Обзор кофеварок эспрессо Nuova Simonelli Microbar II Cappuccino, Jura Giga X3c Professional, Nuova Simonelli Musica AD (2018г.)

Полупрофессиональные автоматические кофеварки предназначены для использования в офисах, мини-кафе. Такие кофе-машины отличаются высокой производительностью – около 100 чашек в сутки, возможностью подключения к системе водоснабжения, множеством встроенных рецептов приготовления кофейных напитков.

Сегодня рассмотрим особенности следующих автоматических кофе-машин: Nuova Simonelli Microbar II Cappuccino, Jura Giga X3c Professional, Nuova Simonelli Musica AD.
Перечисленные модели находятся в разной ценовой категории. В процессе обзора  я сравню особенности кофеварок, определю соответствие цены и качества.

Технические характеристики

Согласно официальным инструкциям от производителей рассматриваемые модели кофеварок имеют следующие технические характеристики:

Технические характеристики Nuova Simonelli Microbar II Cappuccino Jura Giga X3c Professional Nuova Simonelli Musica AD
Тип кофемашины эспрессо, суперавтомат эспрессо, суперавтомат эспрессо, автомат
Тип используемого кофе зерновой молотый, зерновой молотый
Вес прибора (кг) 27 18,3 20
Размеры 32,5/46/48 37/55/50 32/40/43
Мощность 2 кВт 2,3 кВт 1,2 кВт
Максимальное давление (бар) 15 15 15
Возможность подключения к водопроводу есть есть есть
Объем резервуара для воды 5 л 5 л 1,8 л
Емкость контейнера для кофе 0,25 кг 1 кг
Максимальная производительность (чашек в сутки) 100 120 70
Регулятор жесткости воды нет есть нет
Автоматическая декальцинация (самоочистка) есть есть нет
Наличие фильтра встроенный фильтр в шланге для подачи водопроводной воды встроенный фильтр фильтр в рожке
Встроенная кофемолка есть есть нет
Каппучинатор ручной автоматический ручной
Наличие дисплея 2-строчный цветной нет
Приготовление кипятка есть есть есть
Подогрев чашек есть есть есть
Емкость контейнера для отходов 35 порций 40 порций нет
Поддон для сбора капель есть есть есть
Количество программ для приготовления кофе 8 кофейных и 5 молочных напитков 12 специальных рецептов бариста, 34 программы приготовления напитков эспрессо и капучино
Производитель Италия Швейцария Италия
Гарантия 1 год 1 год 1 год
Средняя стоимость, руб. 130 000 350 000 90 000

Описание кофемашины Nuova Simonelli Microbar II Cappuccino

Кофе-машина суперавтомат Nuova Simonelli Microbar II Cappuccino предназначена для использования в офисах и небольших кофейнях. Ее можно подключать напрямую к водопроводу, либо заполнять 5 литровый съемный резервуар для воды вручную. Она осуществляет автоматическое дозирование кофе, воды и молока. Можно запрограммировать температуру напитка, степень помола и плотность пены.

Максимальная суточная производительность – 100 чашек кофе. Для регулировки этого процесса предполагается автоматический счетчик приготовления напитков. Аппарат имеет одну раздаточную группу, то есть можно приготовить 1 или 2 чашки напитка одновременно.

Кофеварка оснащена двумя бойлерами для жидкости – один для кофе, второй для пара и кипятка. Что позволяет использовать прибор для приготовления кофе, чая, молочных коктейлей.

Корпус кофеварки выполнен из прочного биметалла: нержавеющей стали и алюминия. Также имеются вставки из пластика. Кофе-машина оснащена встроенным съемным капучинатором, поворотным краном для подачи воды и встроенной кофемолкой. Имеется съемный поддон для сбора капель.

На первый взгляд, управление кофеваркой кажется непростым. Но фактически – все действия отображаются на 2-строчном ЖК-дисплее.

Достаточно, единожды запрограммировать кофе-машину и в дальнейшем получать качественный кофе одним нажатием клавиш.
В кофеварке предусмотрены функции самодиогностики, энергосбережения и самоочистки. В комплекте предусмотрены 70 таблеток для декальцинации, и жидкость для очистки капучинатора.

Кстати, капучинатор предполагает ручное приготовление молочной пенки. Пока идет цикл варки кофе, капучинатор подает пар, под струей которого молоко следует взбивать в отдельной емкости. Подачу пара можно регулировать, самостоятельно контролируя плотность пенки.

Преимущества могу выделить следующие:

  • суперавтомат: программируемые настройки;
  • функции декальцинации и энергосбережения;
  • многофункциональность;
  • прочный металлический корпус.

К недостаткам могу отнести:

  • неавтоматический капучинатор;
  • отсутствие возможности приготовления молотого кофе

Можно сказать, данная модель – разумное соотношение цены и качества.

Кофемашина Jura Giga X3c Professional

Произведенная в Швецарии профессиональная кофеварка Jura Giga X3c Professional полностью автоматизирована. Она имеет встроенный микропроцессор и понятное управление, которое осуществляется посредством цветного русскоязычного дисплея.

