Лучшие капельные кофеварки для офиса с термосом большого объема (2024г.)

Представить себе классический офис без аромата кофе – довольно сложно. Сотрудники пьют кофе утром – чтобы быстрее «включиться» в работу, пьют кофе на совещаниях и планерках, пьют кофе вечером – чтобы взбодриться и «доделать дела».

Слишком много кофе, кстати, пить вредно, но это уже совсем другая история. Самый «офисный» кофе (если не брать растворимый, который и не кофе вовсе – одно название) – американо. Готовить его удобнее всего в капельной кофеварке. Выбор их в магазинах ныне весьма широк.

Принцип действия

Холодная вода льется в емкость, где постепенно прогревается и поднимается сквозь трубку к фильтру. Далее вода попадает на фильтр, где уже размещен кофе для кофеварки капельного типа. Вода проходит через молотый кофе и заваривает его. Далее просто капает в кофейник.

Часто под кофейником ставят специальный подогревающий элемент. Когда вода в резервуаре заканчивается, включается подогрев кофейника и отключается резервуар.

Что касается фильтров – то обычно используют либо из пластиковых полимеров. Либо из бумаги. Первые многоразовые, вторые – более качественные, но после использования его нужно выбросить.   Существуют еще и металлические фильтры. Но они дорогие и покупаются отдельно.

Может показаться, что кофе для кофеварки капельного типа получается одинаковой крепости. Но это не совсем так, ведь есть масса моделей, которые позволяют с помощью регулятора изменять крепость напитка. Все дело в скорости прохождения воды через фильтр. Чем этот показатель ниже, тем кофе крепче.

Выбор кофейника

Кофе попадает в кофейник – из стекла или металла. Термоизоляционный материал, превращает таким образом емкость в своеобразный термос. Стекло более удобно в использовании, ведь в любой момент можно убедиться какое количество кофе остается.

Металлические емкости дольше сохраняют напиток горячим. Да и металл не так легко повредить. Ведь достаточно одного неловкого движения, и стеклянная чаша разлетается на кусочки. Чем меньше приготовленный объем кофе, тем быстрее остывает колба.

Если сделать полный чайник кофе, он будет оставаться горячим несколько часов. Если приготовить небольшой объем (две-четыре чашки), то кофе будет оставаться горячим больше часа, этого в большинстве случаев достаточно.

Безопасное пользование

Кофе для кофеварки капельного типа должен попадать в чашу, а не проливаться мимо. Что бы такое не произошло, существует система «капля-стоп». Она срабатывает, когда чаши нет на подставке, а кофеварка работает.

Например – в чаше достаточно американо для одной порции, но весь процесс еще не завершен. Вы смело вытаскиваете емкость с кофеварки, наливаете в свою чашку, а затем возвращаете ее на место. Все это время кофеварка работает, а напиток не проливается на поддон.

Сохранение температуры

Если ваша кофеварка оборудована подогревом поддона, то напиток будет сохранять свой аромат и температуру на протяжении 1 часа. Больше греть колбу нет смысла. Ведь можно ее попросту перегреть. А так во время трапезы можно не беспокоиться, что ваш американо остынет.

Регулировка крепости

В капельных кофеварках кофе может получаться разной крепости, при условии, что в кофеварке есть функция выбора крепости напитка. Чем медленнее вода проходит через кофейную массу, тем больше она успевает собрать ароматических веществ, а значит, ваш напиток будет вкуснее и крепче.

При быстром прохождении воды через кофе напиток получается менее крепким, зато готовится быстрее. Имейте в виду, что вся порция засыпанного кофе будет завариваться в одном выбранном режиме или можно разбавлять напиток водой или молоком.

Производительность

Кофеварки выпускаются с различными габаритами. Разумеется, компактная и небольшая кофеварка удобнее в использовании, но производительность её будет ниже. Устройство весом в 15 кг приготовит до сотни и более чашек кофе в день, в отличие от кофеварки с меньшим весом. Для офисных помещений с большим количеством людей в течении дня, кофеварка с высокой производительностью будет оптимальным вариантом.

