Лучшие рожковые кофеварки для офиса эконом-класса с полуавтоматическим при-готовлением эспрессо (2018г.)

Эспрессо является наиболее традиционным для офисов и других публичных заведений типом кофейного напитка. Именно это кофе бодрит и настраивает на рабочий лад. Однако найти хорошую кофеварку,  способную приготовить эспрессо, сегодня не так легко. Практически все подобные аппараты готовят кофе автоматически и действительно быстро, однако их цена также значительно завышена. Выходом из указанной ситуации может быть покупка кофеварки эконом-класса, которая способна приготовить эспрессо в полуавтоматическом режиме.

Однобойлерные и двухбойлерные кофеварки

Приготовление напитка эспрессо основано на прохождении пара под высоким давлением через кофейный материал. Подавляющее большинство домашних кофеварок – однобойлерные. Это и дешевле, и места занимает меньше. Некоторые кофейные гурманы отмечают, что это не всегда позитивно влияет на вкус. Для подавляющего большинства ценителей кофе, а также для тренировок и понимания что и как работает, начать с однобойлерной кофеварки – это нормально. Идеальной она может считаться и для офиса. Таким образом, бюджетные модели эспрессо-кофеварок можно разделить на:

  • однобойлерные;
  • двухбойлерные.

Бойлер – это металлическая ёмкость для нагревания воды. Вода для эспрессо берётся не из бойлера, а протекает в магистралях, контактируя с бойлером, точнее – с температурой, им созданной. Таким образом, вода в бойлере выступает в качестве теплоносителя воды для эспрессо. А также, вода в бойлере идёт на кипяток (например, для приготовления чая) и на пар для приготовления молочных напитков.

Проблема в том, что, если из бойлера была взята вода для пара или кипятка, то насосы подкачают новую, холодную воду, температура в бойлере упадёт и следующий эспрессо получит воду иной температуры, чем предыдущий и будет уже другого вкуса. А уровень эспрессо-машины как раз заключается в том, чтобы всегда давать один и тот же результат.

И тем не менее, идеальные конструкции, это когда есть один бойлер для эспрессо и один – для кипятка и пара, а сама машина оснащена PID-контроллером. Вода в бойлере для эспрессо всегда на месте и надёжно передаёт температуру для воды, используемую непосредственно для приготовления напитка. И воде гораздо проще и комфортней донести температуру до кофейной таблетки. Но, если это домашняя машина и кофе не делается потоком 100 чашек в час, то однобойлерка точно подойдёт. Подойдёт такой аппарат и для использования в офисных стенах.

Особенности кофеварок

В целом, самым бюджетным и одновременно выгодным вариантом эспрессо-машин являются полуавтоматические модели, которые сочетают в себе относительную быстроту приготовления кофе и дешевизну. Оператор полуавтоматической кофеварки эспрессо оставляет за собой право корректировки дозировки кофе, что позволяет влиять на вкусовые и ароматические характеристики напитка. Автоматические эспрессо-машины не нашли достаточно большого распространения в кофейных заведениях, ресторанах и барах.

Это связано прежде всего с тем, что приготовленный при помощи автоматической кофеварки кофе не соответствует стандартам, которые были разработаны итальянским институтом по стандартизации эспрессо. Классический эспрессо просто невозможно приготовить в автоматической эспрессо-машине из-за невозможности соблюдения необходимого уровня трамбовки кофе. Помимо того, «пенка» в автоматических кофеварках эспрессо достигается за счет взбивания кофе, а не при помощи экстракции.

Таким образом, идеальными для приготовления эспрессо в офисе по праву могут считаться однобойлерные машины полуавтоматического режима.

