Лучшие встраиваемые кофемашины с возможностью подключения к водопроводу (2018г.)

Вкус кофе, аромат и насыщенность любимые владельцем, будут соблюдены разными моделями кофейных автоматов. Но требования растут. Домашний бариста должен быть под рукой и не занимать лишнее место. Более того, он должен гармонировать с окружающей обстановкой. Этим требованиям соответствуют встраиваемые аппараты.

Специальная конструкция кофеварки  позволяет размещать ее внутри кухонной мебели. Ниша кухонного шкафа должна иметь те же размеры, что и кофеварка, а особая рамка для встраивания может входить в комплект либо приобретаться отдельно.

Кофеварки с возможностью встраивания способны идеально вписаться в интерьер современной кухни. Встраиваемые модели выпускает всего несколько производителей, так что их выбор весьма ограничен.

Особенности  и  характеристики

Обычно к водопроводу могут подключаться профессиональные кофемашины, требующие большой производительности. Встраиваемые агрегаты должны обеспечивать максимальное обслуживание через переднюю панель. Поэтому воду лучше подвести от трубопровода.

Для использования водопроводной воды напрямую обязательным условием является наличие сменных или постоянных фильтров для ее очищения от различных примесей. Тем не менее, такие устройства  обычно имеют дополнительный резервуар для воды.

От обычной кофеварки по внешнему виду отличает то, что места установки чашек заглублены в корпус. Брать чашку предстоит не с выступающей подставки, а из ниши. В остальном конструкция не влияет на разнообразие функций и сложность программного обеспечения.

Как и процесс приготовления напитка, в данных моделях максимально автоматизирован и процесс очистки. До и после включения прибора запускается функция автоматического промывания трубок. Кроме этого предусмотрены функции автоматической самоочистки и промывания системы, самодиагностики, программирования на жесткость воды и времени включения и отключения.

Специальные индикаторы просигналят о заполнении отсека для зерен кофе и свежей воды, необходимости опорожнения поддона для воды, необходимости включения программы очистки от накипи. Практически все съемные детали можно мыть в посудомоечной машине.

Быстрый пар

Наличие в кофеварке системы «быстрый пар» позволяет переходить от приготовления эспрессо к капучино за секунды. Это достигается благодаря тому, что бойлер кофеварки способен производить пар практически мгновенно.

Подача горячей воды

В большинстве кофеварок-эспрессо в отдельной емкости находится подогретая вода, которую можно использовать, например, для приготовления чая. Подача воды осуществляется из отдельного крана или из пароотвода (в этом случае его можно переключать между режимами «Пар» и «Подача горячей воды»). Вода, как правило, подается с температурой +90 °С; в некоторых случаях поддается регулировке.

Регулировка степени помола

Степень помола влияет на время, за которое необходимое количество воды (для порции эспрессо это 35±5 мл) проходит через сформированную кофейную таблетку. Идеальным временем считается 25±3 секунды.

Если помол очень крупный, то вода проходит слишком быстро, и кофе оказывается слабым и кислым. Напротив, при излишне мелком помоле время приготовления увеличивается, и кофе может приобрести жженый привкус.

Требуемая степень помола зависит от сорта зерен, степени их обжарки, влажности и температуры окружающего воздуха. В совокупности с предварительным смачиванием результат устойчиво высокий.

Программирование

У всех кофемашин с дисплеем реализована функция программирования, которая позволяет:

  • Задать объём наполнения для разных чашек с различными напитками: эспрессо, американо, кофе лунго. На суперавтоматических кофемашинах можно выбрать желаемое количество кофе и молочной пены для капучино и латте маккьято.
  • Выбрать температуру подаваемого кофе.
  • Выполнять автоматическую ежедневную промывку при включении кофемашины.
  • Активировать функцию помола на следующую чашку, необходимую для непрерывного приготовления большого количества порций кофе, и другие.

Наличие дисплея и системы программирования во многих случаях позволяет уберечь кофемашину от существенных ошибок при эксплуатации.

