Лучшие рожковые кофеварки для бизнеса и офиса с возможностью подключения к водопроводу (2018г.)

Ничто не повышает имидж организации как заботливо предложенная почетному гостю чашечка настоящего кофе. Ничто так не укрепляет дух как чашечка кофе, распитая в компании сослуживцев. К счастью понимают это успешные руководители и производители кофеварок, предлагающие на выбор множество различных моделей этих устройств. Сегодня из всего многообразия кофеварок можно выбрать ту, которая будет идеально вписываться в интерьер офиса, и выполнять предназначенные функции.

Современные модели таких кофеварок имеют возможность подключения к стационарному водоснабжению, что позволяет сэкономить время на обслуживание машины. Ведь благодаря этой опции не нужно будет следить за объемом воды в резервуаре, она автоматически будет пополняться тогда, когда это необходимо.

Особенности

Единственным минусом этих машин является то, что после приготовления напитка нужно будет очищать емкость рожка от использованного кофе. Выходов из этой неудобной в рабочей обстановке ситуации несколько: либо устанавливать специальную подставку для отходов, либо использовать таблетированный кофе. Во втором случае уход за аппаратом становится максимально простым.

Возможность подключения аппарата к системе стационарного водоснабжения позволит сотрудникам офиса не беспокоиться о таких проблемах, связанных с использованием аппарата:

  • долив чистой воды;
  • очистка аппарата;
  • декальцинация;
  • очистка каплесборника.

Вода будет автоматически пополняться, как только встроенный резервуар опустеет. Во многих моделях предусмотрены очистка выводящих путей и декальцинация, а также возможность подключения к системе канализации.

Наиболее дорогие модели кофеварок рожкового типа, предназначенных для использования в офисе и имеющих возможность подключения к водоснабжению, оснащены следующими функциями:

  • возможность приготовления двух чашек кофе;
  • автоматическое приготовление капучино;
  • подача горячей воды для приготовления чая;
  • манометр для контроля давления помпы;
  • подача пара;
  • индивидуальные настройки крепости, объема порции и температуры напитка;
  • очистка и промывка аппарата;
  • подогрев чашек.

В комлекте с аппаратом идет внешний фильтр, который необходим при подключению к водопроводу. Это позволит уменьшить влияние примесей в водопроводной воде на встроенный фильтр аппарата, что позволит ему служить дольше. Все эти функции, в совокупности с возможностью подведения аппарата к водопроводу, делают работу с кофемашиной очень простой. А кофе, приготовленный кофейным автоматом, удовлетворит вкус самого изощренного гурмана.

Модели средней категории, как правило, отличаются мощностью, что сказывается на скорости приготовления напитков, и в них могут отсутствовать некоторые функции, например, манометр и второй узел подачи. Может не быть возможности приготовления капучино в автоматическом режиме. Часто в моделях средней цены отсутствует внешний фильтр, необходимый для подключения к водоснабжению, и его нужно будет докупать самостоятельно. Однако основные функции, включая автоматическое наполнение бойлера, благодаря подключению к водоснабжению, присутствуют в полном объеме. И вкус напитка, приготовленного с помощью таких моделей, ничуть не хуже, чем у кофе, сваренного более дорогим аналогом.

В самых скромных по цене кофемашинах с возможностью подключения к водопроводу чаще всего присутствует минимальный набор функций. Он ограничен приготовлением только одного вида напитка, и настраиваться может лишь объем порции. Кроме того, автоматическая очистка и промывка аппарата, в большинстве случаев не предусмотрена. Может отсутствовать не только внешний, но и внутренний фильтр для воды. Однако большим плюсом для этих моделей является их цена, которая отличается доступностью при довольно высоком качестве.

