Лучшие капельные кофеварки для офиса Animo комбинированного типа и подачей горячей воды (2018г.)

Уже около 60 лет голландская компания Animo производит аппараты для профессионального приготовления чая и кофе, которые широко известны на национальном и международном рынках.

Производство и поддержка продуктов Animo постоянно обновляются и совершенствуются чтобы получить максимальный уровень качества для клиентов. Animo предлагает оптимальное соотношение «цена/производительность», короткие сроки поставки и хорошее обслуживание.

Во всем мире чай и кофе являются двумя наиболее потребляемыми напитками, поэтому требования, предъявляемые потребителем к их качеству, весьма высоки. Разработка и производство аппаратов для приготовления чая и кофе на очень высоком уровне сделали Animo одним из лидеров на этом рынке.

Что такое комбинированные кофеварки

В таких моделях используется обычно сразу два принципа изготовления кофе, они гораздо дороже, чаще используются не для дома, а для офисов, баров, кафе и ресторанов, в них можно приготовить одновременно несколько порций кофе, но мыть и ухаживать за ними сложнее. В таких моделях могут быть предусмотрены варианты использования, к примеру, капсул и фильтров, то есть когда закончатся одни компоненты, можно использовать другие.

Некоторые приборы совмещают в себе рожковую и капельную кофеварки одновременно. Также встречается техника со встроенной кофемолкой – в этом случае можно засыпать в кофеварку кофе в зернах.

Нюансы некоторых моделей

Модельный ряд кофеварок «Миллениум» состоит из практичных и стильных аппаратов для приготовления кофе: полуавтоматических и автоматов, заливных и подключаемых к водопроводной сети, с дополнительным краном для кипятка и тепловыми платформами.

Серия MT может быть оборудована краником горячей воды для приготовления чая, горячего шоколада, супа и многого другого. Кофеварки MT100v и MT200v регулируются по высоте, подходят для термосов-контейнеров объемом 2,4 литра, для кувшинов-термосов с насосом объемом 2,1 литра, а также для кувшинов-термосов объемом 1,85 литра.

ComBi-Line предлагает широкий выбор для приготовления большого количества кофе / чая в течение короткого времени (от 240 до 720 чашек / час). ComBi-Line – это комбинация одного или двух проточных кипятильников (CB1 / СВ2) и одного или двух контейнеров.

Контейнеры бывают емкостью 5, 10, 20 и 40 (СN 5, 10, 20, 40) л. Существуют два типа: контейнеры-термосы и подогреваемые (электрические) контейнеры. В контейнерах-термосах сохранение температуры напитка обеспечивает слой полиуретана. В подогреваемых контейнерах температура поддерживается на уровне, оптимальном для обеспечения наилучших вкусовых качества напитка, при этом теплопередача минимальна — контейнер не нагревается снаружи.

Выбор опций

В деловой обстановке офиса много не только людей, но и одновременно решаемых задач. Поэтому не всегда удается даже допить начатую чашку. Кофеварки обладают некоторыми способностями подстраиваться к рабочему ритму.

В нижней части кофеварки устанавливается металлическая плита с тэном, которая при включении кофеварки набирает температуру и подогревает, стоящий на ней стакан или колбу с кофе. В одних моделях эта функция работает только во время заваривания кофе, в других – возможно, поддерживать температуру готового напитка и после отключения кофеварки.

Система «капля — стоп» (противокапельный затвор). Эта функция капельной кофеварки позволяет налить одну чашку кофе, пока не готовы все остальные. При этом кофе капать не будет. Но желательно не оставлять работающую кофеварку без стакана дольше, чем на 2 – 3 минуты. Затвор может не выдержать, и готовый кофе может прорвать фильтр и вылиться наружу.

Программируемый таймер. Эта функция позволяет программировать кофеварки на включение и отключение в определенное время.

Функция отключения кофеварки при окончании процесса приготовления кофе. В иных случаях ее нужно отключать самому.

Функция автоматического дозирования помогает добиться оптимального соответствия ингредиентов напитка. Если нужно приготовить напиток ещё раз, специальные индикаторы помогают определить, чего не хватает для такого же напитка (сохранения пропорций, которые уже были заданы).

