Обзор итальянского эспрессо — автомата De’Longhi ECAM 550.75 (2018г.)

Итальянцы продолжают поддерживать репутацию лидера по производству кофейной техники и радуют нас новинками в линейке эспрессо-автоматов. Весьма плодотворным в этом плане оказался конец прошлого года. Бренд провел апгрейд серии Eletta переименовав ее в PrimaDonnaClass и ярким представителем нового ряда стала модель De’Longhi ECAM 550.75. Производитель обещает нам непревзойденные ноу-хау, так давайте посмотрим, соответствует ли это действительности.

Технические характеристики

Перед нами старшая флагманская модель, презентованная в стальном корпусе, с капучинатором, эффектной подсветкой чашек и термоизолированным молочным кувшином.
Но, для начала мы рассмотрим заявленные технические параметры автомата:

Производитель De’Longhi
Модель ECAM 550.75
Цвет Серебристый
Тип Эспрессо – автомат одногруппный
Тип кофе Молотый/зерновой
Удаленное управление со смартфона Есть
Мощность 1450 Вт
Объем резервуара для воды 2 л
Максимальное давление 19 бар
Манометр Нет
Настройки Предварительное смачивание, контроль крепости кофе, регулировка порции горячей воды, температуры напитка
Автоматическая декальцинация Есть
Регулировка жесткости воды Есть
Возможность приготовления капучино Ручное/автоматическое
Таймер Есть
Автоматическое отключение Есть
Конструктивные особенности
Встроенная кофемолка Есть
Регулировка степени помола Есть
Емкость бункера для зерен 360 г
Противокапельная система Нет
Одновременное приготовление двух чашек Есть
Подсветка чашек Есть
Дисплей Есть, с подсветкой
Подача горячей воды Есть
Подогрев чашек Есть
Контейнер для жмыха Есть
Съемный лоток для сбора капель Есть
Дополнительно
Материал корпуса Металл
Индикация уровня воды Есть
Индикация включения Есть
Ширина*высота*глубина 260*470*360 мм
Вес 11.9 кг
Дополнительно Пользовательские настройки, 13 степеней помола, энергосбережение, приготовления чая, диспенсер, регулируемый по высоте, термос для молока
Цена От 93.9 т.р.

Немного цифр

Автомат заключен в добротный металлический корпус стандартных габаритов 26*47*36 см. Как видно, размеры модели немаленькие, для новой кофетехники придется поискать место. Качество сборки Delonghi ECAM 550.75.MS просто отменное, в этом итальянцев не упрекнешь.

Шасси новинки стандартное для люксового класса. Съемный заварник рассчитан на 6-14 г. Есть возможность настройки времени предсмачивания. Легкий доступ облегчает уход, советую не забывать про промывку под струей воды раз в 1-1.5 недели.

Помпа честно нагнетает заявленные 19 бар. На самом деле можно было бы оставить и 15, как у более младших товарищей. Замену насоса можно принять за маркетинговый ход, реализованный с одной целью – чтобы модель не уступала конкурентам. Но, тем не менее, это плюс.

Что хорошего еще:

  • объем бункера для зерен – 360 г. Это немногим меньше, чем раньше. Однако, остался удобный верхний доступ и проблем с контейнером не возникнет;
  • кофемолка оснащена стальными жерновами, есть 13 степеней помола. Это довольно широкий диапазон, подходящий под любые кофейные вкусы. Сама меленка работает предельно тихо;
  • воду греют два термоблока. Общая мощность выросла до 1450 Вт. Это отличное решение, позволяющее быстро переключаться с подачи молока на подачу эспрессо;
  • емкость резервуара для воды рассчитана на 2 л. Доступ крайне упрощен, — бак извлекается спереди. Не забудьте настроить жесткость воды;
  • поддон для отработки рассчитан на 14 порций, что довольно много и приближено к профессиональной технике;
  • есть поддон для сбора капель. Сама конструкция осталась прежней, итальянцы лишь поменяли тип прорезей на металлической крышке. Этот нюанс никак не влияет на эксплуатацию машины. Плюс в том, что техника сама подскажет наполненность поддона для чего предусмотрен отдельный индикатор;
  • если говорить о раздаче, кофейный диспенсер с двумя соплами позволяет готовить две порции эспрессо одновременно. Раздача регулируется по высоте – от 84 до 142 мм.

Изюминка модели – большой цветной дисплей

Как и положено флагману в машине реализован большой tft-дисплей. Это самое современное решение, которое можно придумать на сегодняшний день. Диагональ увеличена до 3.5’’. Управление осуществляется отзывчивыми сенсорами. На дисплее доступно шесть кнопок, и еще шесть есть панели управления. Итого доступно 12 клавиш, — многофункциональный интерфейс в деле и отличные возможности для кофейной техники!

Есть целых шесть пользовательских профилей

Машина умеет сохранять индивидуальные настройки. Итальянцы предусмотрели такие возможности для всего набора напитков, что несомненный плюс. Кроме этого, можно вносить в память свои рецепты, соответствующие собственному уникальному вкусу.

Яркая фишка – удаленное управление

На любой смартфон через GooglePlay или AppStore скачивается приложение CoffeLink, что открывает возможности удаленного управления машиной. Рулить процессом можно через телефон, планшет. Работать с кофемашиной может только одно устройство, если захочется подключить другое, первое придется отключить. Перед удаленным запуском не забудьте предварительно поставить чашку под диспенсер.