  Delonghi EC 9 VITEK VT-1511 REDMOND RCM-1502
Технические характеристики
Используемый кофе молотый молотый/зерновой молотый
Мощность 800 Вт 1050 Вт 720 Вт
Тип нагревателя бойлер бойлер бойлер
Манометр нет нет нет
Максимальное давление 3 бар 15 бар 15 бар
Объем 0,4 л 1,5 л 0,24 л
Размеры (Ш*В*Г) 24x26x29 см 25x26x29 см 59x46x36 см
Ёмкость кофемолки
Сьёмный лоток для сбора капель есть есть есть
Сьёмный заварочный блок нет нет нет
Тип приготовления кофе полуавтоматический полуавтоматический полуавтоматический
Цвет чёрный чёрный чёрный
Материал корпуса пластик пластик пластик
Вес 2,5 кг 2,7 кг 23 кг
Конструктивные особенности
Капуччинатор есть есть есть
Таймер нет нет нет
Дисплей нет нет нет
Фильтр для воды нет нет нет
Мерная ложка нет есть нет
Индикатор уровня воды нет есть нет
Индикатор уровня кофе нет нет нет
Индикатор уровня отходов нет нет нет
Контейнер для молока нет нет нет
Автоматическая декальцинация нет нет нет
Автоотключение нет нет нет
Противокапельная система нет нет нет
Встроенная кофемолка нет нет нет
Самоочистка нет нет нет
Подогрев чашек/резервуара нет есть нет
Подсветка чашек нет нет нет
Система вспенивания молока есть есть есть
Одновременное приготовление двух чашек есть есть нет
Подача горячей воды нет нет нет
Контейнер для отходов нет нет нет
Настройки
Энергосберегающий режим нет нет нет
Предварительное смачивание кофе нет нет нет
Регулировка жесткости воды нет нет нет
Регулировка степени помола нет нет нет
Регулировка порции горячей воды нет нет нет
Регулировка крепости кофе есть нет нет
Быстрый пар нет нет нет
Регулировка температуры кофе нет нет нет
Другие особенности
Дополнительная информация индикация включения дополнительно — темпер колба из термостойкого стекла 

Кофемашина  Delonghi EC 9


Полуавтоматическая бойлерная кофеварка Delonghi EC 9 рожкового типа с приятным дизайном и вкусным, ароматным кофе.

Кофеварка Delonghi EC 9 отличается мощностью 800 Вт и давлением 3,5 бар. Использовать систему можно как для офиса, так и для дома. Она позволяет регулировать крепость кофе благодаря функции Vario.

Можно использовать автоматический дозатор пены, которая будет создаваться в чашке. Отдельно в модели присутствует контейнер для молока. Дополняет ее адаптер на розлив двух чашек, общий объем для изготовления кофе – 4 чашки.

Кофеварка Delonghi EC 9 оснащена емкостью из термостойкого стекла, а съемный поддон позволит довольно просто ухаживать за машиной. Защитный клапан полностью исключает возможность непроизвольного открытия крышки кофеварки.

Delonghi EC 9 может стать неплохим решением для дома или офиса, где вы с коллегами сможете в перерыве от работы, окунуться в мир вкуса и аромата эспрессо и американо.

Наличие системы, которая смешивает молоко, воздух и пар, направляя при этом молочную пену прямо в чашку, позволит приготовить капучино. Для любителей этого напитка предоставляется ручная система управления паром. У вас есть возможность собственноручно управлять процессом образования пены.

Delonghi EC 9 обладает специально разработанной системой для регулировки крепости кофе. Это селектор аромата, который позволяет регулировать степень крепости напитка с учетом личных предпочтений пользователей.

Функции

Функции модели:

  • приготовление молотого кофе;
  • ручное приготовление капучино;
  • приготовление двух чашек кофе.

Особенности

Основные особенности:

  • контроль крепости кофе – машина предложит вам три варианта крепости напитка;
  • ручное приготовление капучино;
  • одновременная раздача на 2 чашки с помощью специального разделителя;
  • корпус из пластика.

Достоинства

Главные достоинства:

  • ручной капучинатор;
  • контроль крепости кофе, который позволит выбрать ту или иную предпочтительную степень крепости, есть три варианта на выбор;
  • индикация включения – удобная для тех, кто забывает выключить машину;
  • можно приготовить также чай;
  • съемный лоток для сбора капель;
  • есть разделитель для того, чтобы разливать кофе сразу в две чашки;
  • ручное управление процессом приготовления дает большие возможности для экспериментов со вкусом. Не бойтесь экспериментировать, и Вы сможете найти для себя любимую вариацию напитка, на которую способна кофеварка данного типа и ценовой категории;
  • модель оснащена системой экономии электроэнергии. После 9 минут машина отключается автоматически.