Saeco Royal Coffee Bar Nuova Simonelli Appia II 1 Gr S La Cimbali M21 Junior S/1
Технические характеристики
Используемый кофе молотый/ зерновой молотый молотый
Мощность 2300 Вт 1500 Вт 1400 Вт
Тип нагревателя бойлер бойлер бойлер
Манометр нет есть есть
Максимальное давление 15 бар 15 бар 15 бар
Объем 2,4 л 4,8 л 2,4 л
Размеры (Ш*В*Г) 40x46x39 см 40x53x55 см 47x43x32 см
Ёмкость кофемолки  300 г
Сьёмный лоток для сбора капель есть есть есть
Сьёмный заварочный блок есть есть есть
Цвет черный/металлик черный/металлик металлик
Материал корпуса пластик пластик металл
Вес 15 кг 10 кг
Конструктивные особенности
Капуччинатор есть есть есть
Таймер нет нет нет
Дисплей есть нет нет
Фильтр для воды есть есть есть
Мерная ложка нет нет нет
Индикатор уровня воды есть есть есть
Индикатор уровня кофе есть нет нет
Индикатор уровня отходов есть нет нет
Контейнер для молока есть нет нет
Автоматическая декальцинация нет нет есть
Автоотключение нет нет нет
Противокапельная система нет нет нет
Встроенная кофемолка есть нет нет
Самоочистка есть есть есть
Подогрев чашек/резервуара есть есть есть
Подсветка чашек нет нет нет
Система вспенивания молока есть есть есть
Одновременное приготовление двух чашек есть есть нет
Подача горячей воды есть есть есть
Контейнер для отходов есть нет нет
Настройки
Энергосберегающий режим есть нет нет
Предварительное смачивание кофе есть нет нет
Регулировка жесткости воды нет нет нет
Регулировка степени помола есть нет нет
Регулировка порции горячей воды есть есть есть
Регулировка крепости кофе есть есть есть
Быстрый пар нет нет есть
Регулировка температуры кофе есть есть есть
Другие особенности
Дополнительная информация кофе готовится за 20 секунд; счетчик порций; возможность подключения к водоснабжению; подсветка дисплея возможность подключения к водоснабжению возможность подключения к водоснабжению; объем резервуара для залива воды 3.5 л, датчик давления, автоматическая подкачка воды в бойлер, водопроводный/сливной шланг 1.3 м; производительность в час: эспрессо (порция 50 мл) 120, капучино (порция 150 мл) 60, кипятка (порция 150 мл) 90

Нюансы при выборе

При выборе рожковой кофеварки для офиса с возможностью подключения к водоснабжению нужно учитывать следующие моменты:

  • рожковая кофеварка представляет собой полуавтоматические машины, и после приготовления каждой порции необходимо очищать емкость рожка от использованной кофейной гущи;
  • в большом офисе лучше пользоваться таблетированным кофе (который представляет собой уже спрессованную и точно взвешенную порцию);
  • при подключении аппарата к системе водоснабжения нужно устанавливать внешний фильтр для воды, чтобы избежать его преждевременного выхода из строя;
  • установку и подведение аппарата к системе водопровода нужно доверять только специалисту, так как при неправильных действиях аппарат может сломаться, и в этом случае гарантия на него не распространяется.

Saeco Royal Coffee Bar

Профессиональная кофемашина высокого качества со встроенной кофемолкой Saeco Royal Coffee Bar отлично подойдет для всех любителей изысканного ароматного кофе, выпивающих за день большое количество чашек, а также для кафе, ресторанов, офисов.

С помощью профессионального автоматического капучинатора, которым оборудована Saeco Royal Coffee Bar, пользователи имеют возможность наслаждаться капучино, латте и другими молочно-кофейными напитками, которые будут украшены шапкой воздушной молочной пены.

Кофемашина оборудована вторым бойлером, наличие которого значительно сокращает время приготовления кофейно-молочных напитков, так как даёт возможность одновременно готовить эспрессо и взбивать молоко.

Функции

Функции кофеварки:

  • Регулировка крепости кофе
  • Встроенная кофемолка
  • Предварительный помол
  • Регулировка качества помола
  • Возможность использования молотого кофе
  • Автоматическое определение молотого кофе
  • Приготовление двух чашек за раз
  • Предварительное смачивание
  • Программирование температуры заваривания
  • Контроль количества зерна в бункере
  • Контроль количества воды в бункере
  • Контроль количества жмыха в бункере
  • Подогрев чашек
  • Автоматическое включение
  • Автоматическое выключение
  • Таймер перехода в энергосберегающий режим

Кофемашина Royal Coffee Bar оснащена кнопочной панелью управления и ЖК-дисплеем, подставкой для чашек с активным подогревом, а также программой автоматического выключения машины.