Дополнительные моменты

Корпус бывает пластиковым или металлическим. Поверхность из металла обычно лучше выглядит и создает впечатление качественной сборки. Однако, за счет более высокой теплопроводности материала, металлический корпус ощутимо нагревается в процессе работы. В отношении скорости и качества приготовления напитка кофеварки с пластиковым и металлическим корпусом не отличаются друг от друга.

Индикаторы выполняют задачу светового и звукового оповещения пользователя. Звуковые сигналы могут сообщать о начале и окончании процесса приготовления.

Световые индикаторы могут оповещать о том, что устройство работает; о режиме работы; о необходимой очистке от накипи. Чаще всего капельные кофеварки оснащены поплавковым индикатором уровня воды.

Все капельные кофеварки требуют регулярной очистки от накипи, некоторые модели предупреждают о том, что их пора очистить. Процедура совершается с помощью специальных средств или водного раствора лимонной или уксусной кислоты.

Важно расположение  контейнера для воды и отсека для кофе загрузка ингредиентов и извлечение отработанных фильтров. Самые удобные системы — это приборы с фронтальной загрузкой и выдвигающимися отсеками. Контейнер для воды бывает съемным, в этом случае его проще наполнять.

Bravilor Bonamat RLX 76

Компания Bravilor Bonamat является европейским производителем профессионального оборудования для приготовления кофе с достаточно богатой историей (первые аппараты были изготовлены еще в 1948 году).

Территориально компания находится в Голландии. Производитель позиционирует себя как одного из европейских лидеров в изготовлении профессиональных аппаратов для производства кофе с целью общественного использования.

Несмотря на не слишком большую популярность бренда на территории СНГ, машины Bravilor Bonamat могут по праву считаться одними из наиболее надежных на рынке.

Не стремясь использовать самые новые технологии или добавить ненужные декоративные функции (подсветка чашек/подогрев чашек и так далее), которыми потребитель пользоваться не будет, производитель подкупает надежностью сборки и достаточно большой гарантией на продукцию.

Функции

Функции кофеварки:

• капельное приготовление кофе;
• возможность подключения к водопроводу;
• съемный лоток для сбора капель;
• подача горячей воды;
• индикация образования накипи;
• регулировка жесткости воды;
• способность производства до 15 литров кофе за час;
• термос.

Капельные кофеварки по своей функциональности и качественному уровню приготовления американо признаны специалистами одними из лучших. Функциональная простота позволяется справиться с аппаратом даже начинающим пользователям.

Особенности

Bravilor Bonamat RLX 76 самим производителем позиционируется как кофеварка для приготовления кофе в больших объемах.

Особенностью этого аппарата является его сверхвысокая производительность – на выходе потребитель может получить до 15 литров кофе за час. Однако сомнительным является то, что кофеварка сможет проработать в подобном режиме длительное время (например, в режиме постоянного приготовления кофе на протяжении всего рабочего дня).

Такая ситуация возможна при установке аппарата в кофейне, ресторане или большом офисе. Поэтому, несмотря на высокий уровень производимости кофе, при больших объемах его потребления рекомендуется использовать несколько машин.

Bravilor Bonamat RLX 76

Bravilor Bonamat RLX 761

Bravilor Bonamat RLX 762

Bravilor Bonamat RLX 763

Достоинства

К достоинствам кофеварки можно отнести:

• прочный металлический корпус, устойчивый к повреждениям;
• достаточно компактные габариты;
• высокая производительность аппарата;
• возможность подачи горячей воды (например, для приготовления чая);
• эргономичная система управления;
• наличие термоса – возможность сохранения температуры напитка на протяжении длительного времени;
• эффективная система контроля жесткости воды и защиты от накипи;
• оснащение сигналом «кофе готов».

Автоматическая система декальцинации, установленная в некоторых кофейных аппаратах позволяет на автоматике регулировать жесткость воды и препятствовать образованию накипи, что продлевает срок службы машины.

