Кофеварка для любителей эспрессо De’Longhi EC 685 BK/R/W/M (2024г.)

De’Longhi EC 685 BK/R/W/M – это классический представитель серии DedicaStyle, но с расширенными возможностями, улучшенной технологичностью и функциональными характеристиками. В свежей кофеварке сохранен «дорогой», очень удачный и стильный дизайн. Далее я расскажу об этом звере подробнее.

Технические характеристики

Для первого знакомства оценим технические параметры De’Longhi EC 685 BK/R/W/M:

Экстерьер и эргономика

Я уже говорил, что кофеварка отличается дорогим и богатым внешним видом. Производитель позаботился о насыщенности и ярости цветов, особенно красного. Само покрытие матовое, что оставляет меньше отпечатков и грязи. Чистых глянец предыдущих моделей серии пришелся пользователям не по вкусу.
Однако, не только эти характеристики делают прибор интересным для покупки. Во-первых, модель выдает рекордно узкие габариты. Только несколько конкурентов могут похвастаться столь незначительной шириной. Такое компактное устройство легко поставить на стол, хоть в небольшом офисе, хоть в маленькой кухоньке.

Во-вторых, в качестве основного материала корпуса использован металл. Это дороже, чем пластик, зато сразу вырисовывается важное преимущество. Корпус хорошо гасит шум, который издает помпа во время варки напитка. Так что помимо красоты De’Longhi EC 685 BK/R/W/M будет еще и тише.
Однако, замечу, что емкость для воды пластиковая, как и внутреннее наполнение рожка. К пластику претензий нет, сразу видно – материал качественный, без хлипкости и намека на химозный стол. Соответственно, вкус кофе ничто портить не будет.

Технические нюансы

De’Longhi EC 685 – это продукт китайской сборки, но как известно, Китай-Китаю – рознь. В данном случае поработал хороший производитель, да и у Делонги нет привычки заказывать откровенный утиль. В кофеварке реализован отличный нагревательный элемент. Термоблок довольно мощен и способен довольно быстро привести технику в рабочий режим. Не это ли актуально для каждого утра? В целом, для запуска понадобится секунд 30, тогда как конкурентам – до 5 минут.

Бак для воды рассчитан на 1.1 литра. Емкость размещена в задней части устройства, снимается движением вверх. Для залива воды можно просто открыть крышку, демонтировать отсек не обязательно. В принципе, велосипед не изобрели, но все равно удобно.

Управление

Подружиться с новинкой поможет электронное управление. Оно сконцентрировано в трех кнопках на лицевой панели устройства.

Функционально они разведены следующим образом:

• подача пара;
• приготовление двух чашек (объем 80-100 мл);
• приготовление одной чашки (объем 40-50 мл).

Именно поэтому в комплект входит три ситечка – одно на одну порцию, второе – для двух, третье – для чалд. С обратной стороны всех этих штук нанесена специальная гравировка, так что одну с другой не перепутаете. Плюс, представлен пакет документов и пластиковый темпер, совмещенный с мерной ложкой.

Главная фишка – возможность автоматической дозации и программирование порции кофе. Можно сделать так, чтобы машина запомнила ваш любимый объем эспрессо, для чего достаточно только нажать и удерживать кнопку панели управления. Нюанс в том, что под видом двойной порции тоже может подаваться любой объем, который вам нужен.

Помимо этого вы сможете запрограммировать температуру кофе. Заводские настройки выставлены на золотую середину. Таким образом, напиток может быть более холодным или более горячим. В принципе средние настройки оптимальные и можно их не трогать. Если хочется испить кофе чуток погорячее, можно просто прогнать горячую воду через тракт без кофе и только потом запустить варку эспрессо.

Помимо чисто кофейных дел, есть и другие возможности программирования:

• настройка времени автоматического выключения соответственно через 9/30минут/3 часа;
• настройки жесткости воды. Если вы не упустите этот момент и не поленитесь задать корректную жесткость используемой воды, машина будет вовремя требовать очистку от накипи. Процедура будет проводиться так часто, насколько жесткая вода. В среднем, это происходит после того, как аппарат отсчитает 200 чашек. Тестовой полоски, кстати, в комплекте нет, что обидно.

Что умеет De’Longhi EC 685

Кофеварка может сварить два напитка за раз. В этом заслуга термоблока, о котором я упоминал выше. Высокая мощность позволяет подать двойной объем горячей воды и пара. Кроме того, в течение всей процедуры по приготовлению и подаче кофе в холдере поддерживается постоянная температура. Практически профессиональный вариант!

Давление помпы типичное – 15 бар. Это как всегда дает эффективность заваривания и богатую насыщенность эспрессо.

Есть капучинатор. Он ручной и вращается на хитроумной гибкой подвеске. В отличие от предыдущих моделей серии сюда добавлено хитрое регулировочное кольцо. Это расширило функциональность, теперь вспенивание молока реализуется по двум уровням. Машина умеет подавать горячее молоко (если кольцо вверху) и взбитое (если кольцо внизу).

Сориентироваться в принципе работы довольно легко, тут есть подсказки в виде надписей HotMilk и Cappucino. В итоге, с De’Longhi EC 685 можно попить какао, латте или капучино в итальянском стиле. Панарелло делает очень плотную, стойкую пену. Если у вас не получается такой результат, просто смените молоко. С капучинатором работают только холодным продуктом.

Есть специальная программа для удаления накипи. Она полуавтоматическая и привяжет вас минут на 15 к кофеварке, чтобы вы беспрекословно выполняли все команды. Второй момент по уходу, который бы хотелось обозначить: в устройстве работают двойные фильтры. Они демонстрируют высокую чувствительность к помолу, – слишком низкий или высокий нежелательны. Фильтр надо мыть после каждого использования, примерно раз в месяц замачивать в лимонной кислоте и споласкивать под водой.

Прибор умеет подогревать чашки. Подогрев пассивный, работающий от тепла термоблока. Чтобы функция приносила ощутимую пользу, машина должна быть хорошо прогрета. В целом, все встанет на место после двух сваренных чашек. У конкурентов дела обстоят также.

Кофе в рожок трамбуется пластиковым темпером. Тут же, кстати, есть мерная ложка. Пластик хороший, качественный, но лучше купить металлический аналог. Его легко приобрести в любом специализированном магазине. Диаметр темпера равен 51 мм.

Недоработки

Машина узкая, но это имеет обратную сторону. Под раздачу сложно поместить две большие чашки, например, для двух порций лунго. Места все-таки маловато. Небольшая посуда для эспрессо размещается спокойно.

Подставка под чашки вероятнее всего покроется царапинами, – из полированной вы получите матовую, но это характерно для всех подобных изделий. Однако, этот недочет сразу перекрывается улучшением в виде регулировки высоты. Теперь кофеварка легко работает и с высокими стаканами. Достаточно просто снять верхний поддон и сразу откроется нижний для чашек с латте. Кстати, в De’Longhi EC 685 BK/R/W/M на поддоне для капель размещена новая гравировка Dedica.

Выводы

Свежий апгрейд 680 серии рожковых кофеварок получился довольно удачным. Сильные стороны прибора – это скорость получения хорошего эспрессо и напитков на его основе и наличие автоматизации. По крайней мере, с ежедневными настройками объема и дозации возиться не придется. Плюс, любой кофеман сможет контролировать качество кофе, прессуя кофейную таблетку так, как надо именно ему. Кстати, берите хорошее зерно и мелите его непосредственно перед варкой.