Кофейный агрегат работает как на зерновом, так и на молотом кофе. Кофейные зёрна засыпаются в бункер, в нижней части которого находится кофемолка со стальными жерновами. Для молотого кофе предусмотрено специальное окошко, в которое можно засыпать количество молотого кофе на одну порцию.

Пользователи имеют возможность программировать объём порции кофе, количество грамм кофе на порцию, крепость напитка. Благодаря этому, любой пользователь может готовить кофе в таких пропорциях, как ему нравится.

Диспенсер (устройство подачи кофе) регулируется по высоте. Это предотвращает разбрызгивание напитка и позволяет использовать кофейную посуду разной высоты.

Особенности

Режимы автоматической чистки и удаления образующейся накипи позволяют прикладывать к обслуживанию машины минимальные усилия и тратить на это минимум времени.

Кофеварка может работать в режиме экономии электроэнергии, в ней есть таймер перехода в «спящий режим». Несбрасываемый счетчик приготовленных порций очень предпочтителен в условиях установки кофемашины, например, в офисе.

Возможность подключения к водопроводу — ещё одна из особенностей Saeco Royal Coffee Bar.

При подключении к водопроводу необходимо выполнять все правила техники безопасности и установить фильтры для очистки и смягчения воды. Качество воды сильно влияет на вкус кофе, поэтому на решение задачи водоподготовки необходимо проводить с привлечением соответствующего специалиста.

Счетчик порций позволяет вести учет приготовленных порций. Электроника дает возможность регулировать температуру воды в бойлере для приготовления кофе. На три кнопки программируется количество воды на порцию кофе, например: на ристретто, эспрессо и американо.

Количество кофе на порцию регулируется от 6 до 10 грамм. Регулировка помола зерен кофе осуществляется в широких пределах, что позволяет сварить кофе практически любой обжарки.

Достоинства

Основными преимуществами и выгодными отличиями этой модели кофемашины служат:

  • контейнер для воды на 2,5 литра;
  • возможность работы в 2 режимах (1 — при подключения к центральному водопроводу с установкой смягчающих и очищающих воду фильтров, благодаря чему качество напитка будет идеальным; 2 – полностью автономная работа);
  • оснащение ЖК-дисплеем со всей отображаемой на нем информацией о выполняемых действиях; — полностью автоматизированная работа устройства, как с зерновым, так и с молотым кофе, занимающая не более 20 секунд;
  • приготовление сразу двух чашек кофе;
  • поворотное основание прибора;
  • наличие автоматического капучинатора, обеспечивающего аппетитную и густую пенку;
  • присутствие двух независимых нагревательных систем для одновременного приготовления кофе и пара, вспенивающего напиток;
  • возможность регулировки температуры воды для готовящегося напитка;
  • регулирование помола и дозировки веса кофе для приготовления каждой порции;
  • предварительный процесс смачивания кофе для получения стойкого и насыщенного аромата;
  • отсутствие необходимости в мойке прибора после каждой приготовленной порции за счет автоматической очищающей системы, а также полностью автоматизированный процесс по удалению накипи, существенно продлевающий срок службы прибора;
  • подогрев чашек за счет подогреваемой панели;
  • оснащение контейнером для отработанного кофе и краном, подаваемым горячую воду;
  • наличие телескопического диспенсера кофе позволит легко регулировать высоту для работы с чашками любых размеров.

Профессиональная кофемашина Saeco Royal Coffee Bar – настоящий мастер по приготовлению изысканного, ароматного и бодрящего кофе, которая сделает все самостоятельно.

Недостатки

Несмотря на то, что кофемашина этой модели довольно дорогая, что само по себе является недостатком, в ней отсутствуют такие функции, как:

  • Манометр
  • Антикапельная система.

Эти функции не причиняют неудобств при работе с машиной, однако для истинных гурманов кофе наличие манометра должно быть в обязательном порядке, так как в этом случае можно регулировать давление воды и пара самостоятельно, что влияет на вкус напитка.

Еще одним недостатком является низкий узел раздачи кофе, так как высокую чашку поставить просто невозможно.