МодельМощность (Вт)Габариты см
(ШхВхГ)
Объем (л) 
Smeg CMS45X135060x46x361.8 Подробнее
Gorenje + GCС 800135060x46x411.8 Подробнее
Miele CVA 6805
(выбор редакции)
350045x60x532.3 Подробнее

Возможность использования молотого кофе

Главное достоинство кофемашин, работающих на кофе в зёрнах, — это свежий помол для каждой чашечки эспрессо. А ведь кофе лучше сохраняет свои положительные свойства именно в зерновом виде, а после помола начинает быстро терять аромат, и всё то, что мы ценим в кофе. Поэтому использование молотого кофе имеет ограниченный круг почитателей среди владельцев кофейных автоматов.

Кофемашины оснащаются двумя типами жерновов — стальными и керамическими. Кофемашины с керамическими жерновами работают тише. Однако стальные жернова более выносливы к механическим нагрузкам, существенно реже требуют отладки, проще в обслуживании. Для нагрузок более 300 порций кофе в месяц лучше выбирать кофемашины со стальными жерновами.

«Керамика» используется преимущественно дома или в приёмных с небольшим потреблением кофе.

Затупившиеся жернова приводят к увеличению времени помола, кофейные зёрна перегреваются, выжигается аромат, кофе получается горьким и пустым на вкус. Периодичность замены жерновов зависит от твёрдости используемого зерна (приготовление от 5 до 15 тысяч порций).

Smeg CMS45X

Встраиваемая автоматическая кофемашина Smeg CMS645X серии Classica предназначена для приготовления широкого спектра кофейных напитков и чая в кофейнях, барах и ресторанах. Оборудование оснащено емкостью для молотого кофе, съемным контейнером для кофейной гущи, регулируемой по высоте насадкой для 2 чашек и поддоном для сбора капель. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Во всех смыслах шикарная кофемашина премиального уровня. Варит вкусный кофе — эспрессо и капучино. Позволяет выбирать варианты приготовления практически на любой вкус — можно из молотого варить, можно зерна кофемолкой смолоть. Регулируется крепость, температура, размер порции.

Кроме того, большой плюс для современного интерьера это то, что она встраиваемая. С одной стороны привлекает к себе не слишком много внимания, а с другой — смотрится чрезвычайно стильно. Работает не шумно (все кроме кофемолки). В уходе и управлении проблем не возникает.

Описание прибора:

  • Автоматическая кофемашина;
  • Поворотные переключатели с подсветкой;
  • Многоязычный LED-дисплей (русский язык);
  • Программирование включения/ выключения;
  • Насадка для 2 чашек, регулируемая по высоте;
  • Функция подачи пара;
  • Использование кофе в зернах и молотого кофе;
  • Мельница для кофе;
  • Регулирование крепости кофе – 5 уровней;
  • Регулирование количества кофе на чашку – 3 уровня;
  • Регулирование температуры воды – 3 уровня;
  • Автоматическое ополаскивание;
  • Автоматическая очистка от накипи;
  • Режим энергосбережения Stend-by.

Функции

К функциям представленной модели относят:

  • Регулировка количества кофе на чашку — 3 уровня;
  • Регулировка крепости кофе — 5 уровней (очень слабый, слабый, средний, крепкий, очень крепкий);
  • Регулировка температуры кофе — 3 уровня;
  • Регулировка помола;
  • Использование кофе в зернах и молотого;
  • Возможна подача горячей воды для заварки чая;
  • Внешний капучинатор;
  • Автоматическая подача пара для приготовления каппучино;
  • Автоматическое включение по времени;
  • Автоматическое споласкивание;
  • Очистка от накипи;
  • Насадка для двух чашек, регулируемая по высоте;
  • Режим энергосбережения Stand-by.

Дополнительные функции и возможности встраиваемой кофеварки Smeg CMS645X:

  • Регулировка количества кофе;
  • Подача горячей воды.

Особенности

Основные особенности:

  • Резервуар для воды – 1.8 л;
  • Резервуар для зерен кофе – 220 г;
  • Емкость для молотого кофе;
  • Съемный контейнер для кофейной гущи;
  • Поддон для сбора капель;
  • Освещение – 2 лампы накаливания;
  • Телескопические направляющие;
  • Внешний капучинатор;
  • Автоматическое включение по времени;
  • Многоязычный LСD-дисплей;
  • Автоматическая подача пара для приготовления капучино;
  • Подача горячей воды;
  • Автоматическое споласкивание;
  • Очистка от накипи;
  • Цвет переключателей: серебристый.

