Лучшая кофеварка с подогревом чашек, таймером включения и каппучинатором (2018г.)

Появление в Европе нового напитка – кофе – сопровождалось жаркими теософскими спорами. Выход нашли сами монахи. Они стали добавлять в черное «средоточие темных сил» белое «ангельское начало». Так была выпита со всеми обоснованиями первая чашка кофе с молоком, прародителя капучино.

Количество почитателей нового напитка с тех пор неуклонно растет. Количество существующих рецептов статистике не поддается.

Одновременно развивается и технология приготовления кофе. Сегодня процессы автоматизированы и персонифицированы. Гостеприимные хозяева и люди с большим кругом делового общения приобретают самые технологичные кофемашины, чтобы держать марку в любой ситуации.

Прагматичные индивидуалы выбирают функциональные автоматы «под себя, без лишних наворотов». Они тоже правы – современные производители стараются удовлетворить все вкусы и потребности с максимальным комфортом.

Достоинства

Кофеварки полного цикла  готовят напиток непосредственно из кофейных зерен, имея встроенные кофемолки, но  могут работать  и с молотым кофе. Приготовление осуществляется при помощи кофейно-заварочного механизма (блока). Происходит это под давлением, которое требуется для получения качественного напитка (прежде всего — эспрессо).

Готовят такие машины и кофе в большем объеме – лунго, ведь эспрессо или ристретто являются маленькими порциями. Многие модели способны порадовать и кофейными напитками со взбитой молочной пеной — капучино и латте.

Просто приготовить чашку горячего молока или кипятка. Такие опции устройства, как подогрев чашек и таймер, позволяют не стоять у аппарата в ожидании, просто подойти и взять кофе, приготовленный по выбранной рецептуре когда удобно.

Качество напитка

Встроенная кофемолка — важная вещь для качества будущего напитка. Она позволяет устройству готовить свежий кофе прямо из зерен, предотвращая процесс окисления и, соответственно, снижения качества. Часто степень помола регулируется автоматически для разных видов кофе. Но есть и модели, где можно установить степень помола вручную.

Жернова в кофемолках обычно выполнены из металла. В премиум-классе жернова керамические. Керамика обеспечивает идеальный помол зерен без перегрева, благодаря чему вода равномерно проникает в кофейный порошок, впитывая весь его вкус и аромат.

Степень помола влияет на время, за которое необходимое количество проходит через сформированную кофейную таблетку. Идеальный результат — 22–28 секунд. Если помол крупный, то вода проходит слишком быстро, и кофе оказывается некрепким и кисловатым (хотя кислый привкус зависит также и от сорта зерен). А при излишне мелком помоле время приготовления увеличивается, и кофе часто обладает пережженным привкусом.

Эспрессо принято пить из слегка подогретых чашек с толстыми стенками, чтобы кофе медленнее остывал. Поэтому в автоматические кофеварки добавлена функция подогрева посуды.

Легкость ухода

Эксплуатацию значительно облегчают сервисные программы: промывание внутренних узлов аппарата, очистка от накипи, таймер, позволяющий задать машине с вечера время утреннего включения, и другие. Автоматическая кофеварка сообщит на дисплее русским языком, когда придет время. Пользователь лишь нажимает кнопки.

Характеристики

В большинстве кофеварок реализовано электромеханическое управление, которого вполне хватает для простого и удобного контроля за работой устройства. Обычно на корпусе располагается основной поворотный регулятор для активации приготовления кофе и создания пара для капучинатора. Рядом находятся кнопки операций, дисплей и световые индикаторы.

Съемный контейнер для воды спрятан в корпусе кофеварки, но на передней панели предусмотрена световая индикация, оповещающая о необходимости его наполнения.

Подогрев чашек — это удобно. Отсутствие этой функции приводит к необходимости  сполоснуть горячей водой или  подогреть в микроволновой печи чашку перед использованием.

Комплект поставки эспрессо-модели предусматривает классический капучинатор-панарелло. Его надо слегка погрузить в холодное молоко и в чашке, благодаря поступлению пара, образуется густая молочная пена.

Помните, что классический эспрессо получается под рабочим давлением в 5–9 бар. А потому лучше не приобретать модели рожковых кофеварок, готовящих напиток при меньшем давлении. Если производитель устройства декларирует максимальное давление помпы 15–19 бар, то рабочее давление при прохождении горячей воды через кофейную массу оптимальное и кофеварка готовит правильный эспрессо.