Видео обзор

В видео ниже, представлен краткий обзор данной кофе варки:

Краткий видео обзор от пользователей можно просмотреть в видео ниже:

Итоги

Кофейный аппарат Saeco Royal Coffee Bar уже в самом названии несет свое предназначение. Аппарат разработан для использования в ресторанах, барах, гостиницах или кафе.

Огромная мощность, возможность подключения к водопроводу, минимальные усилия при очистке и обслуживании кофемашины – все делает эту модель идеальной для работы в сегменте HoReCa.

Производитель гарантирует, что модель выдерживает нагрузку до 150 порций кофе в час, потому является прекрасным вариантом для установки в заведениях с большим потоком потребителей.

Каждый может выбрать напиток по своему вкусу, а навыков для работы с аппаратом хватит даже у новичка. Однако высокая стоимость аппарата не каждой компании позволит пользоваться преимуществами данного аппарата. Для офиса можно выбрать модель попроще и подешевле.

Nuova Simonelli Appia II 1 Gr S

Nuova Simonelli производит профессиональные и домашние эспрессо-кофемашины и кофемолки с 1936 года. Философия компании SIMONELLI как производителя обращена в первую очередь к тем, кто пользуется кофе-машинами в течение всего дня. Поэтому любая модель Nuova Simonelli отличается надежностью, дружественным интерфейсом, многофункциональностью и эргономичностью.

Полуавтоматическая кофемашина NUOVA SIMONELLI Appia 1 Gr S безупречно подойдет для приготовления кофе эспрессо на небольших предприятиях общественного питания и дома. Предназначена для приготовления сразу двух порций кофе. Благодаря своим скромным размерам она аккуратно расположится на столе.

Машина оборудована медным бойлером, который в свою очередь оснащен предохранительным клапаном и бронзовым теплообменником, паровым краном из нержавеющей стали, стальной подставкой под чашки. Подключается к водопроводу.

Функции

Функции кофеварки:

  • Разновидность кофемашины: полуавтоматическая;
  • Система SIS обеспечивает мягкое заваривание всей порции, компенсируя возможное недостаточное трамбование молотого кофе в фильтродержателе;
  • Медный бойлер:
  • Защитный клапан
  • Реле давления
  • Гидравлическая система:
  • Встроенная объемная помпа
  • Индикатор уровня воды
  • Зеркальце, позволяющее следить за экстракцией, состоянием сеточки и прокладкой группы;
  • Возможность использования высоких чашек;
  • Термокомпенсационная группа;
  • Бойлер 5 л;
  • Подогрев чашек;
  • 1 вращающийся паровой кран из нержавеющей стали;
  • 1 кран для подачи горячей воды.

Традиционная кофемашина Nuova Simonelli Appia II 1 Gr S используется на предприятиях общественного питания для приготовления кофе эспрессо и капучино (вручную). Модель оснащена 1 паровым краном из нержавеющей стали с системой PUSH&PULL, и 1 краном для подачи горячей воды. Аппарат осуществляет ручную дозировку и остановку подачи кофе, кипятка и пара.

Корпус выполнен из нержавеющей стали и пластика ABS черного матового цвета с металлическими вставками.

Особенности

Расстояние от рабочей поверхности до носика рожка: 140 мм, что позволяет использовать высокие стаканы.

Кофемашина Nuova Simonelli Appia 1 GR S обеспечит самое высокое качество эспрессо и других кофейных напитков, приготовляемых на его основе. Относительно невысокая цена и компактные размеры позволят использовать эту кофемашину в барах и других заведениях с экономией финансовых вложений, но без потерь в качестве напитков и удобстве использования.

Модель собирается исключительно на итальянских заводах, поэтому все детали выполнены из высококачественных материалов, прошедших экологический и радиационный контроль, и соответствуют европейским параметрам и требованиям.

В России кофемашины этой модели сертифицированы, имеют гарантию от производителя – 12 месяцев, а затем еще 24 месяца – послегарантийное сервисное обслуживание.

