Кофемашина с функцией капучино Delonghi EKAM 510.55.M (2018г.)

Машины серии ECAM долгое время выступали предтоповыми в модельном ряду кофемашин Delonghi. В актив гаджетов можно смело отнести ручной сменный капучинатор, минимальный уровень шума в процессе работы, подогрев чашек. Однако, на фоне собратьев, выпускаемых конкурентами, аппараты серии выглядят морально устаревшими, — мы видим только базовый набор опций.

В настоящем году подобное наполнение потеряло актуальность и бренд запустил на рынок новинку — Delonghi EKAM 510.55.M. Событие произошло летом 2017 года и итальянцы остались верны себе. Машина по-прежнему соответствует традициям, привлекает расширенным функционалом, надежной базой, добротным стальным корпусом и разумеется монументальным, солидным дизайном.

Основа основ

В модель без изменений перекочевала традиционная платформа ECAM, базовая аппаратно-механическая часть, внушающая доверие. Можно говорить о том, что качество кофе останется на привычно высоком уровне.

Встроенная кофемолка

Основа – сталь. Мельница выдает 13 степеней помола. В принципе, узел стандартен для всех моделей бренда и намолотит зерна с лихвой.

Заварочный блок

Тут реализован фирменный съемный заварочный блок CRF. Очевидный плюс в том, что его просто достать для промывки. Штука довольно компактна и удобрена функцией предварительного смачивания. Не скрою, варка кофе получается образцовой.

Если мальчик-консультант в магазине говорит, что блок не нуждается в промывке, не стоит этому верить. Любой спец знает, что эту штуку лучше сполоснуть под проточной водой хотя бы раз в месяц. Раз в полгода требуется уход – при помощи смазки.

Пара термоблоков

Как и подобает настоящей новинке, итальянцы внедрили сразу два термоблока. Тут представлена довольно внушительная мощность – 1450 Вт. Благодаря такому подходу устройство может мгновенно перескочить на подачу кофе или молока.

Получается так, что первый блок нагревает воду для пара t 120 градусов, что поможет эффективно взбить молоко. Второй – работает на прогрев воды для напитков t 90 градусов. Это недоступно более простым моделям с одним термоблоком.

Практичный литой корпус, выполненный из стали

Изюминка бренда – стильный дизайн. Гаджет выглядит на все свои деньги, причем, из металла выполнено абсолютно все – боковушки, верх, фронтальная часть. Помимо эстетики это работает на более тихий уровень шума.

Машинка получилась сбитенькой, тяжелой, что помогает ей лишь шелестеть при варке любимых напитков, а не дребезжать, как в случае с более дешевыми пластиковыми аналогами. Точные децибелы не скажу, ибо это тайна за семью печатями, но объективно гаджет работает тихо!

Прочие привычные для Delonghi штуки:

  • бак для воды, емкостью 2 л, бункер для кофе, — в него вы сможете загрузить четверть килограмма отборного колумбийского зерна. Обе штуки легко наполнить, находясь перед машиной, что удобно;
  • емкость для отработанного жмыха – тут с легкостью поместятся отходы от 14 чашек кофе;
  • система капучинатора LatteCrema. Контейнер для молока итальянцы взяли от своей же флагманской серии PrimaDonnaElite. Это кувшин с двойными стенками и металлической крышкой, что призвано обеспечить лучшую теплоизоляцию. Однако, это не лишает бариста обязанности прятать его в холодильник. В комплекте есть второй ручной капучинатор;
  • диспенсер для кофе – тут мы видим два сопла. Решение работает на одновременную варку двух порций черного кофе. Дополнительный бонус – подсветка чашек. Итальянцы нормируют высоту посуды, которую можно использовать в машине – 142 мм. Плюс, фронт немножко изменил внешний вид на более квадратный;
  • верхний активный подогрев чашек – система работает довольно мощно. Отключить можно, заглянув в меню;
  • помпа – модуль лишь немного изменен и способен нагнетать давление 19 Бар на выходе. Впрочем, для кофемана это не так важно. Поверьте, этого достаточно для качественного приготовления любого напитка. Замечу, что помпа работает тихо, как и весь аппарат.

Новые фишки свежей модели

Основные силы итальянцы пустили на апгрейд электронной начинки. Все интересные фишки крутятся вокруг дисплея (между прочим, 2.8 дюйма!), сенсорного управления, обновленной электроники. Алгоритм работы всех наворотов прост и может быть освоен в минуты.