Дополнительная информация:

  • Давление пара: 15 бар;
  • Номинальная мощность: 1,35 кВт;
  • Напряжение: 220-240 В;
  • Частота тока: 50 Гц.

Характеристики

Основные характеристики кофемашины:

  • Тип кофемашины – эспрессо;
  • Вид устройства – кофемашина;
  • Тип управления — электронно-механический;
  • Приготовление – автоматическое;
  • Виды напитка — кипяток, эспрессо;
  • Используемый кофе — зерновой, молотый;
  • Мощность, Вт – 1350;
  • Max давление, бар – 15;
  • Объём для воды, л — 1.8;
  • Контейнер для зерен, г — 220;
  • Регулирование высоты для чашки – Есть;
  • Встроенная кофемолка – Есть;
  • Регулировка степени помола – Есть;
  • Капуччинатор – Есть;
  • Фильтры – Постоянный;
  • Таймер — Есть;
  • Отложенный старт – Есть;
  • Цвет — белое стекло + нержавеющая сталь;
  • Гарантия — 1 год.

Достоинства

К достоинствам представленной кофемашины относят следующий перечень:

  • Практическая полная автоматизация;
  • Малые габариты;
  • Простота и легкость эксплуатации;
  • Наличие регулировки жесткости воды;
  • Самоочистка от накипи;
  • Возможность выбора крепости напитка;
  • Эргономичность;
  • Минимализм.

Недостатки

У представленной модели небольшой список недостатков. К ним относятся следующие:

  • Отсутствие программирования автоматического включения;
  • Отсутствие блокировки от несанкционированного включения.

Однако без двух этих функций можно обойтись. Других недостатков у данной кофемашины не было выявлено.

Видео обзор

Краткая видео презентация данного аппарата в видео ниже:

Видео обзор и тест данной машины от пользователя:

Итоги

Большое внимание при разработке Smeg CMS645X уделено простоте и удобству использования продукции, для чего создаются интуитивно понятные интерфейсы, и кроме того, обеспечивается возможность интеллектуального управления энергопотреблением.

Модель спроектирована с учетом соображений экологической безопасности и соответствует европейским нормативам RoHSиREACH, регулирующим качество и безопасность используемых материалов. Характерными особенностями всех приборов Smeg является низкое потребление при высокой производительности.

Gorenje + GCС 800

Кофемашина Gorenje+ запоминает выбранную крепость напитка и количество смолотого кофе. Просто создайте собственную программу с любимой крепостью и количеством кофе. В следующий раз просто нажмите на значок, а кофемашина автоматически сделает остальное.

Ваша программа и другие настройки доступны на сенсорной панели управления, а ЖК-дисплей отображает функции на выбранном вами языке. Вкус кофе можно регулировать даже в процессе приготовления. Встраиваемые кофемашины Gorenje+ отличаются высокой производительностью и современным, но в то же время простым управлением.

Кроме кофе, она приготовит кипяток для чая или другого горячего напитка. Крепость кофе зависит не только от количества молотых зерен, но и от тонкости помола. Имеется автоматическая настройка или можете установить степень помола по своему вкусу. Кофемашина предлагает пять вкусов: очень слабый, слабый, стандартный, крепкий и очень крепкий.

Автоматическая дозировка количества молотого кофе позволяет приготовить маленькую чашку (ристретто), стандартную чашку (эспрессо) или большую чашку (лунго). И последнее, хотя не менее важное: кофемашина может приготовить сразу две чашки кофе.

Функции

В функции модели входят:

  • Встроенная кофемолка, с регулировкой степени помола (9 степ.) ;
  • Приготовления капучино, автоматическое;
  • Регулировка крепости , 5 степеней;
  • Регулировка объема кофе;
  • Регулировка температуры кофе;
  • Подача горячей воды;
  • Таймер;
  • Автоматическая декальцинация;
  • Автоотключение;
  • Дисплей.

Основные характеристики:

  • Тип — эспрессо (автомат);
  • Мощность — 1350 Вт;
  • Используемый кофе — зерновой, молотый;
  • Встроенная кофемолка – есть;
  • Максимальное давление — 15 бар, встроенного манометра нет;
  • Количество раздаточных групп – 1;
  • Одновременное приготовление двух чашек.