Если вы хотите получить качественный напиток, обратите внимание на кофеварки, которые оснащены системой очистки воды. Тут используются многослойные фильтры, которые очищают воду, задерживая твердые частички. Такие фильтры могут работать несколько лет, но по истечению этого срока их нужно прочистить, а лучше заменить, поскольку у приготовляемого напитка может появиться неприятный привкус.

Animo M202W Animo CB 2x20W Animo CB 2x5W
Технические характеристики
Используемый кофе молотый молотый молотый
Мощность 6600 Вт 8400 Вт 5400 Вт
Тип нагревателя бойлер 2 бойлера 2 бойлера
Манометр нет нет есть
Максимальное давление нет нет нет
Объем 7,2 л 20 л 10 л
Размеры (Ш*В*Г) 62х38х46 см 102х89х50 см 77x70x47 см
Ёмкость кофемолки нет нет нет
Сьёмный лоток для сбора капель есть есть есть
Сьёмный заварочный блок нет нет нет
Цвет металлик металлик металлик
Материал корпуса металл металл металл
Вес 23 кг 53 кг 33 кг
Конструктивные особенности
Капуччинатор нет нет нет
Таймер нет есть есть
Дисплей есть есть есть
Фильтр для воды есть есть есть
Мерная ложка есть нет нет
Индикатор уровня воды есть есть есть
Индикатор уровня кофе нет нет есть
Индикатор уровня отходов нет нет нет
Контейнер для молока нет нет нет
Автоматическая декальцинация нет есть есть
Автоотключение нет нет нет
Противокапельная система есть нет нет
Встроенная кофемолка нет нет нет
Самоочистка нет есть есть
Подогрев чашек/резервуара есть нет нет
Подсветка чашек нет нет нет
Система вспенивания молока нет нет нет
Одновременное приготовление двух чашек нет нет нет
Подача горячей воды есть есть есть
Контейнер для отходов нет нет нет
Настройки
Энергосберегающий режим есть есть есть
Предварительное смачивание кофе есть нет нет
Регулировка жесткости воды нет нет нет
Регулировка степени помола нет нет нет
Регулировка порции горячей воды есть есть есть
Регулировка крепости кофе нет есть нет
Быстрый пар нет нет нет
Регулировка температуры кофе нет нет нет
Другие особенности
Дополнительная информация Возможность подключения к водопроводу; индикатор накипи; звуковой сигнал готовности; плита автоподогрева; напряжение 380 Вольт; возможность приготовления чая из пакетиков; можно заказать дополнительную комплектацию: ёмкость для чая, горячего шоколада, молока и супа. Возможность подключения к водопроводу; счетчик кофе ежедневной и общей эксплуатации; PIN-доступ к меню оператора и сервиса; объем доп. бойлера 5,6 л.; Произв.90 л/ч; съемных 2 контейнера+ 1 кипят.проточ; напряжение 380В Возможность подключения к водопроводу; счетчик кофе ежедневной и общей эксплуатации; производительность 30л в час; PIN-доступ к меню оператора и сервиса; объем доп. бойлера 4,2 л., напряжение 380 В; имеет коннектор для  быстрого переключения между емкостями; цифровой панели управления,

Дополнительная информация

Аппараты Animo можно найти во многих местах, таких как гостиницы, офисы, рестораны, больницы, военные объекты, где стиль, долговечность и гигиена имеют большое значение для конечного пользователя.

Продукция Animo изготовлена из стали 18/9 (благодаря этому материалу вкупе с функциональным дизайном аппаратов является очень прочной и надежной), легко чистится, очень проста в эксплуатации и обслуживании.

Animo является членом SCAE (Specialty Coffee Association of Europe).

Покупка правильной кофеварки – только половина дела. Чтобы напиток радовал вас своим вкусом и ароматом, необходимо настроить аппарат по своему вкусу.

Animo M202W

Компания Animo создала линию кофеварок M-Line, удовлетворяющую всем современным требованиям приготовления высококачественного и вкусного напитка. Каждая модель отличается практичностью, удобством в управлении, стильным дизайном и имеет прекрасные рабочие характеристики.