Достоинства

К достоинствам кофейного аппарата этой модели можно отнести:

  • Система SIS обеспечивает мягкое заваривание всей порции, компенсируя возможное недостаточное трамбование молотого кофе в фильтродержателе
  • Подогрев для чашек
  • Медный бойлер:
  • Защитный клапан
  • Одновременное приготовление двух чашек напитка
  • Реле давления
  • Гидравлическая система:
  • Встроенная объемная помпа
  • Индикатор уровня воды
  • Индикатор включения
  • Зеркальце, позволяющее следить за экстракцией, состоянием сеточки и прокладкой группы
  • Возможность использования высоких чашек
  • Термокомпенсационная группа
  • Наличие манометра. Встроенный в кофеварку манометр, отображающий давление в бойлере, обеспечивает пользователю возможность дополнительного контроля.
  • Возможность подключения к водопроводу.

Кофемашина Nuova Simonelli Appia 1 GR S обеспечит самое высокое качество эспрессо и других кофейных напитков, приготовляемых на его основе. Относительно невысокая цена и компактные размеры позволят использовать эту кофемашину в барах и других заведениях с экономией финансовых вложений, но без потерь в качестве напитков и удобстве использования.

Недостатки

Несмотря на профессиональное назначение аппарата данной модели, у него все же присутствуют следующие недостатки:

  • отсутствие дисплея;
  • отсутствие кофемолки;
  • отсутствие таймера;
  • невозможность программирования крепости и температуры напитка;
  • отсутствие антикапельной системы.

В кофеварке этой модели отсутствует антикапельная система, дисплей и таймер. На вкус кофе это не влияет, но работать с ней для неподготовленного пользователя будет довольно трудно. Еще одним недостатком этой модели является ее цена, которая довольно высока.

Видео обзор

Представляем вашему вниманию небольшой обзор аппарата в видео ниже:

Небольшой видео урок о приготовлении кофе в данном аппарате:

Итоги

Работать с ней будет просто и удобно, но для этого нужно обладать определенными навыками и знаниями. Манометр позволит следить за давлением воды, чтобы добиться наилучшего раскрытия кофейного вкуса и аромата. Кроме того, аппарат нужно вручную очищать после приготовления каждой порции, что возможно в условиях коммерческого использования.

Для домашнего использования или установки в офисе модель неудобна. Во-первых, она слишком сложна, так как представляет собой полуавтоматическую машину. Во-вторых, огромная мощность будет невостребована при малых объемах потребления.

А стоимость аппарата довольна значительна. Для домашнего использования стоит поискать модель дешевле и с автоматическими функциями приготовления напитков и очистки машины.

Вывод: аппарат предназначен исключительно для коммерческого использования. Для дома или офиса не подойдет.

La Cimbali M21 Junior S/1

Компания La Cimbali была основана в 1912 году и имеет достаточно богатый опыт изготовления кофемашин. Она пропагандирует культуру кофе эспрессо и своим девизом считает распространение stile di vita italiano – итальянского стиля жизни.

В России компания известна приблизительно с 1980 года. На антикварных рынках можно встретить работающие машины для приготовления кофе того времени.

Также компания большое внимание уделяют сервису. Ее сервисные центры расположены по всему миру (в России такой есть в Москве) и предоставляют сервисное обслуживание техники в достаточно короткие сроки (все запчасти находятся непосредственно на складах сервисных центров и не требуют адресной доставки из-за рубежа).

Функции

Функции кофеварки:

  • приготовление на основе молотого кофе;
  • встроенный манометр;
  • бойлерный нагреватель;
  • фильтрация и смягчение водопроводной воды;
  • контроль крепости кофе;
  • автоматическая декальцинация;
  • ручное приготовление капучино;
  • возможность подключения к водопроводу;
  • подогрев чашек;
  • съемный лоток для сбора капель;
  • индикатор уровня воды;
  • датчик давления.

Машина обладает достаточно высокой производительностью. В час она способна делать около 120 порций эспрессо (по 50 мл), 60 порций капучино (по 150 мл) и 90 порций кипятка (по 150 мл). Такие объемы производительности позволяют использовать аппарат не только в домашних условиях, но и в условиях кофейни или офиса.

Особенности

Несмотря на достаточно высокую категорию, в которой находится аппарат и его нацеленность на профессиональное использование, многих безусловно нужных функций он не имеет.

Машина не оснащена опциями предварительного смачивания кофе и быстрого пара, которые оказывают существенное влияние на вкус получаемого напитка.

Аппарат оснащен датчиком давления. Он несет функцию контроля безопасности  при приготовлении напитка под давлением, что является важным фактором.

