Популярные модели капсульных кофемашин (2018г.)

Сегодня я расскажу о самых актуальных моделях капсульных кофемашин, которые буквально бьют все рекорды продаж. Хочу заострить внимание, что в мире кофейной техники это изобретение считается сравнительно новым. Первые ласточки появились лишь в 70-х годах, а к настоящему моменту кофемашины этого класса завоевали весомый сегмент рынка. Сначала такой вариант понравился холостякам, затем его оценили полчища офисного планктона. Сегодня он нравится практически всем.

С чем мы имеем дело: с кофеваркой или с кофемашиной

Сразу оговорюсь, на рынке можно встретить и капсульные кофеварки, и капсульные кофемашины.

Вторые немногим отличаются по конструктиву, автоматизированы, позволяют готовить кофе одним нажатием кнопки. Такое чудо предлагают несколько производителей, о которых мы поговорим далее.

В чем выгода такой техники:

  • скорость выдачи готового напитка можно назвать молниеносной;
  • вы получаете машины с предельной простотой обращения;
  • минимум усилий на обслуживание и очистку гаджета;
  • компактные габариты по сравнению со старшими собратьями;
  • сам аппарат доступен по низкой цене, а может и вовсе достаться бесплатно;
  • вкус напитка ВСЕГДА будет таким, каким вы его полюбили. Виной тому заводские настройки и фасовка, что редко-редко дает сбой. Есть производители, которые контролируют процесс выращивания зерна прямо на плантациях. Хм!

Без слабых звеньев тоже не обошлось:

  • привязка к производителю капсул. Не могу сказать, что это неприятно, но все-таки широчайшей свободы выбора напитка нет;
  • стоимость капсул – себестоимость чашечки кофе по итогу получается высокой.

Наш рынок работает с несколькими мировыми производителями капсульного кофе. Об этом ниже.

Кофемашины Nespresso

В этом вопросе швейцарцы выступили родоначальниками жанра. Они запустили систему Nespresso в далеком 1986 году и по сей день успешно подвигают свой продукт. Бренд не брезгует новыми вкусами, в продаже можно найти чуть менее трех десятков капсул с разными вкусами, в том числе без кофеина. По сути, это рекорд для данного сегмента, при том, что машины бренда умеют готовить и эспрессо, и лунго.

Могу заметить, что швейцарцы всегда используют отборное сырье. Потому напиток из машины получается качественным, действительно вкусным. Капсулы – алюминиевые. Вес – 5 г.

Несмотря на то, что по стандарту для чашки эспрессо требуется 7-9 г, готовый продукт ничем не уступает конкурентам.
Капсулы зачастую доступны в фирменных отделах, что несколько ограничивает их доступность. Сразу скажу, что они дорогие, — за 10 штук придется отдать около 500 р. Система предлагает широкий ассортимент, так что с выбором молочно-кофейного или классического напитка не возникнет проблем.

К основным позициям можно отнести следующие:

  • живой кофе;
  • Rafael Conde Cafe;
  • Café Royal;
  • Porto Ross;
  • Smart Coffee Club;
  • Elite Coffee Collection;
  • Sokolov;
  • Caffe Corsini… — и это далеко не полный перечень.

Саму технику делают такие гиганты кофейной индустрии, как Krups и Delonghi.

Это говорит о высоком качестве сборки, довольно внушительном выборе. Экстерьер кофемашин – сплошь премиальный. Рабочее давление везде одинаковое и достигает 19 бар. Диапазон цен достаточно широк – можно выбрать гаджет за 5 т.р., можно за 45 т.р.

Замечу, что производитель реализовал интересный маркетинговый ход. Швейцарцы стали сотрудничать с Московской кофейней на паях и выпустили несколько альтернативных капсул классических видов кофе. Соль в том, что они распространяются через крупные торговые сети и очень доступны. Ценник на них дешевым быть не стал.

Второй момент, — в машине можно использовать пустые многоразовые капсулы, которые наполняют молотым кофе. Однако, найти эти штуки очень тяжело.