Система регулировки жесткости воды и препятствия образованию накипи, которой оснащена Bravilor Bonamat RLX 76, также существенно помогает пользователю бороться с плохим качеством используемого сырья, что является несомненным достоинством.

Недостатки

К недостаткам кофемашины можно отнести:

• отсутствие манометра;
• отсутствие автоматической декальцинации;
• отсутствие таймера;
• невозможность автоотключения;
• отсутствие противокапельной системы;
• отсутствие дисплея;
• невозможность одновременного приготовления двух чашек.

Функциональные недостатки этого аппарата можно назвать относительными. Эти недостатки характерны большинству капельных кофемашин. Существенные неудобства пользователю может принести разве что отсутствие автоотключения.

Учитывая тот факт, что кофейный аппарат предназначен для постоянного использования и приготовления большого количества кофе, невозможность автоотключения вызывает некоторое удивление. Необходимость в автоотключении машины после каждой приготовленной чашки кофе нет, но, учитывая то, что кофе приготавливается в достаточно больших объемах, некоторую частоту автоотключения производитель мог бы установить.

Итоги

Кофемашина Bravilor Bonamat RLX 76 позиционируется самим производителем как аппарат, предназначенный для кофеен или офисов. В домашних условиях его потенциал окажется нераскрытым.

Учитывая объемы кофейного напитка, которые способна приготовить эта кофейная машина, в домашних условиях она будет полезна разве что для очень большой семьи.

Оснащение Bravilor Bonamat RLX 76 сигналом «кофе готов» также свидетельствует о том, что машина предназначена для потокового производства кофейных напитков и чая. Несомненное достоинство аппарата – возможность подачи горячей воды, которая часто отсутствует в капельных кофеварках.

В аппарате не может не радовать использование добротных качественных материалов и высокий уровень сборки. Об использовании только лучшего сырья при изготовлении свидетельствует уже тот факт, что колбы выполнены из стекла, а не из пластика. В связи с этим машина имеет достаточно высокий уровень прочности.

First 5453

Устройство разработано для приготовления кофе на двух персон. В комплект входит пластмассовая мерная ложка, две термостойкие керамические кружки. Загрузка компонентов занимает минимум времени. Благодаря встроенному таймеру можно приготовить кофе к моменту пробуждения, напиток сохранит исходную температуру на протяжении 20-25 мин.

Функции

• Заваривание классического американо;
• Заваривание чайных напитков.

Особенности

Наличие выдвижного нейлонового фильтра, чтобы засыпать кофейный порошок, его необходимо потянуть за специальную выемку.

Отверстия для слива напитка расположены близко. Можно приготовить одну порцию, подставив одну кружку, сократив расход кофейного порошка и воды.

First 5453

First 54531

Достоинства

• Легкая чистка, в устройстве нет труднодоступных мест;
• Привлекательный дизайн;
• Высокое качество фильтрования, – в напитке отсутствует осадок;
• Приготовление напитка длится не более 4-5 мин.;
• Доступная стоимость;
• Кофе получается вкусным.

Недостатки

• Короткий шнур, что ограничивает возможности установки на кухне;
• Отсутствие автоматического отключения, – требуется контроль;
• Небольшой резервуар для воды.

Видео обзор

Презентация данного аппарата и пример приготовления напитка в видео ниже:

Итоги

Кофеварка First Austria FA-5453 рассчитана на две персоны, в комплекте имеется мерная ложечка (пластмассовая белая), две симпатичные керамические чашки, которые наполняются одновременно, то есть никому не придётся ждать своей очереди, чтобы насладится кофе. Заваривать здесь можно так же и чай.

На крышке сверху при включении кофеварки загорается красный индикатор. Машина готовит кофе в течение 4-5 минут, звук немного шипящий и булькающий, но не очень громкий, не мешает. Когда весь кофе наполняет кружки, машина шипит громче и не выключается! Это большой минус.