Особенности

В особенности модели Gorenje + GCC 800 входят следующие пункты:

  • Индикатор уровня воды;
  • Индикация включения ;
  • Размеры (Ш*В*Г) — 60x46x41 см;
  • контейнер для молока 1 литр;возможность настроить собственную программу приготовления кофе;
  • выбор языка;
  • самодиагностика;
  • размеры ниши для встраивания 45х56х55 см.

Конструкция включает в себя:

  • Возможность встраивания;
  • Возможность подключения к водопроводу;
  • Встроенная кофемолка, регулировка степени помола;
  • Противокапельная система;
  • Одновременное приготовление двух чашек;
  • Подсветка;
  • Дисплей с подсветкой;
  • Подача горячей воды;
  • Контейнер для отходов;
  • Съемный лоток для сбора капель.

Достоинства

К достоинствам представленной модели относят:

  • Отличный и вкусный капучинно с густой пенкой;
  • Функция самоочищения;
  • Экономичность, поскольку расход продукта в них небольшой;
  • По вкусу эспрессо превосходит напиток, приготовленный в кофеварках капельного и гейзерного типов.
  • Компактная по сравнению с аналогичными моделями, что очень важно на небольшой кухне.
  • Чашка кофе утром по одному нажатию на кнопку.
  • Каппучинатор — делает отличную молочную пену.
  • Выдает сообщения о необходимости залить воду, почистить от накипи.
  • Возможно программирование времени приготовления кофе. И вообще много возможностей программирования разных параметров – крепость кофе, объем чашек, температура.

Недостатки

К недостаткам относят:

  • Большой расход воды;
  • Небольшая мощность;
  • Стоимость кофемашины.

Помимо этого недостатком кофеварок данного типа является длительное время, необходимое для получения кофе. Это связано с необходимостью нагрева и кипячения всего объема воды в резервуаре.

Итог

Gorenje GCC 800 имеет характеристики, которые превосходят средние значение по категории. Среди них такие параметры как дисплей, автоматическая декальцинация, одновременное приготовление двух чашек, подача горячей воды, съемный лоток для сбора капель.

С помощью функции «Автокапучино» вы можете приготовить настоящее итальянское капучино в одно прикосновение. Проходя через свежемолотый кофе, пар полностью обволакивает кофейные гранулы и извлекает из них весь аромат для получения насыщенного кофе.

С помощью специального регулятора на молочном контейнере вы можете настроить степень вспенивания молока и приготовить капучино с плотной пенкой или кофе с молоком.

Кофе вкуснее, если он сварен из свежемолотых зерен. Кофемашина Gorenje+ позволяет установить одну из девяти степеней помола кофе. При использовании кофе в зернах дозировку производит машина.

Кофе очень удобно хранить, так как прибор оборудован специальными полками, чтобы ими воспользоваться, необходимо выдвинуть машину из ниши с помощью телескопических направляющих. Кроме того, кофемашина Gorenje+ позволяет использовать молотый кофе.

Кофейная гуща собирается в специальном контейнере. Если контейнер для гущи переполнен или контейнер для кофе в зернах пуст, прибор предупредит вас об этом сообщением на дисплее.

Чрезвычайно объемный контейнер для молока позволяет приготовить несколько капучино или латте подряд – без добавления молока в контейнер. Но это еще не все: контейнер можно просто снять и поставить в холодильник до следующего использования.

Miele CVA 6805

В модели все продумано до мелочей: и новая система освещения чашек, и автоматическая регулировка высоты подачи, и современное управление. Даже такая мелочь, как открывание двери, является запатентованной технологией Miele.

В кофемашине Miele можно настраивать время заваривания кофе (система предварительного смачивания). При увеличении времени заваривания кофе, из зерен удается выжать максимум масел и ароматов, и напиток получается особенно крепким и вкусным. Еще одно немаловажное преимущество этой модели – легкость обслуживания.

Теперь доступ облегчен ко всем деталям, которые требуют периодического внимания. Их легко снимать, промывать и устанавливать назад. Некоторые аксессуары, например, контейнер для воды, можно мыть в посудомоечной машине. Огромный срок службы аппарата (20 лет) напоминает о немецком качестве и продуманности модели.