Суть улучшений состоит в следующем:

  • мечта кофеманов нашей страны – гаджет умеет хорошо варить американо. Инженеры компании покумекали и придумали специальную программу, которая помогает машине варить некрепкий кофе, презентованный под названием LONG. Суть в том, что помпа начинает работать прерывисто, из-за чего падает давление варочной камеры. В итоге горячая вода проходит через прессованный кофейный порошок гораздо медленнее. Такая имитация фильтрационного заваривания на выходе дает американо, одну порцию которого вы приготовите за два помола;
  • любителям напитков с более выраженным вкусом понравится отдельная программа для двойного эспрессо. К слову, подобные решения встречались в линейке и ранее, но тут итальянцы удачно сделали прошивку. Doppio+ использует 120 мл воды и 14 граммов кофе, а объем вы сможете варьировать по своему усмотрению;
  • дополнительные возможности для варки молочно-кофейных вкусняшек. Машина знает более дюжины рецептов, если точнее – 14 штук. Одной кнопкой вы сможете запустить 8 программ, сварив тем самым 40 мл эспрессо, 120 мл двойного эспрессо, 160 мл американо (помним про пониженное давление), молоко, латте, макиато, капучино. Оставшиеся 6 придется активировать посредством дополнительного меню – DrinkMenu (капучино микс, эспрессо макиато, ристретто, лунго, капучино плюс, флэт уайт);
  • капучино микс – яркий акцент всей перечисленной рецептуры. Модель наконец-то радует правильным приготовлением этого напитка. Раньше это умели лишь пару машин флагманской серии, которую я уже упоминал выше. Так вот, в прогретую чашку первым наливается кофе и только потом взбитое молоко. Заострю внимание, что для этого требуется одно нажатие;
  • добавлен дополнительный сенсор MyMenu. Это можно трактовать как добавочный персональный профиль, в котором можно сохранять любимые, альтернативные рецепты;
  • в предыдущей версии итальянцы предлагали 4 фиксированных объема с максимумом 180 мм. Новинка радует другими возможностями. Теперь можно отдельно настроить объем для каждого типа напитка с разбросом от 20 мл для ристретто, до 250 мл для американо;
  • пять программируемых степеней крепости можно сохранять для каждого кофе отдельно. Ранее все было более печально, регулировка крепости происходила отдельно от объема и была общей;
  • таймер выключения убрали из общего функционала.

Удаленное управление

Отдельной строкой хочется отметить все возможности удаленного управления. Так, машину можно запустить со смартфона, либо планшета, используя блютуз. К слову, эти возможности были опробованы ранее в некоторых флагманских моделях бренда и перешли сюда фактически без изменений. Что ж, объезженная лошадка!

Упомяну, что для реализации этой функции нужен планшет или телефон на базе Android 4.3, либо iOS7 и выше. Если техника заряжена именно так, фирменное приложение DelonghiCoffeeLink без проблем скачивается в ГуглПлэй или в АппСтор.

Как это работает:

  • в приложении продублированы все опции панели управления самой кофемашины;
  • тут представлены настройки и запуск варки любого кофе;
  • вы сможете посмотреть статистику использования и запустить сервисные функции;
  • бренд нашпиговал приложение ответами на злободневные вопросы и всевозможными инструкциями;
  • если возникнут вопросы, можно выйти на связь онлайн с сервисом технической поддержки производителя. Отличное решение для тех, кто предпочитает не разговаривать по телефону.

Однако, без минусов не обошлось: к кофемашине подключается единственное устройство удаленного управления. Если требуется поменять «хозяина», первый гаджет следует отключить. В целом, все весьма полезно, но кофе-то придется забирать все равно около аппарата. Соответственно удаленное управление интересно только тем, кто готов этим заниматься.

Если возник затык

На просторах сети, есть мнения, что кофемашины итальянского бренда часто выдают ошибки. На практике дела обстоят так: ошибки действительно могут быть, но лишь изредка, как и в любой другой технике. В 99% случаев причина – образование воздушной пробки в гидросистеме. Убрать проблему просто, — вместо контейнера для молока подключается насадка для горячей воды. Нажимаем ОК. Машина прогонит около стакана горячей воды через систему и заработает в прежнем режиме.

Уступает ли модель аналогам

Если говорить о прочих моделях бренда, то в серии отсутствуют другие модификации, но это лишь пока… Практика показывает, что Delonghi EKAM 510.55.M – это первая ласточка и концу 2017, началу 2018 года итальянцы пополнят ряд приятными новинками.

Если заглянуть к конкурентам, по функциональности аппарат проигрывает Siemens EQ.9 и практически идентичен кофемашинам Philips Saeco Grandbaristo и Melitta Ceffeo Barista.

Что в итоге

В сухом остатке кофемашина Delonghi EKAM 510.55.M получилась довольно удачной. Она взяла все лучшие наработки от предыдущих моделей и захватила кое-что от флагманов бренда, — чего только стоят функции приготовления американо и правильного капучино. Плюс, вы получаете несколько рецептов бонусом, капучинатор, подсветку и активный подогрев чашек, возможность удаленного управления.

Если говорить о стоимости, по правде говоря, она немного завышена. Крупные ретейлеры предлагают машину в районе 90-95 т.р. Интерес к покупке целесообразно проявить, когда ценник уменьшится кратно новизне аппарата. Думаю, это произойдет к концу текущего года. Тогда приобретение будет просто отличным!

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.