Обобщая все вышесказанное, можно говорить о существенных плюсах кофемашины Nespresso:

  • богатый выбор фирменных вкусов – никак не менее 26;
  • не менее широкий выбор самих капсульных кофемашин, причем, от лучших мировых производителей;
  • производитель предусмотрел возможность закладки альтернативных капсул. В теории можно взять любой молотый кофе.

К минусам отнесу дороговизну и скромную распространенность капсул, да сама техника дороже, чем у конкурентов. Кофейно-молочные лакомства вы сможете попить только после покупки дорогой модели с капучинатором. Горячего шоколада и чая Неспрессо не предлагает.

Капсульные кофемашины Cremesso

Это второй товарищ, пришедший к нам из Швейцарии. Бренд предлагает 15 вкусов напитков, в чем немногим уступает предыдущему флагману. Капсулы делают на основе пищевого полимера, а помимо кофе предлагают и чай.

Кофемашины Кремессо не сильно распространены, в чем и есть печаль. Зато производитель настолько суров, что смог организовать налаженный выпуск и единый контроль, начиная от выращивания зерна в Колумбии, заканчивая приготовлением готового напитка.

Устройства этого бренда развивают привычные для такой техники 19 бар. Работу машин можно назвать молниеносной, при этом они потребляют минимум электроэнергии. Нагрев до рабочего состояния занимает всего лишь 15 с, подача готового кофе реализуется за 20-30 с.

Внешний вид моделей продуман до мелочей. Некоторые из них даже получали премии в области промышленного дизайна. Цена довольно доступная и варьируется между 5-20 т.р. Стоимость чашки кофе выливается в 27-28 р.

С такой системой вы сможете приготовить:

  • эспрессо;
  • ристретто;
  • кофе без кофеина;
  • макиато;
  • лунго.

Для молочных разновидностей необходима машина с системой добавления молока.

О плюсах можно говорить в таком контексте:

  • кремессо гарантирует стабильный вкус. Бренд действительно контролирует полный цикл производства, начиная от кофейного зерна, заканчивая готовым кофе на столе;
  • быстрая подача напитка;
  • кофемашины выполняются в стальном корпусе(обзор);
  • помимо кофе можно приготовить несколько видов чая.

Недочеты в том, что палитра вкусов не так широка, как хотелось бы. Капсулы менее распространены, особенно на периферии. Кофе с молоком вы попьете только в том случае, если приобретете более дорогую модель с капучинатором.

Капсульные кофемашины Dolce Gusto

Тут постарались французские разработчики, собственно, знаменитая компания Нестле (между прочим, та же, что у Неспрессо). Но эта система направлена на более бюджетный сегмент. Машины по-прежнему выпускает Крупс, капсулы – алюминиевые. Удивляет широкое разнообразие вкусов – аж 25 штук. Вы сможете попробовать 13 типов классического черного кофе, не менее 7 видов с молоком, изюминку – латте со специями и 4 горячих шоколада.

Если говорить более конструктивно, кофемашины бренда доступны по стоимости от 4 т.р. Самые дорогие из них едва ли дотягивают до 15 т.р. По сборке все полностью соответствует цене. Ничего конкретно плохого сказать не могу, но ювелирного подхода точно нет. Помпа работает на 15 бар, что уже ниже, чем у предыдущих товарищей. Банальные поломки – не редкость.

Если говорить о капсулах, они доступны и могут продаваться в любом универсальном магазине. Ценник тоже ниже, чем у конкурентов. За набор из 16 штук можно отдать около 400 р. В итоге чашка готового напитка выливается не дороже 20 р.

Известный нюанс – вы сможете приготовить кофейно-молочную вкусняшку даже в самом простом аппарате. Для этого используются отдельные капсулы. Наполнение – сухое молоко. Для одного напитка придется взять две капсулы. То же самое можно сказать о шоколадных напитках. Это повышает себестоимость чашки до 40 р.

Сведем общие плюсы в единый список:

  • бренд предлагает попить кофе, какао, горячий шоколад, чай. Общее количество напитков достигает 25 штук;
  • доступная цена;
  • доступные кофемашины;
  • на простейшей модели можно приготовить предусмотренное производителем молочное лакомство.