Добавлю, что фирменное приложение открывает доступ ко всем функциям панели управления. Вы сможете настроить и запустить приготовление любого напитка, активировать сервисные функции, посмотреть статистику.

Кроме этого, на устройстве появятся ответы на разные вопросы и подробные инструкции, что может пригодиться в процессе эксплуатации. Если ответа на интересующий вопрос нет, можно выйти на связь со службой поддержки.

Впрочем, и это еще не все. Через приложение можно придумывать уникальные рецепты, меняя по собственной прихоти количество кофе, молока, крепость, температуру. Это достойные возможности, выводящие функционал машины на новый уровень.

Широкая рецептура

Новинка радует обновленным меню. Набор рецептов включает 12 позиций. Шесть из них готовится посредством прямого запуска одним нажатием кнопки, остальные – путем выхода в специальное меню.

Одним нажатием можно готовить:

  • эспрессоDe’Longhi ECAM 550.75 готовит настоящий канонический черный кофе;
  • кофе – в действительности это лунго;
  • капучино – вы получите напиток на треть состоящий из молока, на треть из взбитой пены, на треть из эспрессо;
  • long – по сути, вы получите напиток, который называется американо. Машина начинает работать по специальной программе, в которой действует технология понижения давления в заварнике и идет более длительная экстракция. Это самое правильное приготовление, доступное в эспрессо-автоматах;
  • латте макиато – кофе, молоко, пена слоями. Заводской объем достигает 220 мл. Если смотреть в корень, получится тот же капучино, только увеличенной порции;
  • горячее молоко.

С завода объем эспрессо настроен на 40 мл, его можно менять от 20 до 80 мл. Кофе выставлен на 180 мл, доступны настройки – 100-240 мл, соответственно, long идет на 160 мл, вилка настроек – 115-250 мл.

Если воспользоваться дополнительным меню (DRINK MENU), можно получить:

  • капучино плюс – классический капучино, но с двойным эспрессо сверху;
  • doppio плюс – читай двойной эспрессо за один помол;
  • капучино микс;
  • эспрессо макиато – канонический черный кофе + чуть молока с пеной;
  • флэт уайт – в чашку попадается лунго, сверху идет двойное молоко и пена;
  • латте – машина приготовит эспрессо и добавит 3 порции молока и немного пены;
  • через это меню подается горячая вода и пар.

На доппио с завода стоит 120 мл, что можно изменить по вилке 80-180 мл. Хочу заострить внимание на таком напитке, как капучино микс. Дело в том, что Delonghi ECAM 550.75 умеет варить правильный молочно-кофейный напиток. Сначала машина наливает в чашку порцию экспрессо и только потом взбитое молоко. Это редкость для домашней кофейной техники.

Delonghi ECAM 550.75 покоряет любителей капучино и латте-арта

Топовая модель поставляется сразу с двумя капучинаторами. Первый – автоматический с кувшином-термосом, о котором я еще расскажу. Второй – ручная насадка панарелло. Могу сказать, что система LatteCrema — это не новое решение для Делонги, оно перекочевало в новинку из предыдущей серии.

Но, в итоге машина помогает получить молочно-кофейные вкусняшки как в полностью автоматическом, так и в ручном режиме. Последний вариант понравится любителям экспериментов и латте-арта. Все-таки руки человека позволяют взбивать пену гораздо разнообразнее. Готовый продукт получается качественным, мелкодисперсным, стойким и воздушным.

Мелкие бонусы

Итальянцы добавили подсветку чашек. Функциональной нагрузки этот нюанс не несет, зато делает модель более симпатичной. Есть плита автоподогрева, что плюс, так как она не позволит потерять ни одного градуса готового напитка. Отличный вариант для тех, кто любит погорячее.

Вместо обычного поставлен двухстеночный кувшин, работающий по принципу термоса. На практике его все равно лучше побыстрее убирать в холодильник, но некоторую стабильность температуры молока он все равно обеспечивает.

В уходе машина тоже не вызовет проблем. В Delonghi ECAM 550.75 есть автоматическая промывка, ополаскивание контура, декальцинация. Если использовать эти возможности вкус кофе останется стабильным весь срок службы машины.

Среди прочих приятных возможностей можно отметить следующее:

  • техника умеет выключаться самостоятельно, если вы вдруг забудете это сделать, машина не доставит головной боли;
  • есть возможность использования молотого кофе – бонус тем, кто пьет напитки без кофеина. Помимо всего прочего, при помощи машины можно приготовить чай.

Новинка получилась яркой и полезной

В активе новой эспрессо машины находится множество положительных сторон. Но, главное состоит в том, что Delonghi ECAM 550.75 умеет варить правильный экспрессо и капучино, а это высоко ценится в классе домашних автоматов. Тем не менее, я бы не ограничивал область использования простой кухней, — аппарат может послужить в любом офисе или бутике, если на то есть необходимость.

Более продвинутым любителям кофе понравятся широкие возможности удаленного управления, большое количество индивидуальных профилей, настроек, минимальное участие пользователя в уходе и обслуживании. Впрочем, цена новинки несколько завышена. Потратив меньшие деньги, можно приобрести конкурента с идентичными функциональными возможностями, например, автомат Bosch VeraAroma TES60729RW.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.