Модель
Мощность (Вт)Габариты см
(ШхВхГ)
Объем (л) 
Delonghi ECAM 44.620 S Eletta Plus145026x46x362 Подробнее
Philips Saeco HD 8751
(выбор редакции)
190026x34x451.5 Подробнее
Melitta Caffeo CIS140026x35x471.8 Подробнее

Philips Saeco Intelia HD8751


Philips Saeco Intelia HD8751 – полностью автоматическая эспрессо-кофемашина, предназначенная для приготовления кофе эспрессо, капучино и других кофейно-молочных напитков на основе эспрессо и взбитого или подогретого молока. Современная тихая кофемолка с керамическими жерновами и системой адаптивного помола.

Модель отличают стильный и лаконичный дизайн, выполненный в черном цвете, плавный изгиб фронтальной панели, красочный многоцветный дисплей. Панель управления кнопочная, электромеханическая с хромированными элементами. На панели управления расположены 2 кнопки быстрого приготовления, на которых можно запрограммировать любимые напитки.

Материал корпуса и резервуара для воды – пластик, бойлер изготовлен из нержавеющей стали. В целом выглядит очень представительно и солидно.

Кофемашина компактна, проста в управлении и настройке, обладает широким функционалом. Награждена знаком качества «Espresso Perfetto» за превосходный эспрессо. Производитель – Европа.

Функции

Функции кофеварки:

  • встроенная кофемолка с керамическими жерновами на пять степеней помола
  • ручной классический капучинатор в виде насадки панарелло
  • одновременное приготовление двух чашек кофе
  • панель для подогрева чашек
  • опция пара
  • предварительное заваривание
  • опция кипятка
  • автоматическая очистка системы
  • функция программирования
  • функция отжима остаточной влаги

Настраиваемые характеристики для каждого напитка:

  • регулировка крепости кофе
  • регулируемая температура
  • регулировка объема напитка
  • регулируемый носик
  • съемный поддон для капелл
  • автоматический переход в режим ожидания
  • автоматическое отключение

Машина проста в использовании и настройке, удобна в очистке, обладает всеми параметрами, необходимыми для приготовления высококачественного кофе. С ней всегда можно легко приготовить капучино, латте макиато, эспрессо или просто налить горячую воду.

Особенности

Особенности модели:

  • К особенностям модели можно отнести простую очистку и обслуживание:
  • автоматический цикл удаления накипи
  • съемная варочная группа
  • дополнительно: фильтр для воды Brita
  • автоматическое ополаскивание элементов циркуляции кофе 
  • совместимость с фильтром AquaClean
  • Встроенная кофемолка с пятью настройками помола позволяет регулировать крепость кофе.
  • 100%-но керамические жернова обеспечивают идеальный ровный помол зерен, благодаря чему вода равномерно проникает в них, впитывая вкус и аромат. Керамические жернова не перегревают зерна и устраняют жженый привкус напитка.
  • Регулируемый диспенсер разлива кофе наливает 1 или 2 чашки кофе последовательно, если активирована подача 2-ного эспрессо. Верхняя поверхность кофемашины Intelia спроектирована так, чтобы можно было на ней подогревать чашки.
  • Благодаря технологии предварительного заваривания, молотое кофе сначала смачивается, а потом заваривается, что обеспечивает лучшее раскрытие аромата.
  • Ручная трубка-капучинатор в виде насадки паранелло  позволяет готовить воздушную молочную пенку для капучино и молочно-кофейных напитков.
  • Подходит как для цельных кофейных зерен, так и для молотого кофе

Достоинства

Достоинства модели:

  • Комфортный и интуитивно понятный цветовой интерфейс – для максимального удобства значки подсвечиваются разными цветами в зависимости от ситуации: красный требует какого-то действия, желтый означает, что машина «занята» (к примеру, разогревает воду). Зеленый означает готовность к работе.
  • Широкий и яркий дисплей.
  • Кофемашину легко чистить и собирать.
  • Автоматическая очистка от загрязнений и накипи.
  • Высокая энергоэффективность – эта функция кофемашины позволяет снизить энергопотребление до минимума. В режиме ожидания, в который кофеварка автоматически переходит после 1 часа простоя, энергопотребление составляет менее 1 Вт/ч, что существенно экономит энергию и деньги.
  • Приготовление эспрессо и лунго одним нажатием кнопки.
  • Кофемашина максимально проста в управлении. В инструкции размещена доступная информация, сопровождаемая информативными пошаговыми картинками для самых разных ситуаций.
  • Хорошее соотношение цены и качества
  • Компактный размер
  • Длинная насадка панарелло, подходит для разных чашек. Пена молока взбивается за считанные секунды.
  • Наличие таймера

Недостатки

Недостатки модели:

  • Нет функции приготовления американо.
  • Насадка паранелло расположена высоковато, приходится взбивать пенку на весу.
  • Расходует очень много воды на промыв.
  • Слабое место машины дисплей – по многим отзывам ломается через год эксплуатации.
  • Отсутствие манометра.