Недостатки

Основные недостатки:

  • небольшой резервуар для воды, что неудобно, если вы хотите использовать аппарат в офисе или для большой семьи;
  • отсутствует манометр;
  • отсутствует резервуар для молока;
  • нет регулировки порции горячей воды и нужно следить и вручную выключать воду, чтобы не убежала;
  • нет регулировки температуры кофе;
  • нет предварительного смачивания кофейных зерен;
  • нет противокапельной системы;
  • отсутствует дисплей;
  • нет таймера;
  • нет автоотключения;
  • капучинатор необходимо мыть после каждого использования;
  • нет автоматической декальцинации, нуждается в регулярной очистке от накипи;
  • нет встроенной кофемолки;
  • не предусмотрена функция приготовления латте;
  • нет подогрева чашек;
  • нет фильтра для воды – заливать необходимо фильтрованную или бутылированную покупную чистую воду – во избежание накипи и для хорошего вкуса напитка;
  • при приготовлении капучино ручное управление паром требует опыта и навыка;
  • недостаточно высокое давление (3 бар) для приготовления пенки «крема»;
  • со временем стираются обозначения режимов приготовления.

Разумеется, отсутствие некоторых элементов, явно дополнительных, не влияет на качество самого кофе, но сказывается на удобстве пользования аппаратом и поэтому важно учитывать при выборе и покупке модели.

Отдельно стоит отметить то, что материал, из которого изготовляли кофемашину – пластик. Многие покупатели отмечают, что часто ломаются небольшие подвижные детали кофемашины, такие как фиксаторы на контейнере для молока или крепления на фиксаторе. Это приводит к тому, что капучинатор необходимо придерживать во время работы.

Также некоторые относят к недостаткам ручное управление кофемашиной и пишут, что приготовление кофе требует достаточно много внимания и концентрации, а также определенных навыков.

Видео обзор

Краткий видео обзор функцияонала кофеварки в видео ниже:

Небольшая инструкция по приготовлению капучино в данном аппарате смотрите в видео:

Итоги

Многие пользователи сходятся в том, что аппарат в целом не плохой, но необходимо к нему приспособиться, попробовав как разные способы приготовления, так и различные сорта кофе, молока и сливок.

В остальном, отзывы о модели крайне неоднозначные: у кого-то пенка на 3-4 см, густая и вкусная, с первого раза, а кто-то пишет о том, что получается только «кофе с растворимым молоком». Такие же различные мнения о вкусе эспрессо.

В любом случае, так как это машина полуавтоматическая,  она предназначена для пользователей, готовых к тому, что кофе нужно будет приготовить, а не просто нажать на одну кнопочку, а если это капучино, то и помыть после этого капучинатор. Также следует помнить о поломке мелких деталей.

Тем не менее, также много отзывов, которые говорят о том, что пользуются этой кофеваркой без хлопот, довольны качеством и вкусом кофе, не видят никаких недостатков в эксплуатации, и рекомендуют к покупке.

Таким образом, сделать однозначный вывод и мнение об этой модели сложно.

Единственное, в чем сходится большинство пользователей: за свои деньги аппарат вполне себя оправдывает. Простая, вполне надежная машина, которая будет служить вам много лет, если вы будете аккуратны в процессе эксплуатации.

VITEK VT-1511


Производитель кофемашины VITEK VT-1511 не так давно появился на рынке, но успел завоевать его существенный сегмент благодаря достаточно низким ценам и неплохому уровню функциональности производимых аппаратов.

Производитель обещает, что с помощью VITEK VT-1511 всего за несколько минут пользователь сможет приготовить традиционный эспрессо, а воспользовавшись функцией подачи пара, ему не составит труда сделать молочную пену для горячего шоколада, кофе латте и капучино.

Эргономичный дизайн кофеварки дополняется удобными элементами управления, при помощи которых можно установить любой режим работы устройства.

Чтобы кофе быстро не остывал в чашке, пользователям предлагается воспользоваться функцией подогрева чашек. При этом вместо чашек можно использовать высокие бокалы (конструкция кофемашины позволяет это).

Функции

Функции кофеварки:

  • приготовление на основе молотого кофе;
  • бойлерный нагреватель;
  • полуавтоматическое взбивание молочной пены;
  • одновременное приготовление двух чашек;
  • подогрев чашек;
  • съемный лоток для сбора капель;
  • подача горячей воды;
  • индикация уровня воды;
  • темпер.

Функциональность кофеварки находится на неплохом уровне с учетом ценовой и качественной категории, в которую входит VITEK VT-1511.

Рожковая кофеварка способна приготовить разные виды кофе, в том числе и с молочной пеной.

Полуавтоматический режим взбивания молочной пены предполагает участие в этом процессе пользователя путем направления контейнера с молоком. В зависимости от этого направления контейнера и будет регулироваться высота молочной пены и ее плотность.