Минусы в следующем:

  • откровенно среднее качество кофемашин;
  • в оконцовке невозможно получить эталонно крепкий эспрессо – это результат меньшей закладки порошка в капсулы;
  • какао, шоколад, капучино получаются дорогими – вплоть до 50 р за порцию;
  • бренд использует сухое молоко и в этом уступает конкурентам. К слову, Неспрессо использует живое ультрапастеризованное молоко;
  • кое-где бренд подмешивает молотый кофе, сдабривая все это эмульгаторами и стабилизаторами.

Капсульные кофемашины Tassimo

Эта система приплыла к нам из-за океана. Тассимо родом из США. Разработчиком является KraftFoods, причем, сама техника выпускается в союзе с Bosch.

Могу сказать, что производитель выпускает довольно интересный продукт с принципиально разным подходом по сравнению с конкурентами.

Словом, тут реализована малосильная помпа. Она работает на давлении 3.3 бар. Однако, это не вредит качеству готового напитка. Капсулы у Тассимо особые, кофе в них молотый, не прессованный. Соответственно, для получения искомого вкуса и аромата не требуется мощного давления. Кофемашины работают благодаря штрих-коду. Она считывает параметры с каждой капсулы и определяет время варки напитка, температуру и количество используемой воды. Довольно продуктивный и интересный подход.

Весь модельный ряд машин укомплектован несколькими образцами, представленными по самой приятной стоимости. Минимальный ценник начинается от 3 т.р. Самый навороченный представитель не обойдется дороже 10 т.р. Однако, разница в цене практически ничем не оправдана. Дорогие модели повместительнее для воды и оснащены фирменными фильтрами. На этом все. Можно спокойно взять бюджетный вариант и заливать в него бутилированную воду. К слову о воде, машины этого бренда капризны к ее качеству, поэтому последний вариант более предпочтителен.

Если говорить о количестве вкусов, их не так много. Можно сказать, что тут система дала слабину, — на рынке доступно 14 видов капсул. Это несколько видов классического черного кофе, какао, два чая. Стоимость набора из 10 штук составляет около 500 р. Молочные разновидности готовятся на основе двух дисков. Наполнение – сухое молоко.

Поговорим о плюсах:

  • параметры для приготовления напитка считываются с самой капсулы. Это максимально умная автоматизация в классе;
  • напитки получаются с очень насыщенным вкусом. В каждой капсуле заложено по 9 г кофе;
  • доступная стоимость техники;
  • молочные разновидности готовят даже самые простые модели.

Минусы в том, что система предлагает минимальный выбор напитков. Кофе с молоком Тассимо готовит на основе растворимого кофе. Молочные капсулы работают на сухом молоке, хотя недавно это был живой молочный концентрат. Есть нюанс по уходу – сканер, читающий штрих-коды придется периодически протирать.

Что по итогам

Как определить, какая капсульная система лучше? Честно говоря, профессионалы отдают предпочтение системам Tassimo. Они лидируют в плане экономии, — самые бюджетные кофемашины и диски – это про этот бренд. Картину портит лишь ограниченный выбор кофе и неожиданный переход производителя на сухое молоко. Если не требуется большое разнообразие и вы пьете преимущественно черный кофе – это ваш вариант.

Если говорить о Dolce Gusto, ту нельзя поставить однозначный плюс или минус. Машины бренд предлагает недорогие, проблем с выбором вкуса – нет. Однако, судя по отзывам техника часто отказывает в работе и тут тоже используется сухое молоко. Скажем так, этот вариант подойдет тем, кто пьет кофе лишь изредка и только начинает знакомство с капсульной техникой.

Лидирующие позиции по всем фронтам занимают системы Кремессо и Неспрессо. Первый бренд сумел сделать все, чтобы вы получили выверенный по вкусу напиток, с благородными, насыщенными нотками. Если в вашем городе есть свободный доступ к этим капсулам, смело совершайте эту покупку. Внешний вид техники солиден.

Если с доступом к капсулам Кремессо проблемы, смело обращайтесь к прямому конкуренту – Неспрессо. Все-таки, производитель смог покрыть ими 2/3 страны. С разнообразием напитков и качеством техники тоже не прогадаете.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.