Видео обзор

Видео обзор данного аппарата от профессионалов приготовления кофе, в видео ниже:

Распаковка  обзор аппарата смотрите в подробном видео:

Как правильно чистить аппрата в небольшом видео от производителя:

Итоги

Очень достойная бюджетная кофемашина с широким функционалом и возможностями приготовления качественного эспрессо. Стильный дизайн и привлекательный интерфейс удачно сочетаются с самой современной электронной начинкой. Надежна и долговечна.

Кофеварка прежде всего ориентирована для домашнего применения. Идеальна для небольшого семейного круга, благодаря полностью автоматизированному процессу ее легко сможет использовать даже ребенок.

Возможность приготовления кофе одним нажатие кнопки будет очень удобна для  офиса, однако сравнительно небольшой объем резервуара (1,5 литра) может создать неудобства с постоянным доливанием воды при большом количестве пользователей, также недостатком является отсутствие возможно приготовить американо.

Для кафе и ресторанов лучше остановить выбор на профессиональных кофемашинах  с подключением к водопроводу и несколькими группами для раздачи, а для уютных кофеен – на кофеварках рожкового типа.

Melitta Caffeo CI


Кофемашина Melitta Caffeo CI разработана для настоящих ценителей кофейного напитка, ведь она позволяет создать свой собственный уникальный рецепт идеального кофе. Такая возможность существует благодаря опции запоминания режима приготовления кофе для четырех пользователей.

В сочетании со стандартными широкими опциями кофеварок такого класса это предоставляет пользователю практически неограниченные возможности. Производитель позиционирует аппарат скорее как машину для домашнего использования – две чашки кофе, которые можно приготовить одновременно, предлагаются в рекламной кампании аппарата для влюбленных.

Характеристики и функции

Размер аппарата — 26x35x47 см. средний размер кофеварки (она меньше той же Bosch TES 559 M1 RU) позволяет разместить ее не только в большом офисе или салоне красоты, но и на домашней кухне.

Функции кофеварки:

  • функция «Мой кофе» (система запоминания индивидуальных настроек: крепость, температура, объем кофе, молока и молочной пены);
  • приготовление двух чашек одновременно;
  • регулировка температуры кофе 87C/90C/93C;
  • регулировка количества молока и молочной пены;
  • возможность запрограммировать до 16 индивидуальных рецептов.

Особенности

Одной из особенностей кофемашины также является наличие двух контейнеров для двух разных видов зерен. Это позволяет смешивать вкусы разных сортов кофе и формировать свой индивидуальный рецепт.

Melitta Caffeo CI также оборудована контейнером для молока вместимостью 1л. Также Melitta E 970 оборудована функциями автовыключения, кнопкой  ‘’0 ватт’ и энергосберегающим режимом ‘Energy-saving mode’, позволяет свести потребление электроэнергии к минимуму.

К особенностям машины также можно отнести:

  • автоматическую программу очистки;
  • легкую навигацию.

Достоинства и недостатки

Несомненным достоинством этой кофе-машины является индивидуализация подхода к клиенту. Пользователь может менять практически все настройки и базовые вещи для приготовления кофе – начиная от смешивания разных сортов и заканчивая регулировкой крепости и молочной пены, сохраняя все эти настройки в аппарате.

К недостаткам этого аппарата можно отнести:

  • материал корпуса – пластик (не слишком прочный материал, нержавеющая сталь, все же, смотрится лучше);
  • отсутствие таймера.

Видео обзор

Видео обзор аппарата и его основных плюсов и минусов  в видео ниже:

Процесс приготовления латте и моккачино в видео от пользователя:

Обзор и тест драйв аппарата смотрите в видео от профессионалов кофейного искусства:

Виде презентация данной линейки кофе машин от производителя:

Итоги

Кофемашина Melitta Caffeo CI отличается просто огромным количеством настраиваемых функций для приготовления разнообразных напитков (причем к таким напиткам относится не только кофе в классическом понимании).