К недостаткам представленной модели относят короткий шнур, что не всегда удобно.

Russell Hobbs 21790-56

Аппарат Russell Hobbs 21790-56 имеет и второе название, которое полностью отражает его внешний облик – Jewels Topaz. Кофеварка разробтана не только для варки кофе, но и для украшения интерьера.

Её мерцающий, насыщенный синий корпус разработан с целью сделать кофеварку заметным элементом интерьера пользователя. Russell Hobbs 21790-56 обладает премиальной лакированной отделкой с акцентами из матовой полированной нержавеющей стали, что безусловно делает ее элегантной особенностью на кухне.

Благодаря такому привлекательному внешнему виды аппарат часто приобретается владельцами стильных кофеен в духе hi-tech.

Функции

Функции кофеварки:

• приготовление напитка на основе молотого кофе;
• контроль крепости кофе;
• таймер;
• автоотключение;
• противокапельная система;
• дисплей;
• автоподогрев;
• индикация включения
• индикация уровня воды.

Аппарат оснащён плитой автоподгрева. Плита автоподогрева является неотъемлемой частью всех кофеварок фильтрационного типа. Она располагается под кофейной колбой. Автоподогрев начинает работать сразу же после включения кофеварки.

В самых простых моделях кофе подогревается до тех пор, пока пользователь не выключает кофеварку. В более дорогих моделях (к кторым и относится Russell Hobbs 21790-56) температура поддерживается и после отключения кофеварки еще несколько часов.

Первоначально плита автоподогрева разрабатывалась для нагревания кофейника — кофе получается более вкусным, если его разливать в предварительно нагретую посуду. Поддержание кофе в горячем состоянии является при этом вторичной функцией.  То же время, для Russell Hobbs 21790-56 эта функция может считаться несомненным достоинством.

Функцию автоподогрева не стоит путать с функцией подогрева чашек. Последняя характерна предварительным подогревом чашек перед тем, как в них наливают готовый кофе. Подогрев чашек является неотъемлемой частью приготовления эспрессо.

Это обеспечивает оптимальную температуру напитка и улучшает его вкус.  В капельных кофеварках, в том числе и Russell Hobbs 21790-56, эта функция выполняется плитой.

Особенности

Производитель аппарата заявляет, что полностью уверен в его высочайшем качестве и пытается доказать это через наличие двухгодичной гарантией на прибор. Такой факт вряд ли может стать решающим при выборе кофеварки, однако как дополнительный аргумент приятен.

Russell Hobbs 21790-56

Russell Hobbs 21790-561

Russell Hobbs 21790-562

Russell Hobbs 21790-563

Russell Hobbs 21790-564

Russell Hobbs 21790-565

Russell Hobbs 21790-566

Russell Hobbs 21790-567

Russell Hobbs 21790-568

Достоинства

К достоинствам кофеварки можно отнести:

• компактные размеры;
• стильный дизайн;
• наличие противокапельной системы;
• возможность автоотключения;
• наличие автоподгрева;
• прочный металлический корпус, устойчивый к повреждениям;
• эргономичная система управления;
• наличие индикации уровня воды и включения;
• простота в использовании.

Аппарат достаточно функционален и приятен визуально. Кроме того, он имеет высокую производительность. За один раз машина способна приготовить около 18 порций кофе. Такая производительность позволяет использовать аппарат в условиях кофейни или, например, небольшого ресторана.

Недостатки

К недостаткам кофемашины можно отнести:

• отсутствие манометра;
• отсутствие регулировки температуры кофе или порции горячей воды;
• отсутствие защиты от перегрева;
• отсутствие подачи горячей воды;
• отсутствие съёмного лотка для сбора капель;
• отсутствие энергосберегающего режима;
• невозможность автоматической декальцинации;
• отсутствие функции регулировки жёсткости воды;
• невозможность самоочистки.

Достаточно полезной для аппарата, позиционирующего себя как премиальный, коим является Russell Hobbs 21790-56, была бы функция регулировки жёсткости воды.

