Обзор лучших жерновых кофемолок высокой мощности (2024г.)
Сегодня мы обсудим, что есть такое кофемолки высокой мощности. Я расскажу, стоит ли платить за хваленую производительность деньги и научу, как правильно выбрать прибор.
Особенности жерновых кофемолок высокой мощности
Думаю, при покупке любой бытовой техники вы всегда оцениваете мощность электрического прибора. Впрочем, жерновая кофемолка не нуждается в столь принципиальном подходе. Как эксперт скажу, что моторы бытовых экземпляров редко выдают больше 170 Вт и именно этот параметр на сегодняшний день принят за высокий.
Относительно целесообразности выбора скажу одно: практика показывает, что кофемолки, мощностью свыше 140 Вт успешно эксплуатируются в тех семьях, где утром выпивают более 3-х чашек за раз. Если вы любите дружно попить кофе всей семьей, этот вариант создан для вас.
Преимущества и недостатки
Чтобы вы смогли сориентироваться в том, чего ожидать от покупки данной бытовой техники, я освещу ряд плюсов и минусов, характерных для жерновых кофемолок.
Плюсы я могу охарактеризовать так:
- жернова или, иначе говоря, диски очень бережно относятся к зернам. Кофе измельчается благодаря перетиранию, а порошок сразу подается в специальную емкость. В результате вы получаете равномерный помол соответствующей степени, полный вкус и аромат;
- в большинстве своем приборы данного типа функциональны и позволяют получить именно тот порошок, который требуется для варки определенного напитка, скажем, эспрессо, мокко, капучино и проч.
Жерновые кофемолки высокой мощности – это ваш прибор, если вы трепетно относитесь к свойствам готового напитка. Если вы привыкли покупать зерна премиального качества, предпочитаете моносорта, именно такой способ помола оставит все преимущества кофе.
Однако, рассчитывайте на ряд негативных свойств:
- вне зависимости от того, из какого материала выполнены диски рано или поздно они потребуют замены. Есть модели, в которых замена невозможна, то есть вам придется приобретать новый экземпляр;
- вместе с зернами на жернова может случайно попасть посторонний предмет, что существенно увеличивает риск поломок. Вы должны быть внимательны при помоле;
- устройство нельзя выключать, если цикл помола не завершен.
Факторы выбора
Могу вас уверить, – недостаточно просто прийти в магазин и приобрести любой понравившийся прибор. Выбор должен быть осознанным, иначе эти черти маркетологи продадут вам любое барахло в красивой упаковке. Я приведу несколько рекомендаций, чтобы вы могли избежать ошибок.
Вместительность кофемолки
Как вы уже поняли, вся соль заключается в технических характеристиках, и именно их мы по порядочку рассмотрим. Первый параметр – это вместительность отсека для зерен. При выборе ориентируйтесь на то, какое максимальное количество чашек кофе будет выпиваться за раз. Не гонитесь за большими параметрами, это не самое важное. Только полная загрузка обеспечит максимально однородный помол, запас тут ни к чему.
Регулировка степени помола
Тут возникает закономерный вопрос о том, сколько степеней помола должно быть в хорошей кофемолке. Поверьте моему опыту, в быту вы будете использовать не более 5 ступеней. Этого достаточно для приготовления эспрессо, капучино, в турке, кофеварке, френч-прессе. Переплачивать за максимальный набор нецелесообразно.
Конструктивные особенности
В данном контексте важен объем емкости для молотого кофе и наличие/отсутствие дозатора. Так вот, последнее приспособление пригодится в том случае, если вы привыкли готовить кофе по точному рецепту, соблюдая все пропорции порошка, сахара, молока и проч.
Относительно емкости для молотого кофе могу сказать одно: это обязательный атрибут практически всех жерновых кофемолок и при выборе в особых комментариях не нуждается.
Что такое приспособление для намотки шнура?
Эта штука может оказаться довольно полезной, если вы цените каждый сантиметр полезного пространства собственной кухни. С ее помощью вы спрячете шнур и он не будет занимать лишнего места.
Технические характеристики
Теперь вы знаете на что ориентироваться при выборе жерновой кофемолки и можете осознанно оценить технические характеристики каждой обзорной модели.
| Бренд | Rommelsbacher EKM 300 | BORK J800 |
| ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ | ||
| Система помола | Жернова | Жернова |
| Мощность | 150 Вт | 165 Вт |
| Вместительность | 220 г | 450 г |
| Регулировка степени помола | Есть, число степеней помола – 12 | Есть, число степеней помола – 25 |
| ОСОБЕННОСТИ | ||
| Конструкция | Дозатор, емкость для молотого кофе 120 г | Емкость для молотого кофе 120 г |
| Приспособление для намотки шнура | Есть | Есть |
| Размеры | 14*29.5*18.5 см | – |
| Дополнительная информация | Дозировка до 10 порций
Щеточка для очистки Длина шнура – 1.4 м |
Блокировка включения при снятой крышке
Возможность помола специй Дисплей
|
| Цена | От 11.3 т.р. | От 19.9 т.р. |
Далее целесообразно рассмотреть ценность каждого прибора в контексте практичности и полезности в быту.