Достоинства

К достоинствам кофеварки можно отнести:

  • прочный металлический корпус, устойчивый к повреждениям (полированная нержавеющая сталь, на которой не заметны царапины);
  • достаточно компактные габариты;
  • высокая производительность аппарата;
  • возможность прямого подключения к водопроводу;
  • наличие подставки для чашек;
  • эргономичная система управления;
  • наличие манометра;
  • наличие датчика давления;
  • автоматическая система наполнения резервуара с водой;
  • возможность подключения к водопроводу и прямой подачи воды;
  • средний резервуар для воды.

К несомненным достоинствам необходимо отнести высокое качество сборки и прочныматериал корпуса – полированная нержавеющая сталь.

Она не только красива и прочна, но и устойчива к царапинам и мелким повреждениям – на такой поверхности они незаметны.

Автоматическая система наполнения резервуара водой минимизирует участие пользователя в процессе обслуживания машины.

Недостатки

К недостаткам кофемашины можно отнести:

  • отсутствие таймера;
  • отсутствие возможности запоминания и программирования напитков;
  • невозможность приготовления двух чашек одновременно;
  • невозможность автоотключения;
  • отсутствие дозировки кофенапитков;
  • отсутствие системы подсушки кофейной таблетки (E.D.S.);
  • отсутствие экономайзера горячей воды;
  • отсутствие противокапельной системы;
  • отсутствие дисплея.

При достаточно широком функционале удивление вызывает отсутствие в машине функции запоминания и программирования напитков.

Эту особенность можно пояснить только одним – нацеленностью производителя на потребителя в виде кофеен, где такая функция программирования будет совершенно лишней.

Отсутствие функций быстрого пара и предварительного смачивания кофе также может стать препятствием при покупке аппарата крупной профессиональной кофейней.

Видео обзор

Демонстрацию работы кофе машины можно просмотреть в видео ниже:

Итоги

La Cimbali M21 Junior S/1 является примером кофемашины высокого класса (что подтверждается ее стоимостью). Из достоинств аппарата нельзя не отметить высокое качество сборки и прочные материалы, из которых он изготовлен.

Функциональность же машины оставляет желать лучшего. Аппарат рассчитан на профессиональное использование. Поэтому к его недостаткам нельзя отнести наличие ручного капучинатора – настоящие барриста сочтут это достоинством машины.

К недостаткам аппарата можно отнести отсутствие программ запоминания кофейных напитков, функций предварительного смачивания кофе и быстрого пара. В связи с этим машина больше подойдет для профессионального использования в небольших кофейнях или офисах.

Высокая производительность машины позволяет готовить большое количество напитка за короткие промежутки времени, а подставка на крышке для чашек говорит о нацеленности на большую аудиторию пользователей.

Машина имеет сертификаты подтверждающие качество продукции: РосТест, TUV, ISO 9001, Espresso Italiano.

Кофемашина La Cimbali M21 Junior S/1 будет уютно чувствовать себя в небольшой кофейне или салоне красоты. Для домашнего использования машина не подходит (однако производитель и не предусматривает подобное ее целевое использование).

Выводы

Saeco Royal Coffee Bar идеально подойдет для бара, гостиницы или ресторана. Для домашнего использования слишком дорога и сложна.Для домашнего использования кофемашина вряд ли подойдет. Слишком много функций, которые просто будут не нужны. А цена аппарата высока, чтобы купить кофемашину данной модели, и использовать только наполовину.

Для установки в офисе Royal Coffee Bar также подойдет. Большой выбор напитков, легкость в обслуживании и полностью автоматический процесс приготовления кофе дает возможность использовать ее в большом коллективе.

Аппарат La Cimbali M21 Junior S/1 не совсем хорош для использования в офисе но возможно с целью приготовления эспрессо (капучино или другие напитки с молочной пеною потребую непосредственного участия пользователя, что в условиях офиса представить достаточно проблематично).

Кофемашина Nuova Simonelli Appia 1 GR S создана для использования на предприятиях общественного питания для приготовления кофе эспрессо и капучино (вручную). Довольно высокая мощность, наличие манометра, подключение к стационарному водопроводу делает эту модель привлекательной для установки в кафе, ресторане или гостинице.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.