Использование нержавеющей стали и современный дизайн моделей делает оборудование M-Line актуальным для использования на совершенно разных предприятиях общепита – от ресторанов до баров, от столовых до клубов.

С помощью кофеварок M-Line можно быстро и без труда приготовить свежий кофе. Animo гарантирует долговечность и надежность своего оборудования. Полуавтоматические машины линии имеют ручное управление. Автоматические имеют подключение к воде.

Об окончании работы оповещает специальный сигнал. К оборудованию серии может прилагаться ёмкость для чая, горячего шоколада, молока и супа.

Функции

Эта кофемашина заливного типа M202W производства Animo предназначается для профессионального приготовления кофе.

Выделяют основные функции:

  • В модели M202 тип используемого кофе – молотый;
  • В кофемашине M202W количество групп — 2.;
  • Конструкция кофемашины предполагает подключение к водопроводу, что обеспечивает большую производительность в тех заведениях, где есть постоянный спрос на кофе;
  • В кофемашине M202W есть и противокапельная система, которая позволяет избежать вытекание приготовленного напитка из автомата;
  • Отличие от модели M202 в отдельном бойлере с краном.

Характеристики

Основные характеристики:

  • саморегулируемые нагревательные поверхности обеспечивают поддержание оптимальной температуры напитка;
  • современный и удобный дизайн делает работу с оборудованием приятной и легкой;
  • за счет регулируемой высоты подходит для использования со всеми видами термосов Animo;
  • наличие «индикатора накипи» дает возможность точно узнать, когда оборудование нуждается в гигиенической обработке;
  • оборудование стандартно оснащено устройством, предотвращающим включение кипятильника при отсутствии воды;
  • Напряжение – 380 В;
  • Мощность — 8.4 кВт;
  • Цвет — металл, черный;
  • Страна-производитель – Нидерланды.

Кофеварки М202W имеют подключение к воде и кран для кипятка.

Особенности

Выделяют следующие особенности кофеварки Animo M202W:

  • 2 контейнера;
  • Звуковой сигнал об окончании приготовления;
  • Таймер;
  • ЖК-дисплей;
  • Количество кофе можно изменить с помощью функциональной клавиши;
  • Кран подачи горячей воды;
  • Встроенная программа удаления накипи;
  • Счетчик порций за день и суммарно.

Благодаря использованию синтетических фильтров, снижающих потери тепла, кофеварка поддерживает идеальный диапазон температур для приготовления насыщенных напитков без изменения вкуса и аромата.

Достоинства

К преимуществам кофеварки Animo M202W относят:

  • возможность подключения к водопроводу;
  • регулировка порции воды;
  • дисплей;
  • металлический корпус;
  • наличие таймера со звуковой идентификацией;
  • модель оснащена датчиком, предотвращающим включение кипятильника при отсутствии воды;
  • конструкция машины имеет специальную форму для удобного размещения на столе или барной стойке;
  • небольшие габариты;
  • простота использования.

Модель Animo M202W по совокупности параметров занимает 1294 место в рейтинге категории ‘Кофеварки и кофемашины’. Это означает что она лучше чем 45.8% моделей из данной категории.

Модель не пользуется популярностью и не получила оценок. Animo M202W имеет характеристики, которые превосходят средние значение по категории. Среди них такие параметры как Мощность, Дисплей, Противокапельная система, Подача горячей воды.

Недостатки

Кофемашина представляет собой воплощение передовых технических разработок и превосходного внешнего дизайна. Как таковых недостатков не наблюдается. Однако можно выделить следующие:

  • отсутствие возможности одновременного приготовления двух чашек;
  • отсутствие съемного лотка для сбора капель;
  • отсутствие индикатора уровня воды.

Заключение

M202 включает в себя две емкости-кувшина для готовых напитков и два контейнера-фильтра для кофе или чая. Производительность кофеварки – 224 чашек/час. Время приготовления 30 порций кофе (2 кувшина) составляет 8 минут. Саморегулируемые нагревательные поверхности обеспечивают поддержание оптимальной температуры приготовленного напитка +84 °С / +86 °С.

