Обзор нового белого кофейного автомата Krups EA89110 (2018г.)

Krups EA89110 – зерновой автомат серии Evidence от известного немецкого производителя. А белой вороной я назвал его потому, что тут представлен именно этот цвет, что редкость для кофейной техники. Крупс начал специализироваться на этом сегменте более полувека назад и сегодня его эспрессо-машины пользуется стабильным спросом. В этом плане бренд составляет существенную конкуренцию самым именитым итальянцам, но обо все по порядку…

Технические характеристики

Уже по сложившейся традиции я распишу ряд важных технических параметров обзорного образца:

Производитель Krups
Модель ЕА89110
Страна сборки Франция
Тип Эспрессо, автоматическое приготовление напитков
Используемый кофе Молотый/зерновой
Мощность 1450 Вт
Объем резервуара для воды 2.5 л
Давление 15 бар
Тип нагревателя Термоблок
манометр Нет
Настройки Контроль крепости, регулировка температуры, порции горячей воды
Автоматическая декальцинация Есть
возможность приготовления капучино Есть, автоматическое приготовление
таймер Есть
автоматическое отключение Есть
Конструктивные особенности
Встроенная кофемолка Есть, регулировка степени помола, контейнер для зерен 250 г
Противокапельная система Нет
Съемный поддон для сбора капель Есть
одновременное приготовление двух чашек Есть
дисплей Есть, с подсветкой
подача горячей воды Есть
подогрев чашек Есть
контейнер для жмыха Есть
Особенности
Материал корпуса Пластик
Гарантия 24 месяца
Регулировка подставки для чашек по высоте Есть
Энергосбережение/автоотключение Через 5 минут
Индикация Уровня воды, включения
Особенности 15 различных программ, 3 степени помола, экономия электроэнергии, автоматика очистки/промывки
Цена От 50.0 т.р.

Первое впечатление

По внешним характеристикам модель получилась очень симпатичной. Первое ключевое отличие от многочисленных конкурентов – белый цвет лицевой панели (об этом я уже говорил). Такое решение встречается не так часто и может понравиться любителям всего необычного.

Если говорить о размерах, они довольно компактны для зерновых автоматов, габариты – 250*370*330 мм. Если свободного места впритык, это тот самый вариант, который избавит от проблем с установкой. Однако отмечу, что агрегат потребует свободного места вокруг, чтобы была возможность ухода и обслуживания.

Сборка у Крупса ожидаемо сильная, в этом постарались французы. Я вижу идеальную подгонку деталей, добротный пластик. Единственный хромированный элемент – это диспенсер. В старшенькой 891С хромом дополнительно отделано окошко за раздачей, но тут этого нет.

К слову, производитель дает 2 года гарантии на свой продукт. Такая забота о потребителе очень приятна.

Krups EA89110 в цифрах

Посмотрев в технические характеристики, можно убедиться в том, что тут реализованы все типовые контейнеры. Резервуар для зерна рассчитан на 250 граммов. Это немногим меньше, чем у старших моделей бренда, но вполне удобно в плане частоты наполнения.

В отработку поместится 14 порций жмыха, что тоже хорошо. Сам блок легко достается сбоку, фактически одним движением руки (не забываем, что для этой манипуляции около машины должно быть свободное место).

В бак можно залить 2.5 л воды и это до чертиков много для этого класса. Объем практически приближен к профессиональной технике. Сам бак выполнен из темного пластика и достается сверху при помощи удобной ручки.

Термоблок один, но эта штука будет работать довольно шустро. Это подтверждается заявленной мощностью в 1450 Вт. Насос – классический, развивает 15 бар. Все нюансы, необходимые для варки канонических напитков, соблюдены.

Как и у конкурентов, раздача регулируется по высоте. Под диспенсер можно поставить любую посуду от 60 до 145 мм высотой, в том числе чашки для латте.

Нюансы варочной группы

Крупс сделал «ход конем» и оснастил машину несъемным заварником. Сама система запатентована, работает как часы, делает предварительное смачивание кофейной таблетки, что плюс. Таблетка в заварнике формируется движением поршня, который запускается при помощи гидравлики. В итоге кофе прессуется довольно плотно, но такой ход существенно усложняет всю систему. В случае отказа это выльется в затратный ремонт, требующий полной разборки. Это минус.

Тем не менее, есть преимущество – с ваших плеч снимаются все хлопоты по промывке. Кроме того, вы не сможете ничего сломать любым неосторожным движением. Очистка проводится при помощи таблеток, входящих в комплект. Процесс надо запускать после варки 300 чашек и он длится буквально 20 минут, — тут работает автоматика.