Данная модель предназначена для использования в кафе с небольшой проходимостью и офисных организациях. Ее можно подключать к водопроводу или заливать жидкость в 5 л емкость вручную. В приборе предусмотрен отсек для кофейных зерен вместимостью 1 кг, а также воронка для молотого кофе. Максимальное суточное количество приготовленных напитков – 120 чашек.

Интеллектуальный прибор при первом включении предлагает вам пошагово настроить кофеварку, осуществляет первую промывку системы. Можно самостоятельно выбирать напиток для приготовления и даже в процессе варки кофе изменять настройки, например, количество воды, плотность пенки. Или запрограммировать долговременные настройки любых напитков.

Прибор оснащен автоматическим капучинатором, встроенной кофемолкой, воронкой для молотого кофе, регулируемым краном для подачи воды. То есть готовить можно, как зерновой, так и молотый кофе.
В кофеварке предусмотрены функции декальцинации, автоматического отключения, энергосбережения, а также контроль уровня жесткости воды.

Помимо стандартных настроек приготовления эспрессо, латте и капучино имеются встроенные рецепты бариста:

  • мароккино;
  • пепрессо;
  • напиток «Освежаюющий белый»;
  • ирландский кофе и др ( всего 12 специальных рецептов).

Приготовить коктейли очень просто: достаточно выбрать в интеллектуальном меню название напитка и следовать пошаговым указаниям, отображающимся на дисплее прибора.

Преимущества выделю следующие:

  • интеллектуальное простое управление;
  • многофункциональность;
  • возможность приготовления зернового и молотого кофе;
  • полная автоматизация;
  • автоматический капучинатор.

К недостаткам можно отнести высокую стоимость кофе-машины. А в общем, она удовлетворяет всем запросам потребителя.
Видеообзор кофеварки Jura Giga X3c Professional в видео:

Nuova Simonelli Musica AD

Кофеварка рожкового типа Nuova Simonelli Musica AD предназначена для приготовления эспрессо и капучино. Она может использоваться в офисах и частных домах. Прибор можно подключать к системе водоснабжения или заполнять резервуар объемом 1.8 л вручную. Максимальная производительность в стуки – 70 чашек в день.

Встроенная кофемолка в аппарате не предусмотрена, в рожок засыпается молотое или прессованное кофе. Имеется регулируемый кран для подачи пара и горячей воды. В автоматической кофеварке можно программировать дозирование воды (3 дозы) и кофе.

Управление осуществляется при помощи клавиш с нанесенными на них изображениями. Программирование регулируется цветовыми индикаторами, жк-дисплей в кофеварке отсутствует. Также имеются индикаторные лампочки резервуара, контролирующие наполненность емкости для жидкости, и лампочка ТЭНА, сигнализирующая о работе кофеварки.

Приготовление молочной пенки следует выполнять вручную, поднося отдельную емкость с молоком к включенному капучинатору.
Прочный корпус кофеварки и рожка изготовлен из нержавеющего металла, имеются пластиковые вставки. В рожке предусмотрены 2 типа фильтра, предотвращающие попадание кофейной пыли в чашку с готовым напитком.

Преимущества вижу следующие:

  • прочный корпус;
  • долговечный прочный бойлер;
  • автоматическое дозирование кофе и горячей воды;
  • кран для подачи кипятка;
  • возможность подключения к водопроводу;
  • энергосбережение.

К недостаткам могу отнести:

  • отсутствие кофемолки, возможность приготовления только молотого кофе;
  • отсутствие функции декальцинации;
  • отсутствие ЖК-дисплея;
  • высокая стоимость.

Данная модель имеет стандартные настройки рожковой кофеварки без встроенной кофемолки. Однако, она отличается высоким качеством материалов и долговечностью.
Рекомендации по выбору кофемашины для кофейни в видео:

Выводы

Все рассмотренные модели кофе-машин — автоматические, они имеют возможность программирования доз кофе и воды, могут подключаться к водопроводу.Конкретно:

  • кофеварка Nuova Simonelli Microbar II Cappuccino – оптимальное соотношение цены и качества. Она имеет все необходимые функции для нормальной работы в офисе или небольшой кофейне. Среди неудобств можно, лишь, отметить, что молочную пенку следует готовить вручную;
  • кофе-машина Jura Giga X3c Professional обладает всеми возможностями для приготовления кофейных, молочных напитков и чая. Имеет автоматический капучинатор, позволяющий наслаждаться кофе с плотной молочной пенкой. Благодаря цветному русскоязычному дисплею управление аппаратом легко осуществляется любым пользователем. Однако, цена в 3 раза выше предыдущей модели;
  • кофеварка Nuova Simonelli Musica AD – это стандартный аппарат для приготовления эспрессо. В кофе-машине отсутствует кофемолка, используется только молотый кофе. Выбор рецептов бариста ограничивается стандартным набором. Однако, она отличается прочностью и долговечностью.

Если рассматривать соотношение цены и качества, то оптимальный вариант для организации, на мой взгляд – это модель Nuova Simonelli Microbar II Cappuccino. Она обладает всем необходимым набором функций и отличается приемлемой стоимостью.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.