Функции

К функциям представленной модели относят:

  • Регулировка температуры кофе;
  • Предварительное смачивание кофе;
  • Подача горячей воды;
  • Регулировка жесткости воды;
  • Таймер;
  • Встроенная кофемолка , емкость контейнера для зерен — 500 г, с регулировкой степени помола;
  • Приготовления капучино, автоматическое;
  • Встроенные рецепты с возможностью добавления новых рецептов;
  • Регулировка крепости;
  • Регулировка объема кофе;
  • Автоматическая декальцинация;
  • Автоотключение;
  • Дисплей.

Дополнительные функции и возможности встраиваемой кофеварки Miele CVA 6805:

  • Программирование профилей пользователя;
  • Настройка жесткости воды;
  • Возможность программирования времени включения;
  • Возможность программирования времени выключения;
  • Защита от протечек.

Технические характеристики:

  • мощность: 3500 Вт.
  • давление: 15 бар.
  • габариты: 45,15х59,5х53 см. Ниша: 45,0-45,2х56-56,8х55 см.
  • гарантия: 2 года.
  • срок службы: 25000 циклов.

Управление:

  • сенсорный дисплей,
  • слайдер смены выбора напитка,
  • сенсорная кнопка назад;
  • индикация выбранного пункта меню (оранжевая),
  • клавиатура (цифры и латиница) для создания имен профилей и названий напитков;
  • два таймера, звуковые сигналы с регулировкой степени громкости;
  • опция предварительное заваривание кофе.

Конструкция:

  • автоматическое распознавание высоты чашек и установка центральной насадки на нужную высоту;
  • динамически расширяющийся механизм заваривания кофе,
  • контейнер для кофейных зерен на 1 кг,
  • отделение для молотого кофе,
  • решетка для капель,
  • контейнер для гущи,
  • устройство для вспенивания молока (стеклянная емкость для молока с крышкой),
  • система защиты от протечек.

Особенности

Особенности Miele CVA 6805:

  • индикация включения;
  • материал корпуса: металл;
  • сенсор чашки;
  • вместимость контейнера для сбора гущи в порциях;
  • программирование времени спящего режима;
  • подключение встраиваемого подогревателя посуды;
  • функция автоматического промывания;
  • длина сетевого кабеля 2м.

Достоинства

К достоинствам представленной модели можно отнести:

  • Имеет кофемолку с жерновами. Работает таким образом, что вы можете получить однородный размер помола каждый раз, что является одним из ключевых аспектов для получения отличного кофе эспрессо. С другой стороны, кофемолка с лезвием, часто оставляет вам плохо перемолотые зерна.
  • Имеет встроенный вспениватель молока. Благодаря встроенному механизму для получения молочной пены для приготовления капучино, машина может автоматически производить вспененное молоко для использования в кофе капучино и в других напитках.
  • Большой резервуар для воды. Большой резервуар для воды не нужно наполнять очень часто.
  • Имеет отделение для горячей воды. Отделение для горячей воды является полезным, поскольку оно может быть использовано для нагрева чашек, а также для приготовления кофе американо, черного кофе и чая.

Недостатки

К недостаткам представленной модели относят  следующее:

  • Нельзя использовать воду для кофемашины после систем обратного осмоса;
  • Неудобная функция регулировки степени помола.

Видео обзор

Видео презентация кофе машины и ее возможностей от представителя компании:

Примера ухода за аппаратами данного типа в видео от производителя:

Итог

Из самого необычного отметим наличие функции кофейник и возможность приготовить сразу 8 чашек кофе. Такая опция встречается крайне редко. Эспрессо – пенка идеальная, нежная, густая.

Можно создавать индивидуальные профили, для каждого профиля можно установить объем порции и параметры каждого напитка. Всего может быть 10 профилей. В каждом профиле – максимум 9 напитков.

На сенсорном экране появляется клавиатура – можно называть профиль и давать фирменные названия каждому напитку. Автоматическая программа нагрева и промывания трубки – при каждом включении. Машина заблаговременно (за 50 чашек) начинает предупреждать о необходимости проведения программ очисток.

Выводы

Smeg CMS645X  подойдет для использования в заведениях общественного питания (кафе, ресторанах и т.д.), а также для домашнего использования.

Gorenje GCC 800 идеально подойдет для использования в кафе, ресторанах, а также в домашних условиях.

Miele CVA 6805 имеет продуманное управление и красивый дизайн, идеально подойдет для использования в кафе, ресторанах, барах, столовых. Кроме того, любители вкусного кофе могут приобрести представленную кофемашину, чтобы радовать себя напитками дома.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.