Особенности

В комплект поставки аппарата входит мерная ложка для кофе. Это не обязательный аксессуар, но он может стать приятной особенностью для покупателей (не все машины класса люкс имеют такое дополнение).

Большинство покупателей утверждают, что при приготовлении большого количества кофейных напитков на протяжении дня, аппарат начинает перегружаться и отказывается дальше работать.

Насколько правдивы эти отзывы, судить сложно, ведь множество покупателей с такими проблемами не сталкивались. Причиной этому могут послужить разные серии производства аппарата.

Достоинства

К достоинствам кофеварки можно отнести:

  • возможность использования молотого кофе;
  • высокая производительность аппарата;
  • эргономичная система управления;
  • возможность приготовления двух чашек одновременно;
  • подогрев чашек;
  • наличие подачи горячей воды (для приготовления других напитков, например, чая);
  • полуавтоматический капучинатор.

Полуавтоматический капучинатор может позиционироваться пользователями и как недостаток, и как преимущество аппарата.

Наличие приятных функций подогрева чашек и подачи горячей воды не только значительно расширяет функционал, но и делает использование кофемашины более приятным.

Недостатки

К недостаткам кофемашины можно отнести:

  • отсутствие автоматической декальцинации;
  • отсутствие таймера и автоотключения;
  • пластиковый корпус;
  • отсутствие противокапельной системы;
  • отсутствие манометра;
  • отсутствие функции «быстрый пар», предварительного смачивания кофе;
  • низкий уровень индивидуализации получаемого напитка.

Машина не оснащена большим количеством настроек качества получаемого напитка. Если сравнить аппарат с машинами класса люкс, опциями которых неизменно являются настройка крепости напитка, температуры воды или предварительное смачивание кофе, то VITEK VT-1511 проигрывает.

Однако аппарат не претендует на звание элитной кофейной станции, а свои функции выполняет достаточно хорошо.

Видео обзор

Краткая презентация кофеварки и ее особенностей в видео ниже:

Пример приготовления капучино в данной кофеварке в видео:

Итоги

Кофемашина VITEK VT-1511 проста как визуально, так и функционально. Пластиковый корпус несколько «удешевляет» образ аппарата, за счет чего он вряд ли станет очень стильным дополнением интерьера винтажной кофейни или офиса в стиле hi-tech.

Набор функций аппарата несколько нелогичен. С одной стороны, он может готовить много видов кофейных напитков без лишних настроек качества, что больше подойдет неопытному пользователю, который не будет разбираться в деталях.

С другой стороны, полуавтоматическая система приготовления капучино предусматривает личное участие в приготовлении молочной пены со стороны пользователя и требует определенной сноровки. Таковая может быть только у опытного пользователя (пусть даже и не барриста).

Такое противоречие в функционале аппарата создает двоякое впечатление и не дает определить кому больше подойдет аппарат. При его детальном рассмотрении создается впечатление, что производитель хотел создать аппарат, который будет иметь наибольшее количество функций, однако из-за ценовой категории решил немного удешевить материалы и некоторые опции исключить.

REDMOND RCM-1502


Торговая марка REDMOND является достаточно молодым производителем бытовой техники. Её история началась с производства мультиварок, а сегодня на рынке можно найти самую разнообразную технику, в том числе и кофеварки.

Аппарат для приготовления кофе REDMOND RCM-1502 пользуется достаточно большой популярностью у пользователей, ведь он отвечает главной концепции бренда – «высокое качество в сочетании с демократичной ценой».

Несмотря на частое недоверие потребителя к кофемашинам отечественного и китайского производства, REDMOND RCM-1502, является одной из наиболее продаваемых кофеварок на территории России.

Функции

Функции кофеварки:

  • приготовление на основе молотого кофе;
  • ручной капучинатор;
  • съёмный лоток для сбора капель;
  • индикация включения.

Кофеварка имеет достаточно стандартный для своего сегмента набор функций. Ручной капучинатор предусматривает приготовление молочной пены для напитков при непосредственном участии пользователя.

Трубка для отвода загружаемого пользователем молока и пены погружается в специальный резервуар. Вот этот резервуар и должен поддерживать пользователь для того, чтобы получить качественную молочную пену для капучино или латте.

Опытные пользователи отмечают, что путём регулировки наклона того самого резервуара можно варьировать плотность пены и её мелкозернистость. Однако для неопытного пользователя такая опция может стать существенным препятствием на пути к созданию напитка.

