Обзор капельной кофеварки для американо ProfiCook PC-КА 11386 (2024г.)

Бренд, известный как ProfiCook – дочка холдинга Клатроник. Начиналось все это как семейный бизнес в далеком 1985 году, а сегодня это крупная немецкая компания, поставляющая свою технику по всему миру. Немцы делают акцент на эргономику и дизайн, представляя продукцию в среднем ценовом сегменте.

Между тем, ProfiCook PC-КА 1138 – продукт с китайской сборкой. Однако, этот ОЕМ-заказ получился весьма удачным. Тут использованы исключительно высококачественные материалы и соблюдены все тонкости мировых стандартов безопасности.

Технические характеристики

В первую очередь предлагаю познакомиться с техническими параметрами немецкой капельной кофемашины:

Базовые параметры

Собственно, по конструктивным особенностям и возможностям варки кофе, ProfiCook PC-КА 1138 ничем не отличается от ближайших конкурентов. Тут реализована средняя мощность нагревателя – 900 Вт. Это не максимум, который можно найти у итальянских и немецких брендов, особенно при немаленькой цене. Тем не менее, цифра довольно достойная. Кувшинчик будет наполняться быстро и вполне горячим американо.

Эргономика проработана удачно, но вполне типичным образом. Доступ к резервуарам для зерна и воды открыт сверху. Оба отсека плотно закрываются крышками. Обязательное правило – регулярное заполнение, иначе многократно возрастает риск поломки.

Принцип работы модели сопоставим с принципом работы любой другой капельной кофеварки. Достаточно залить воду в бак, насыпать зерно. Нагреватель начнет работу, вода расширяясь поднимется по трубке кверху, где сконденсируется и начнет капать в отсек с молотым порошком.

Температура воды в отсеке составляет примерно 90 градусов, – для капельных моделей – это горячо. В обзорном образце 100 мл напитка готовятся не дольше минуты. Полный кувшин машина нальет минут за 8-9.

Стальная коническая кофемолка

На выходе машина выдает кофе средней крепости, известный в наших широтах, как американо. На отличный вкус напитка влияет возможность использования свежемолотого зерна. В этом весь плюс встроенной кофемолки. Это жерновой механизм конической формы со стальными меленками. Емкость бункера для зерен рассчитана на 150 г. В итоге, именно это узел делает модель кофемашиной, гарантирует правильный помол без намека на горечь.

Можно регулировать степень помола и крепость напитка по своему усмотрению. Всего доступно 14 рангов. Этого с лихвой хватит для любого домашнего аппарата и больше, чем у конкурентов минимум на 5 позиций. Не забывайте, что чем мельче помол, тем крепче напиток, применительно к обзорному образцу, 1 – это тонкий помол для крепкого кофе, 14 – грубый помол для мягкого. Для реализации этой функции в кофемолке есть специальное колесико, в принципе, все просто, незамысловато, но надежно. Со всеми нюансами можно будет приноровиться на практике.

Мелет приборчик качественно, вполне тихо. Предусмотрена возможность работы и с готовым молотым кофе. Однако, не советую лениться, – для вкуса напитка лучше похлопотать с зерном, отрегулировав крепость по своему вкусу. Изюминка этой модели – именно хорошая арабика!

Кстати, берите хорошее, качественное зерно средней обжарки, иначе нежная европейская техника начнет капризничать.

Засыпайте кофе столько, сколько планируете использовать за раз. Упаси господи хранить там зерно неделями, иначе готовый напиток будет весьма посредственным.

Еще один бонус – изменение интенсивности вкуса кофе. Это влияет на количество смалываемого зерна, в ProfiCook PC-КА1138 доступно 5 значений, в чем эта модель также выигрывает у конкурентов.

Как это работает

Машина работает на одноразовых фильтрах, которые вставляются в держатель, а он – на место до характерного щелчка. Перед первым применением прогоните ее вхолостую с чистой водой и без фильтра. Так вы удалите пыль, которая могла попасть внутрь во время транспортировки.

Перед варкой американо в бункер засыпают кофе (либо молотый сразу в фильтр), заливают воду, вставляют одноразовый бумажный фильтр. Сюда подходит стандартный №4. Если держатель вставлен неправильно, умная машина не начнет работу. Далее останется задать все параметры и запустить процесс. Кофейник можно спокойно снимать с платформы, чтобы налить себе порцию, подачу напитка приостановит противокапельная система.