Достаточно сразу после покупки один раз определить уровень жесткости местной воды, чтобы машина его запомнила и учитывала в дальнейшем. Данная функция призвана отслеживать моменты, когда в бойлере образуется некоторое количество накипи, и его пора чистить.

Обычно на это указывает специальный индикатор или символ на дисплее. Однако этот недостаток не может считаться таким, который препятствует нормальному использованию аппарата как в домашних условиях, так и в условиях офиса. Напротив, невозможность включения системы самоочистки делают использование Russell Hobbs 21790-56 в пределах офиса сомнительным.

Полезной для аппарата могла бы быть также функция предварительного смачивания кофе, значительно улучшающая его вкус и особенно ценимая кофеманами. Считается, что наличие такой функции улучшает вкус и аромат приготовленного кофе.

Видео обзор

Видео презентация аппарата  и его особенностей в видео ниже:

Итоги

Прежде, чем выносить вердикт кофеварке капельного типа Russell Hobbs 21790-56, необходимо отметить, что сфера использования кофемашины – вопрос достаточно сложный. Мало аппаратов. Которые сегодня есть на рынке, могут быть рекомендованы к использованию в офисе или салоне красоты.

Для этого они должны обладать целым набором функций, среди которых наличие системы самоочистки, автоматическое отключение, защита от перегрева и другие. Достаточно мало машин отвечают таким требованиям.

Animo CB 2x5W

Кофемашина заливного типа ANIMO CB 2X5W – залог того, что в вашем заведении непременно будет свежесваренный ароматный кофе. Такое оборудование будет необходимо в заведении любого формата, от фаст-фудов и кофеен до ресторанов и баров.

Кофеварка предназначена для приготовления кофе и чая в больших количествах. Отличительной особенностью модели являются съемные емкости для хранения готового напитка.  Кофеварка CB 2X5W представляет собой рабочую станцию для приготовления кофе и чая. Она состоит из самой кофеварки и двух емкостей для готового напитка по 5 л каждая.

Кофеварка имеет коннектор для быстрого переключения между емкостями, что позволяет беспрерывно обслуживать большое количество клиентов. Температура хранящегося напитка в резервуарах составляет 80-85 градусов. Двойные стенки с теплоизоляцией препятствуют нагреву внешней поверхности емкостей.

Резервуары оборудованы стеклом, показывающим уровень напитка в рабочей емкости, а также краном системы “no-drip”. Производительность кофеварки составляет 30 л или 240 чашек в час.

Функции

Система оборудована дополнительным бойлером объемом  4,2 л.Бойлер позволяет напрямую наливать горячую воду через отдельный краник, расположенный на передней панели кофеварки.

Производительность бойлера – 22 л/ч, буферный запас кипятка – 2,2 л. Мощность кофеварки – 5,4 кВт. Размеры (мм): 770 (ширина), 465 (длина), 695 (высота). Оборудование питается от трехфазной сети с напряжением380 В и частотой 50 Гц.

Основные характеристики модели:

• Регулировка порции горячей воды
• Автоматическая декальцинация
• Используемый кофе – молотый
• Возможность подключения к водопроводу
• Наличие манометра
• Наличие таймера
• Счетчик кофе ежедневной и общей эксплуатации

Конструкция профессиональной кофемашины предполагает подключение к водопроводу, что обеспечивает существенную производительность в тех заведениях, где есть повышенный спрос на кофе. В кофемашине CB 2X5W есть и противокапельная система, которая позволяет избегать вытекания уже готового напитка из автомата.

Особенности

В этой модели, как и в большинстве других профессиональных кофемашин, отличающихся большой производительностью, есть возможность подключения к водопроводу.

Выбирать, какой напиток, крепкий или более мягкий будет приготовлен с использованием данной кофемашины можно с помощью функции контроля крепости, которая есть и в этой кофеварке.

Для того чтобы регулировать температуру используемой для приготовления кофе воды в аппарате есть специальная система, благодаря чему ценители кофе непременно будут довольны качеством напитка, который вы им предложите.