Удобный съемный лоток с перфорированной подставкой под чашки гарантирует чистоту и защиту от случайно пролитого кофе или капель. Регулируемая высота машины позволяет использовать в ней все виды термосов ANIMO.

Управление питанием и работой кофеварки осуществляется с помощью кнопочной панели. Присутствует таймер со звуковой индикацией, который сигнализирует о приготовлении напитка. Наличие индикатора накипи сообщит о необходимости гигиенической чистки оборудования.

Модель оснащена датчиком, предотвращающим включение кипятильника при отсутствии воды. Конструкция машины имеет специальную форму для удобного размещения на столе или барной стойке.

Animo CB 2x20W

Эта кофемашина заливного типа CB 2X20W производства голландской компании Animo предназначается для профессионального приготовления кофе. Данные аппараты широко используются в различных барах, кафе и других заведениях.

В модели CB 2X20W тип используемого кофе – молотый. Такая встроенная функция, как контроль крепости кофе, которая есть в данной кофемашине, дает возможность регулировать степень крепости напитка в зависимости от потребности. В кофемашине CB 2X20W количество групп — 2.

Конструкция кофемашины предполагает подключение к водопроводу, что позволяет обеспечить большую производительность в тех заведениях, где есть постоянный спрос на кофе.

В кофемашине CB 2X20W есть и противокапельная система, которая дает возможность исключить вытекание сваренного напитка из автомата. Заявленные производителем габариты кофемашины CB 2X20W из каталога: длина — 1015 мм, глубина — 500 мм, высота — 890 мм. Предлагаемая кофемашина – заливного типа оптимальна для профессионального приготовления кофе.

Функции

Функции кофеварки:

Данная модель имеет два термостатируемых контейнера, емкостью 10 литров каждый. Количество кофе может быть запрограммировано. Оборудование способно довести до кипения большие объемы воды за короткие промежутки времени и прекрасно подходит для приготовления фильтрового кофе и чая. Часовая производительность составляет 90 литров.

  • Регулировка порции горячей воды
  • Автоматическая декальцинация аппарата (очистка нагревательных элементов от накипи)
  • Таймер автоматического включения и выключения
  • Фильтр для воды – постоянный
  • Информативный дисплей, отображающий все нужную информацию о процессе приготовления напитка, температуре воды, заполненности бойлеров и возникающие неполадки в работе
  • Подача горячей воды для приготовления чая
  • Съемный лоток для сбора капель
  • Индикатор уровня воды
  • Индикация включения
  • Счетчик кофе ежедневной и общей эксплуатации
  • PIN-доступ к меню оператора и сервиса

Кроме того, в кофемашине CB 2X20W есть и противокапельная система, которая позволяет избежать вытекания уже готового напитка из аппарата.

Особенности

Модель Animo CB 2X20W, как и  большинство других профессиональных кофемашин, отличающихся большой производительностью, есть возможность подключения к водопроводу, что делает работу с ней еще удобнее.

Модель оснащена функцией выбора крепости напитка, от самого мягкого, до более крепкого, что позволит подобрать идеальное сочетание вкуса.

Для того, чтобы регулировать температуру используемой для приготовления кофе воды, в аппарате есть специальная система, благодаря каждый сможет выбрать именно такой напиток, который подходит его вкусу.

Для предотвращения вытекания готового кофе в этой профессиональной кофемашине есть специальная противокапельная система.

Достоинства

Кофемашина заливного типа Animo CB 2X20W – это незаменимое оборудование для приготовления свежесваренного кофе, а если вы мечтаете видеть в числе своих завсегдатаев настоящих кофеманов, без этой кофеварки вам попросту не обойтись. Основными преимуществами данной модели являются следующие особенности:

  • счетчик кофе ежедневной и общей эксплуатации;
  • производительность 90л в час;
  • PIN-доступ к меню оператора и сервиса;
  • объем кофейника – 20 литров;
  • возможность подключения к стационарному водопроводу;
  • объем дополнительного бойлера 5,6 л.,
  • производительность дополнительного бойлера — 22 л/час,
  • буферный запас кипятка 3,6л;
  • постоянный встроенный фильтр для очистки используемой воды;
  • звуковой сигнал об окончании приготовления;
  • наличие таймера, позволяющего приготовить напиток к строго определенному времени, например, к открытию столовой или ресторана;
  • PIN-доступ к меню оператора и сервиса;
  • ЖК-дисплей, отображающий информацию о выбранной программе, температуре жидкости или различные рекомендации;
  • металлический корпус модели.