Отмечу, что использование одноразовых фильтров очень удобно в плане экономии времени. После завершения программы они извлекаются и выбрасываются вместе с отработкой. По сути, и мыть ничего не надо. Через бумагу не проскочит даже мелкий помол, что тоже плюс. Можно пить самый крепкий кофе, не опасаясь последствий и посторонних привкусов.

Платформа для подогрева

Кофемашина умеет сохранять кофе горячим, в чем заслуга подогреваемой площадки под стеклянным кувшином. Автоматическое отключение программируется и может наступить в любое время в интервале 5-40 минут. Таким образом, свежесваренный кофе будет оставаться горячим более получаса после приготовления, но какая-то потеря градуса все-таки произойдет.

Немного цифр

Теперь давайте пробежимся по заявленным «цифровым» параметрам.

Тут реализовано следующее:

• емкость для воды рассчитана на 1.25 л, чего хватит на 8-10 чашек напитка. Переливать воду нельзя, иначе она польется обратно из специального отверстия. Порции кофе отражены и на колбе, можно через нее контролировать процесс опустошения бака. Резервуар для воды несъемный, жидкость придется заливать из бутылки или кувшина, используя специальное отверстие. Есть индикатор залива на правой боковушке корпуса, так что точно не ошибетесь;
• есть таймер, его можно запрограммировать на 24 часа. Те же сутки предлагает прямой конкурент от Филипс и полезность такой опции нельзя отрицать;
• уход в режим ожидания через 3 минуты. Такое короткое время поддержание тепла обусловлено европейской директивой по экологическим вопросам, чтобы обеспечить высокое энергосбережение;
• автоматическое отключение через 5-40 минут;
• емкость бункера для зерна рассчитана на 150 г. Это немного, кому-то придется засыпать кофе чаще, зато он не будет залеживаться, теряя вкусоароматические свойства.

Электронная панель управления с сенсорным датчиком

В ProfiCook PC-КА1138 представлена довольно интересная панель управления. В левом верхнем углу размещен дисплей. Он, кстати, симпатично подсвечивается голубым цветом. Под ним в ряд выстроились восемь сенсорных кнопок. Система отзывчива и быстро реагирует на нажатие.

Их назначение следующее:

• две клавиши выбора программ с индикацией;
• таймер – настройка часов-минут;
• количество чашек – машина умеет готовить от 3 до 10 порций напитка. Это плюс, но аппарат, как и некоторые конкуренты использует всю залитую воду. Советую контролировать этот процесс и заливать столько жидкости, сколько будет чашек на выходе, иначе вне зависимости от настроек получите безвкусную бурду;
• кнопка крепости кофе (интенсивность аромата);
• выбор функций – по сути, тут доступно три позиции: поддержание тепла, использование молотого кофе, использование зерна;
• пуск;
• включение-выключение.

Все остальное – множественные индикаторы: индикаторы количества чашек (в два ряда от 3 до 10), индикация крепости кофе по 5 позициям, индикация выбора функции и режима работы. Напомню, если машина не получит от вас команд в течение трех минут, она автоматом уйдет в режим ожидания и все индикаторы и дисплей выключатся.

Интересные особенности

После того, как вы подключите машину к сети, она попросит настроить время. Без этого шага прибор просто откажется работать. Делается это крайне просто сенсором «минуты/часы». Немцы не упустили несколько полезных мелочей, – в ProfiCook PC-КА1138 есть отсек для хранения шнура, резиновые ножки для большей устойчивости. Кроме того, хваленая кофемолка является разборной. Можно открутить несколько запчастей для очистки.

Дополнительно отмечу, что в комплект помимо вороха документов не входит ничего, кроме щеточки для очистки держателя. Однако, и приобретать особо ничего не придется, золотой набор для этого прибора: хорошая зерновая арабика и вода. Вообще, производитель предельно честен и не навешивает кучу маркетинговой мишуры, что в последнее время наблюдается у некоторых конкурирующих товарищей.

Что мы имеем в итоге

Если вы искренне любите американо в хороших, больших порциях, то эта кофеварка будет отличным выбором на любой вкус, что успешно подкреплено встроенной кофемолкой. Конечно, немного отпугивает цена устройства, но качество того стоит. Модель может спокойно работать как в доме, так и в магазине, отеле или офисе, – везде, где требуется большой объем кофе за раз. Думаю, знатоки по достоинству оценят все плюсы новинки.

Впрочем, кофейные эстеты вряд ли будут довольны отсутствием эспрессо. Если вы относите себя к этой категории, советую приглядеться к рожковым кофемашинам. Руки человека и эти приборчики творят настоящие кофейные чудеса. К слову, отличные образцы можно поискать у Delonghi, Redmond, Gaggia, Philips.