Однако такое большое количество опций может показаться рядовому пользователю слишком запутанным, и в итоге потребитель будет пользоваться только одной или двумя программами для приготовления стандартного капучино или эспрессо.

Для того чтобы такая мультифункциональная машина не выполняла функций простой капельной кофеварки, рекомендуется использовать ее только в том случае, если потребитель – настоящий гурман. Рядовой потребитель может попросту не оценить всей высокотехнологичности аппарата. Для настоящего же ценителя машина, сочетающая в себе средние размеры, качественную сборку и множество возможностей, может стать настоящим подарком.

Delonghi ECAM 44.620 S Eletta Plus


Данная модель является представителем одной из последних линеек разработанных компанией под названием ELETTA PLUS. Данный модельный ряд вобрал в себя многолетний опыт DeLonghi, неизменные традиции итальянского качества, обогатив их актуальностью современных технологий и привлекательным фирменным дизайном.

Внешний вид кофемашины заметно отличается от моделей предыдущих модельных рядов: он стал еще более лаконичным, практичным и минималистичным. При этом дизайн устройства нисколько не утратил свою изысканность и утонченность.

Цветовое оформление корпуса прибора придает устройству солидности, универсальности и делает его актуальным и современным. Сочетание черного и серого цвета  – это очень удачная комбинация, которая не только создает приятный стильный образ, но отлично сочетается с по-разному оформленными кухонными интерьерами.

Таким образом, кофемашину DeLonghi ECAM 44.620 S можно одинаково легко установить как на домашней кухне, так в настоящей кофейне, и даже в любом современном офисе. Корпус данной модели, который изготовлен из прочных высококачественных материалов, имеет необычную «сжатую» форму, характерную с одной стороны для кофемашин, с другой – имеет весьма необычную вытянутую переднюю панель, основная задача которой – подчеркнуть одну из главных особенностей – уникальную сенсорную панель управления и удобный двухстрочный цифровой дисплей.

Тем не менее, кофемашина осталась предельно компактной, и отлично поместится даже на самой небольшой кухне.

Функции

Функции кофеварки:

  • Регулируемая система капучино
  • Сенсорная панель управления
  • Отдельная кнопка для кофе Американо
  • Интуитивно понятная сенсорная панель управления с двухстрочным текстовым дисплеем на русском языке для максимально удобного использования кофемашины
  • Кнопка Long для любителей кофе американо
  • Система капучино с настраиваемой интенсивностью подачи пара для воздушной и пышной молочной пенки — приготовьте ваш любимый капучино, кофе латте, латте макиато … или горячую воду для ароматного чая
  • Персональные настройки еще никогда не были такими простыми. Выбирайте между маленьким, средним или большим кофе, пробуйте слабую или сверхсильную крепость и регулируйте температуру для максимального наслаждения вашим любимым напитком.
  • Встроенная жерновая кофемолка с возможностью регулировки до 13 степеней помола.
  • Кофемашина может быть использована как с зерновым, так и с молотым кофе.
  • Возможность приготовления двух чашек кофе за одно заваривание.
  • Контейнер для кофе на 400 гр. с крышкой сохраняющей аромат.
  • Активный подогрев чашек для поддержания их оптимальной температуры.
  • Съемное заварное устройство для легкого обслуживания и очистки.
  • Программируемое автоматическое включение и выключение кофемашины

Простоту, комфорт и легкость управления при приготовлении любых из вышеперечисленных напитков и при использовании любых из вышеперечисленных функций гарантирует ультрасовременная сенсорная панель, которая дает возможность переключаться между режимами и функциями легким прикосновением.

Особенности

Стильная и привлекательная кофемашина ECAM 44.620 S ELETTA PLUS является обладателем не только современного фирменного дизайна, но также оснащена новейшими технологиями и функциями, некоторые из которых являются эксклюзивной разработкой DeLonghi, созданной специально для данной модели.

Так, работая с мощностью в 1450 Ватт, данная модель генерирует давление в 15 Бар, что гарантирует наличие всех необходимых условий для быстрого приготовления любых кофейных напитков.

Как и все последние модели автоматических кофейных машин DeLonghi , модель оборудована одной из самых популярных на сегодняшний день функции – уникальной системой для приготовления капучино, в которой к тому же предусмотрена возможность регулирования интенсивности подачи пара.

Данная технология являющаяся запатентованной разработкой компании особым образом смешивает молоко пар и воду, что дает возможность готовить кофейные напитки на любой вкус: роскошные итальянские капучино, великолепные латте макиато с нежной пышной пенкой, или восхитительный кофе латте.