Недостатки

К недостаткам модели можно отнести:

  • отсутствие возможности одновременного приготовления двух чашек напитка;
  • использование только одного вида кофе, без возможности приготовления из зерен;
  • отсутствие встроенной кофемолки;
  • отсутствие манометра.

Эти недостатки никак не отражаются на вкусовых качествах напитка и скорости его приготовления. Поэтому самым большим минусом в этой модели можно считать только довольно высокую стоимость.

Итоги

Незаменимый элемент на кухне крупного предприятия общепита – профессиональная кофемашина высокой производительности. Бойлер объемом 20 литров автоматически наполняется водой. Количество кипятка в час – до 90 литров.

Модель выполнена из высококачественной нержавеющей стали, легкой в очистке. Кроме того, аппарат оснащен специальной программой для удаления накипи. С помощью кнопочной панели управления с дисплеем можно установить нужный режим и температуру для приготовления различных горячих напитков.

Все эти показатели взяты из технической документации Animo CB 2X20W и свидетельствуют о коммерческом назначении модели. Огромная мощность в 8,4 кВт и работа от сети в 380 Вольт также говорят о невозможности использования кофемашины в индивидуальных целях (дома или в офисе).

Для офисного или домашнего использования модель совсем не подходит. Даже ее габариты, которые в ширину и высоту составляют практически 1м, и вес в 40 кг не позволят разместить ее на кухне, особенно скромной по размерам.

Animo CB 2x5W

Кофемашина заливного типа ANIMO CB 2X5W – залог того, что в вашем заведении непременно будет свежесваренный ароматный кофе. Такое оборудование будет необходимо в заведении любого формата, от фаст-фудов и кофеен до ресторанов и баров.

Кофеварка предназначена для приготовления кофе и чая в больших количествах. Отличительной особенностью модели являются съемные емкости для хранения готового напитка.

Кофеварка CB 2X5W представляет собой рабочую станцию для приготовления кофе и чая. Она состоит из самой кофеварки и двух емкостей для готового напитка по 5 л каждая.

Кофеварка имеет коннектор для быстрого переключения между емкостями, что позволяет беспрерывно обслуживать большое количество клиентов. Температура хранящегося напитка в резервуарах составляет 80-85 градусов. Двойные стенки с теплоизоляцией препятствуют нагреву внешней поверхности емкостей.

Резервуары оборудованы стеклом, показывающим уровень напитка в рабочей емкости, а также краном системы “no-drip”. Производительность кофеварки составляет 30 л или 240 чашек в час.

Функции

Система оборудована дополнительным бойлером объемом  4,2 л.Бойлер позволяет напрямую наливать горячую воду через отдельный краник, расположенный на передней панели кофеварки.

Производительность бойлера — 22 л/ч, буферный запас кипятка – 2,2 л. Мощность кофеварки – 5,4 кВт. Размеры (мм): 770 (ширина), 465 (длина), 695 (высота). Оборудование питается от трехфазной сети с напряжением380 В и частотой 50 Гц.

Основные характеристики модели:

  • Регулировка порции горячей воды
  • Автоматическая декальцинация
  • Используемый кофе – молотый
  • Возможность подключения к водопроводу
  • Наличие манометра
  • Наличие таймера
  • Счетчик кофе ежедневной и общей эксплуатации

Конструкция профессиональной кофемашины предполагает подключение к водопроводу, что обеспечивает существенную производительность в тех заведениях, где есть повышенный спрос на кофе. В кофемашине CB 2X5W есть и противокапельная система, которая позволяет избегать вытекания уже готового напитка из автомата.

Особенности

В этой модели, как и в большинстве других профессиональных кофемашин, отличающихся большой производительностью, есть возможность подключения к водопроводу.

Выбирать, какой напиток, крепкий или более мягкий будет приготовлен с использованием данной кофемашины можно с помощью функции контроля крепости, которая есть и в этой кофеварке.