Простое и удобное управление

Нельзя упускать из виду очень удобное и простое управление. Интерфейс машины – большой LED-дисплей. Внизу сгруппированы клавиши запуска приготовления напитков. По левую сторону – кнопка возврата, по правую – листалка «вверх-вниз» и «ок». Отдельно выведены клавиши выбора дополнительных напитков и меню настроек. Ошибки и непонятности в Krups EA89110 исключены.

Раздача и рецептура

Машина умеет подавать как одну, так и две порции. Чтобы получить два напитка надо просто дважды нажать на клавишу запуска. Эспрессо машина варит отлично, претензий нет. Изумительная пенка крема приятного кремового цвета, так любимая кофеманами, тоже обеспечена.

Капучино Крупс варит в автоматическом режиме. В отличие от младшеньких моделей серии, пена получается неплохой, среднестатистической для техники этого класса. Она не упадет, если ее зачерпнуть ложкой или перемешать сахар.

При варке таких напитков один конец шланга фиксируется на кувшине, другой – на капучинаторе. Кувшин, кстати, входит в комплект. Он металлический, но простой и не работает по принципу термоса. Молоко лучше вовремя убирать в холодильник, — это не повредит. Если лень переливать, можно опустить шланг в тетрапак.

Хочу сделать акцент на том, что автомат умеет правильно делать кофейно-молочные напитки. Сначала в чашку подается порция эспрессо и только потом молочные компоненты. Разумеется, это сильная сторона! Напомню, что после приготовления следует запустить промывку молочного контура. Этим правилом лучше не пренебрегать, тем более, что все делается на автомате.

Также на автомате готовятся:

  • эспрессо + двойной эспрессо;
  • long coffee;
  • капучино;
  • латте;
  • латте макиато;
  • горячее молоко;
  • чай (температуру и объем чая тоже можно поменять под собственный вкус). По сути, в этом режиме Крупс наливает в чашку горячую воду. Если вздумается налить чайку после капучино, не забудьте промыть контур, иначе в чашку попадет вода, окрашенная молоком;
  • под кнопкой «more» кроется выбор ристретто, американо и допио.

Замечу, что перед варкой первой порции кофе машину надо прогнать вхолостую. Нажав клавиши «dark», «extra shot», можно получить крепкий и очень крепкий эспрессо соответственно. В любом случае правильная пенка крема и плотная нежная пена обеспечены!

Обзор функциональных возможностей

Внутри автомата трудится стальная жерновая кофемолка. Меленка работает по технологии QuattroForce, что обеспечивает качественное измельчение бобов на высокой скорости. Не могу сказать, что это самое тихое устройство, которое я слышал, но машина не раздражает слух.

Есть возможность программирования напитков под собственный вкус. Регулировки степени помола – три. Корректируется все это дело при помощи барашка с зернышком, размещенного внутри меленки. В большинстве житейских ситуаций этого вполне достаточно, но гурманы могут покапризничать и выбрать более вариант с широкой вариативностью оттенков вкуса.

Машина не лишена настроек крепости напитков (слабая, средняя, максимальная), можно подкорректировать температуру воды. На выходе кофе получается горячим. Не могу сказать, что в этом плане машина отстает от конкурентов.

Фишка в том, что тут есть целых 15 готовых рецептов, 8 из них можно запустить нажатием одной кнопки. Предварительно можно подогреть чашки, чтобы не потерять ни градуса горячего эспрессо с утра.

Еще бонус – автоматические программы промывки и очистки. Если требуется, можно запустить автоматическую декальцинацию. Всё это существенно облегчает уход. После нескольких минут бездействия, кофемашина отключается в автоматическом режиме.

В остальном, по мелочи: есть индикация включения, отображение часов на экране и отличный комплект. В отдельную коробочку производитель положил инструкцию, тест-полоску для определения жесткости воды, пару таблеток для очистки и декальцинации.

Выводы

Krups EA89110 умеет правильно молоть бобы, обеспечивает отличную экстракцию для извлечения вкуса и аромата кофе. Все напитки готовятся правильно, в полном соответствии с общепринятой рецептурой. Можно смело говорить о том, что эта кофейная техника полностью отрабатывает каждую потраченную копейку. Конечно, цена в 50 т.р. не является дешевой и есть все предпосылки к ее снижению, когда машина выйдет из статуса новинки, так что можно подождать.

Если ждать не хочется и есть желание сэкономить, можно обратиться к прямым конкурентам. Отличные эспрессо-автоматы выпускают такие мастодонты кофейного рынка, как Saeco, Delonghi. Среди новенького могу смело порекомендовать немецкую Nivona CafeRomatica 670. Этот агрегат лишен основного минуса Krups – несъемного заварочного блока и позволит выгадать пару-тройку тысяч на цене.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.