Rommelsbacher EKM 300
Вполне приличный с виду образец с красивым немецким названием в действительности кроет все прелести китайской сборки. Единственное, что спасает кофемолку от краха, – это предельно простая конструкция, так что ломаться тут в принципе нечему.
Если говорить о функциональности, то представленного набора хватит, чтобы вы смогли приготовить в домашних условиях практически любой тип кофе. Все это возможно благодаря многочисленным степеням помола и оптимальной скорости вращения жерновов.
Достоинствва
Выбрав такую модель, вы получите несколько практических преимуществ:
- думаю, вы не будете разочарованы качеством полученного кофейного порошка. Кофемолка отлично реагирует на все настройки и перерабатывает зерна в соответствии с заданными параметрами;
- вы получаете прибор с высокой для данного типа бытовой техники мощностью. Ранним утром вы затратите на приготовление кофе лишь пару-тройку минут;
- на фоне таких эксплуатационных характеристик компактные габариты модели играют только в плюс;
- сказочная цена.
Недостатки
Добавлю и ложку дегтя в столь симпатичную бочку меда:
- я не могу ручаться за то, что устройство прослужит хотя бы пять лет, не требуя ремонта. Сами понимаете, китайская сборка может дать о себе знать;
- материал жерновов – нержавеющая сталь. Мой опыт показывает, что такие диски не подвержены замене. В перспективе, если они износятся, вам придется приобрести новый прибор.
BORK J800
Давайте посмотрим, что нам готов предложить молодой российский бренд. Скажу сразу, производитель относит свою технику к премиум классу, но он тоже не пренебрег услугами OEM компаний. Это говорит о том, что сборка жерновых кофемолок китайская. Вот он истинно российский премиум-класс!
Что следует ожидать от столь дорогого прибора в плане функциональности? Как эксперт скажу, – не ждите чудес. Да, прибор можно отнести к профессиональным, но так ли это необходимо в быту? Судите сами: готовы ли вы использовать все 25 степеней помола с учетом способа варки напитка, сорта используемых зерен и вида обжарки?
Достоинства
В целом, практические преимущества можно сгруппировать следующим образом:
- мне нравится, что прибор обеспечивает отличную равномерность помола. Именно так работают конические жернова. Производитель допускает помол любых специй, что также плюс. В результате вы сможете приготовить практический любой напиток на основе кофе у себя дома;
- кофемолка укомплектована контейнером, где можно хранить перемолотый порошок и специальными держателями для фильтров кофеварок;
- двигатель и диски защищены от перегрева, что увеличивает срок службы изделия.
Недостатки
Среди недостатков можно отметить несколько характеристик:
- если говорить о стоимости устройства, она реально завышена;
- через мои руки прошел ни один десяток мелкой бытовой техники Bork и везде встречается определенный процент брака. Не исключаю, что такое возможно и в этой модификации;
- электроника очень чувствительна к перепадам сети. Смягчить недостаток поможет установка стабилизатора, но и это не гарантия того, что через пару лет на дисплее не начнут высвечиваться ошибки.
Видео обзор
Обзор данной кофеварки в работе совместно с кофе машиной, смотрите в видео ниже:
Выводы
Проанализировав все практические и технические свойства каждого обзорного образца, я могу предоставить окончательные рекомендации по выбору жерновой кофемолки высокой мощности.
Оптимальное соотношение цены и качества
Если вы ищите прибор для дома, достойным вариантом станет модель Rommelsbacher EKM 300. Уверен, он подойдет для большинства любителей кофе. Тут представлены оптимальные технические характеристики, в том числе мощность, 12 степеней помола. Кофемолка успешно удовлетворит потребности средней семьи, где кофе предпочитают пить 2-3 человека. Дополнительно отмечу, что это не лучший образец, который можно найти на рынке, потому я рекомендую обратиться к моделям от конкурирующих производителей. Это позволит сформировать полноценную картину выбора.
Стоит ли платить за функциональность?
Если вы истинный кофеман и привыкли готовить кофе по рецептам, соблюдая скрупулезную точность дозировок, вам потребуется технологичный прибор и им вполне может стать кофемолка BORK J800. В контексте функциональность вы получите все, что требуется, однако, цена на прибор явно высоковата.