Для того чтобы регулировать температуру используемой для приготовления кофе воды в аппарате есть специальная система, благодаря чему ценители кофе непременно будут довольны качеством напитка, который вы им предложите.

Для предотвращения вытекания готового кофе в этой профессиональной кофемашине есть специальная противокапельная система.

Достоинства

Основные достоинства:

  • Кофеварка легко программируется с помощью цифровой панели управления, расположенной на передней части оборудования. На экране указываются все свойства приготавливаемого напитка, имеется функция сбора статистики, указывающая объем приготовленного за день напитка, подсказки по дозировке ингредиентов и воды.
  • Также система оборудована защитным механизмом, препятствующим работе устройства при некорректной установке емкостей или неправильном подключении контейнера.
  • Встроенный в кофеварку манометр, отображающий давление в бойлере, обеспечивает пользователю возможность дополнительного контроля.
  • Кофеварка ANIMO CB 2X5W представляет собой удобное, высокотехнологическое и производительное оборудование, позволяющее обслуживать большое количество клиентов. Она идеально подойдет крупным ресторанам, кафе и столовым.

Также к достоинствам данной модели можно отнести:

  • 2 контейнера
  • Звуковой сигнал об окончании приготовления
  • Таймер
  • PIN-доступ к меню оператора и сервиса
  • ЖК-дисплей, отображающий информацию о выбранной программе, температуре жидкости или различные рекомендации.
  • Количество кофе можно изменить с помощью функциональной клавиши
  • Кран подачи горячей воды
  • Встроенная программа удаления накипи
  • Счетчик порций за день и суммарно

Недостатки

Недостатками данной модели можно считать следующее:

  • Невозможность одновременного приготовления двух чашек напитка;
  • Невозможность использования зернового кофе;
  • Отсутствие встроенной кофемолки;
  • Отсутствие автоматического режима промывки аппарата.

Отсутствие этих функций связано с огромной производительностью аппарата. Он предназначен для массового обслуживания пользователей, поэтому автоматическая промывка и встроенная кофемолка не предусмотрены с целью экономии времени.

Итоги

Кофемашина заливного типа ANIMO CB 2X5W, как и другие профессиональные кофемашины, – это незаменимое оборудование для приготовления свежесваренного кофе, а если вы мечтаете видеть в числе своих завсегдатаев настоящих кофеманов, без этой кофеварки вам попросту не обойтись.

Аппарат легко программируется с помощью цифровой панели управления, расположенной на передней части оборудования. На экране указываются все свойства приготавливаемого напитка, имеется функция сбора статистики, указывающая объем приготовленного за день напитка, подсказки по дозировке ингредиентов и воды.

Аппарат предусмотрен исключительно для коммерческого использования. Об этом говорит и металлический корпус модели, и огромная мощность и производительность, и возможность подключения к водопроводу, и вместительные резервуары для готовых напитков.

Вкус кофе, приготовленного с помощью этой модели, напрямую зависит только от качества используемого молотого порошка. Чем качественнее ингредиенты напитка, тем лучше будет конечный результат. Все, что зависит от самой кофемашины, она выполнит безупречно.

Для домашнего или офисного использования модель неинтересна. Огромная производительность и высокая цена делают эту модель востребованной только в сегменте HoReCa.

Выводы

ANIMO CB 2X5W идеальна для использования в кафе, столовых, гостиницах с возможностью самообслуживания. Для других целей не интересна.

Animo CB 2X20W  профессиональная кофемашина идеально впишется в предприятие общепита, с большим потоком посетителей. Для домашнего или офисного использования совсем не подходит.

Animo M202W предназначена для использования в барах, ресторанах, кафе и разработана специально для того, чтобы готовить чай, каппучино, кофе (различных видов, крепости, объема) и кофе-эспрессо на профессиональном уровне.

Кофемашина M202 является незаменимым оборудованием для приготовления кофе и горячих напитков различных видов и рецептуры на профессиональном уровне. Компактные габариты, простота в эксплуатации и обслуживании этой машины позволят занять ей важное место на кухне любого ресторана, бара или кафе.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.