Для предотвращения вытекания готового кофе в этой профессиональной кофемашине есть специальная противокапельная система.

Animo CB 2x5W

Animo CB 2x5W1

Достоинства

Основные достоинства:

• Кофеварка легко программируется с помощью цифровой панели управления, расположенной на передней части оборудования. На экране указываются все свойства приготавливаемого напитка, имеется функция сбора статистики, указывающая объем приготовленного за день напитка, подсказки по дозировке ингредиентов и воды.
• Также система оборудована защитным механизмом, препятствующим работе устройства при некорректной установке емкостей или неправильном подключении контейнера.
• Встроенный в кофеварку манометр, отображающий давление в бойлере, обеспечивает пользователю возможность дополнительного контроля.
• Кофеварка ANIMO CB 2X5W представляет собой удобное, высокотехнологическое и производительное оборудование, позволяющее обслуживать большое количество клиентов. Она идеально подойдет крупным ресторанам, кафе и столовым.

Также к достоинствам данной модели можно отнести:

• 2 контейнера
• Звуковой сигнал об окончании приготовления
• Таймер
• PIN-доступ к меню оператора и сервиса
• ЖК-дисплей, отображающий информацию о выбранной программе, температуре жидкости или различные рекомендации.
• Количество кофе можно изменить с помощью функциональной клавиши
• Кран подачи горячей воды
• Встроенная программа удаления накипи
• Счетчик порций за день и суммарно

Недостатки

Недостатками данной модели можно считать следующее:

• Невозможность одновременного приготовления двух чашек напитка;
• Невозможность использования зернового кофе;
• Отсутствие встроенной кофемолки;
• Отсутствие автоматического режима промывки аппарата.

Отсутствие этих функций связано с огромной производительностью аппарата. Он предназначен для массового обслуживания пользователей, поэтому автоматическая промывка и встроенная кофемолка не предусмотрены с целью экономии времени.

Итоги

Кофемашина заливного типа ANIMO CB 2X5W, как и другие профессиональные кофемашины, – это незаменимое оборудование для приготовления свежесваренного кофе, а если вы мечтаете видеть в числе своих завсегдатаев настоящих кофеманов, без этой кофеварки вам попросту не обойтись.

Аппарат легко программируется с помощью цифровой панели управления, расположенной на передней части оборудования. На экране указываются все свойства приготавливаемого напитка, имеется функция сбора статистики, указывающая объем приготовленного за день напитка, подсказки по дозировке ингредиентов и воды.

Аппарат предусмотрен исключительно для коммерческого использования. Об этом говорит и металлический корпус модели, и огромная мощность и производительность, и возможность подключения к водопроводу, и вместительные резервуары для готовых напитков.

Вкус кофе, приготовленного с помощью этой модели, напрямую зависит только от качества используемого молотого порошка. Чем качественнее ингредиенты напитка, тем лучше будет конечный результат. Все, что зависит от самой кофемашины, она выполнит безупречно.

Для домашнего или офисного использования модель неинтересна. Огромная производительность и высокая цена делают эту модель востребованной только в сегменте HoReCa.

Выводы

ANIMO CB 2X5W идеальна для использования в кафе, столовых, гостиницах с возможностью самообслуживания. Для других целей не интересна.

Russell Hobbs 21790-56 является добротной кофейной машиной для домашнего использования или использования в кофейне. Она обладает высокой производительностью, стильным дизайном и хорошими функциональными характеристиками. Несмотря на это, использовать его в условиях офиса проблематично.

Кофеварка First 5453 подойдет для любителей вкусного кофе и чая. Для использования в кафе и ресторанах эта модель не подходит.

Bravilor Bonamat RLX 76  подойдет для промышленного использования в кофейне, офисе или месте общественного питания. Высокая производимость и простота в управлении оптимально подойдут для приготовления больших количеств напитка. В домашних условиях кофемашина также может быть использована, однако, в таком случае, не оправдает своего потенциала.