Coffee Mashinum

В кофемашине не греется вода – что делать?

Одним из ключевых факторов бесперебойной работы кофейной техники является ее регулярное и своевременное обслуживание. Это позволит обеспечить четкое выполнение всех функций и длительный срок эксплуатации. Если устройство перестало греть воду, в большинстве случаев достаточно провести очистку от накипи. Однако, причина неполадки может быть посерьезней, чем забытая декальцинация.

Какой должна быть температура напитка

Канонический эспрессо автомат готовит на воде, температура которой составляется не менее 90 градусов. Именно так напиток получит весь вкус и аромат, взяв его от перемолотого зерна. Если вы пьете не такой горячий кофе, как хотелось бы, причина может крыться в пустяках, например, в использовании холодной посуды. Перед приготовлением напитка чашку лучше все-таки прогреть хотя бы под струей горячей воды.

Второй момент – неправильные настройки техники.

Чтобы это проверить, делаем следующее:

Третья «мелочь» – на температуру влияет состояние заварочного устройства. Если оно не прогрето, кофе получится не таким горячим. Если вы только включили аппарат, разогрейте систему, прогнав порцию напитка.

Отчего в кофемашине не греется вода

Я приведу несколько самых распространенных и менее популярных причин, из-за которых техника отказывается нагревать воду.

Если в посуду поступает холодный напиток, источник может быть таким:

Проблемы с нагревательным блоком, бойлером, тэном

Бойлер – важный узел любого кофейного аппарата. Именно внутри этого металлического элемента реализуется нагрев жидкости, на которой впоследствии готовится кофе. Чтобы вкус напитка всегда оставался на высоком уровне, необходимы корректные настройки кофемашины и своевременная декальцинация.

При такой поломке напиток имеет слишком низкую температуру и более слабый вкус. Сам цикл приготовления занимает больше времени, чем обычно. Источник большинства неполадок с нагревательными элементами – накипь.

Отложения откладываются на стенках толстым слоем, разъедая их. Вкусовые качества кофе будут постепенно падать, после чего произойдет полная поломка. Другой причиной может стать ночь, которую аппарат проведет при низких температурах либо окисление контактов электрической схемы бойлера.

Чтобы продлить жизнь устройству рекомендовано применять профилактические меры:

Решение: смена тэна. Если требуется заменить бак для нагрева жидкости, сначала следует получить к нему доступ, для чего технику частично разбирают, откручивают соединения, снимают трубки и проч. После починки все детали помещаются на место с соблюдением правильной последовательности. В целом, этот ремонт следует доверить специалистам.

Некоторые кофемашины оснащены смарт-бойлерами, которые способны выравнивать температуру, давление, уровень воды при малейшем отклонении от заданных параметров. Починка подобных систем проводится только в сервисных центрах.

Если полетел термостат

На этом вопросе есть смысл остановиться подробнее. Термостат нагревателя автоматически регулирует нагрев бойлера, контролирует предел нагрева, в т.ч. минимальный нагрев. Формально можно назвать эту штуку условным предохранителем.

Если в кофемашине полетел термостат, она никогда не нагреет воду. Это вторая по популярности поломка после тэнов. Чтобы определить работоспособность узла, стоит проверить его сопротивление. Если его нет, можно смело нести технику в сервис, хотя тем, кто знаком с электрикой вполне под силу провести замену самостоятельно.

Схематично это делается так:

Каждый шаг процесса разбора желательно фотографировать, чтобы при сборке соблюсти правильную последовательность.

Поломка пароблока

Если вы любите аппетитные молочно-кофейные лакомства, капучино с пенкой, такой узел устройства, как пароблок, всегда должен находиться в идеальном состоянии.

В обратном случае поломка неминуемо приведет к спаду температуры, о приготовлении капучино и некоторых видов кофе придется забыть.

Если машина не способна давать пар и прекращает его выработку, причины таковы:

Решение: установка новых герметичных колец взамен износившимся, что лучше сделать в сервисном центре, полная замена узла, датчиков. Для этого устройство разберут, снимут старый пароблок, поставят новый и соберут снова.

Некоторые источники поломки можно устранить самостоятельно. Пользователь может аккуратно прочистить отверстие, через которое подается пар.

Поломка электронной начинки кофемашины

Любая современная кофейная техника – это хитрые устройства, выполняющие широкий спектр функций. Чем больше умеет прибор, тем более совершенна его плата управления. Это один из самых дорогих узлов, починка которого вылетит в копеечку.

Поломка кнопочной платы

Эта штука отвечает за корректную работу и переключение функций. Неисправность может напрямую влиять на температуру готового напитка. Плата состоит из огромного количества микросхем и проводков, которые могут перегореть, засориться, выйти из строя. Решением становится полная замена детали.

Поломка термодатчика

Термодатчик отслеживает температуру жидкости, находящейся в бойлере, заварочном блоке и проч. Без этой маленькой штучки не получится приготовить хороший, правильный напиток. Второй момент – эксплуатация кофемашины становится небезопасной. Именно поэтому так важна своевременная починка. После диагностики датчик меняется на новый.

Поломка температурного контроллера

Контроллер или PID-контроллер, как принято его называть, – это установка, обеспечивающая высокий уровень стабильности температуры. По сути, это более современный термодатчик. Эта штука оценивает изменения параметров температуры в постоянном режиме и управляет нагревателями в зависимости от результатов оценки. Если происходит поломка, кофемашина может потерять способность к нагреву. Ремонт проводится в сервисе.

Выводы

В большинстве кофемашин заложено множество интересных технологий. Часть из них направлена на достижение определенной температуры воды и ее поддержание на многих стадиях приготовления напитка, что расширяет возможности работы с кофе до новых высот. Такие поломки являются одними из самых неприятных и затратных, для быстрого восстановления работоспособности техники советую обращаться в сервисный центр.