Особенности

Кофеварка выдаёт достаточно небольшое давление. Для профессиональных аппаратов стандартом является давление от 15 до 19 бар. REDMOND RCM-1502 работает с давлением около 4 бар. Покупатели аппарата отмечают, что такое низкое давление никоим образом не отражается на качестве получаемого напитка.

Кофейный порошок для приготовления напитка в REDMOND RCM-1502 должен быть очень хорошо спрессован. Утрамбовка должна быть не слишком плотная и не слишком слабая, так как от этого зависит вкус напитка. Точное соответствие размеров пестика и рожка в кофемашине  позволяет достичь наилучшего результата в приготовлении напитка. Металлический рожок позволяет кофе хорошо прогреться и в результате напиток получается густым с пышной пеной и насыщенным вкусом. Учитывая эти особенности, пользователю также необходимо приобрести определённую сноровку для утрамбовывания кофе.

Достоинства

К достоинствам кофеварки можно отнести:

  • высокая производительность аппарата;
  • эргономичная система управления;
  • простота в использовании.

Главным достоинством аппарата является приятное сочетание цены и функционала. Цена машины достаточно низкая (за те же деньги можно купить приличную капельную кофеварку, которая умеет готовить исключительно американо).

Недостатки

К недостаткам кофемашины можно отнести:

  • отсутствие манометра;
  • отсутствие индикации уровня воды;
  • пластиковый корпус;
  • поликарбонат для деталей аппарата;
  • отсутствие энергосберегающего режима;
  • невозможность подачи горячей воды;
  • отсутствие дисплея;
  • невозможность автоматической декальцинации;
  • отсутствие таймера;
  • отсутствие автоотключения;
  • невозможность самоочистки.

Так как стоимость кофеварки небольшая, а функционал – достаточно широкий, многие пользователи ищут «подвох» в таком сочетании. «Подвох» кроется в материале, используемом для изготовления многих деталей аппарата.

Таким материалом является поликарбонат, в составе которого – фенол (не до конца исследованное, однако потенциально опасное для организма человека вещество).

При детальном рассмотрении конструкции кофеварки становится понятно, что непосредственно с напитком детали с использованием поликарбоната контактирую только в одном месте – разделителе, распределяющего кофе по чашкам.

Однако даже этот факт смущает многих пользователей. Несмотря на дешевизну кофеварки, производитель мог бы использовать менее сомнительные материалы для её изготовления.

Видео обзор

Описание функций и устройства кофеварки в видео ниже:

Итоги

Кофеварка REDMOND RCM-1502 имеет ряд несомненных достоинств. Она прекрасно подойдёт для опытных пользователей кофейных аппаратов, которые не слишком предвзято относятся к степени настраиваемости качества получаемого напитка.

Не подойдёт аппарат кофейным гурманам, которые детализируют процесс приготовления кофейного напитка и его вкуса в значительной степени.

Для профессиональной кофейни аппарат может оказаться немного простоватым. Система индивидуализации напитка очень низкая – пользователь может регулировать его крепость, температуру и другие параметры  только с помощью мануальных настроек (количества засыпаемого кофе, количества воды, молока и так далее).

Для офиса аппарат будет не слишком удобен ввиду отсутствия системы самоочистки и необходимости в определённой сноровке для приготовления напитка (для таких условий необходимы более простые аппараты с автоматизированной системой приготовления).

Выводы

Delonghi EC 9 рекомендована при ограниченном бюджете, для офиса будет неудобна из-за небольшого резервуара для воды.

Кофеварка REDMOND RCM-1502 подойдёт тем, кто ищет недорогой аппарат, способный приготовить сносный эспрессо и капучино.  Не подойдёт категорически кофейным  гурманам и любителям полной автоматизации процесса приготовления. При покупке следует также помнить о таком недостатке машины, как не слишком качественные материалы деталей. Сомнительной является возможность использования аппарата в условиях офиса, ресторана или кофейни.

Кофемашина VITEK VT-1511 подойдет для приготовления напитков в домашних условиях пользователями среднего уровня ознакомленности с подобной техникой.

Отсутствие системы самоочистки, таймера и функции автоотключения в аппарате не позволяет рекомендовать машину для использования в офисе, кофейне или салоне красоты.

Отсутствие широкого спектра настроек напитка не позволяет рекомендовать эту машину кофейным гурманам. Также аппарат подойдет пользователям, которые хотят получить функционал при минимальных денежных вложениях.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.