Уникальной особенностью модели стало появление специальной кнопки «кофе LONG», которая особенно порадует почитателей аутентичного шарма кофе американо. Благодаря включению данной функции кофемашина способна приготовить точно такой же кофе, как и в капельной кофеварке.

Достоинства

К достоинствам кофеварки можно отнести:

  • Контроль крепости кофе, регулировка температуры кофе, регулировка порции горячей воды
  • Автоматическая декальцинация
  • Регулировка жесткости воды
  • Возможность приготовления капучино в ручном режиме
  • Встроенный таймер
  • Автоматическое отключение
  • Встроенная кофемолка с возможностью регулировки степени помола (13 вариантов)
  • Объем емкости контейнера для зерен – 400 г
  • Одновременное приготовление двух чашек напитка
  • Дисплей с подсветкой, отображающий процесс приготовления, рекомендации и возникновение внештатных ситуаций
  • Возможность подогрева чашек
  • Контейнер для отходов на 14 порций
  • Съемный лоток для сбора капель объемом 300 гр.

Кофемашина Delonghi Eletta Plus ECAM 44.620.S оснащена встроенной жерновой кофемолкой, таким образом, для данной модели подойдет как молотый, так и зерновой кофе. Контейнер вмещает 400 граммов, а крышка сохраняет насыщенный кофейный аромат.

За один цикл можно готовить как одну порцию, так и две. По окончании приготовления система подогрева чашек будет поддерживать оптимальную температуру напитка.

Недостатки

Недостатков данная модель практически не имеет. К таковым можно отнести лишь довольно высокую стоимость, отсутствие манометра и антикапельной системы и пластиковый корпус.

Данные недостатки не влияют на вкус кофе, приготовленного с помощью кофемашины данной модели, да и особых неудобств для работы они не создают.

Видео обзор

Видео презентация данного аппарата от производителя в видео ниже:

Обзор основных достоинств и возможностей данного аппарата в видео:

В Видео обсуждаются все достоинства данной кофе машины:

Итоги

Кофемашина Delonghi Eletta Plus ECAM 44.620.S проста в управлении и обслуживании, благодаря удобной сенсорной панели управления с русскоязычным текстовым дисплеем. В кофемашине Delonghi Eletta Plus ECAM 44.620.S реализована регулируемая система капучино. Пользователь сможет настраивать интенсивность подачи пара для пышной молочной пены. Приготовить капучино, латте или просто взбить горячее молоко с этой системой очень просто.

Для тех, кто предпочитает кофе американо, предусмотрена отдельная клавиша Long. Кроме того, владелец может занести в память устройства собственный рецепт напитка: размер порции, степень крепости, температуру.

Это делает аппарат просто незаменимым для домашнего использования. Единственной причиной, которая может препятствовать приобретению этой модели для дома может стать ее цена.

Для использования в офисе модель также будет востребована. Простота использования и обслуживания, полностью автоматический процесс приготовления напитков и довольно большой резервуар для воды позволит каждому сотруднику выбрать напиток на свой вкус и справиться с его приготовлением.

Для коммерческого использования аппарат может подойти только в режиме работы в маленьком кафе, так как из-за небольшой мощности не справится с большим потоком посетителей. Кроме того пластиковый корпус достаточно хрупок, хотя и сделан из высокопрочного пластика. Для использования в сегменте HoReCa стоит поискать другую модель.

Выводы

Philips Saeco Intelia HD8751 оптимальна для дома и небольшого офиса.

Если говорить о Melitta Caffeo CI, то она разработана специально для настоящих кофейных гурманов, не боящихся сложных настроек или «замороченных» функций. В связи с индивидуальным режимом настроек и сохранения разных видов приготавливаемого кофе, она подойдет любителям индивидуализации кофе.

Однако для обычных пользователей, которые традиционно выпивают одну-две чашки кофе в день одного любимого вида эта система может оказаться слишком усложненной. Кроме того, этот аппарат вряд ли подойдет для большого офиса, где его пользователями будет множество людей.

Проанализировав характеристики всех трех рассматриваемых кофемашин, можно прийти к одному выводу – каждая из них ориентирована на своего пользователя с его конкретными потребностями и предпочтениями.
Delonghi Eletta Plus ECAM 44.620 незаменима дома или в небольшом офисе. Для эксплуатации в коммерческом режиме не подойдет.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.