Кофемашина с автоматическим капучинатором GRAUDE KV 45.0 SG (2018г.)

Еще не так давно рынок суперавтоматических кофемашин пополнился новой звездой — GRAUDE KV 45.0 SG. Рекомендованная розничная стоимость гаджета – 199 т.р. Когда вы впервые увидите эту кофемашину, то не забудете ее никогда. Виной всему новый узнаваемый, унифицированный дизайн, представленный в линейке Profession. Этот компактный суперавтоматический аппарат относится ко встраиваемой кофейной технике. Рост машины не превышает 45 см.

Общее описание

Все внутреннее наполнение и технические параметры таковы:

  • кофемолка с регулировкой степени помола по шести ступеням;
  • заварочная группа — оснащена предварительным смачиванием, что позволит полностью передать кофейный вкус и аромат. Вы сможете получить образцовый капучино или эспрессо даже из вполне себе простых зерен;
  • мощная помпа на выходе развивает давление в 20 бар;
  • бак для воды на 1.8 л, бункер для зерна, отсек для жмыха.

Кофемолка

Кофемолка оснащена стальными жерновами.

Это надежное решение, немногим более шумное, чем керамика. На зернах темной обжарки при длительной работе мельницы кофе может приобрести легкую горчинку. Тем не менее, узел прослужит не один год.

Степеней помола – шесть. Этого более, чем достаточно для приготовления большого разнообразия черных и молочно-кофейных напитков.

Заварочный блок

В первую очередь хочу обратить ваше внимание на заварочный узел, — он несъемный. Это решение чаще встречается в дорогих аппаратах и позволяет свести к минимуму все манипуляции по уходу. Вам не придется промывать и смазывать систему. Кроме того, на практике такую штуку сложнее сломать, так как ее в принципе не надо доставать из корпуса.

А теперь – о минусах. Стационарный заварочный блок следует прочищать специальными таблетками. Очистка ведется строго по графику.

Немцы предлагают использовать их фирменные таблетки, что накладно. Но, суть в том, что через 4-5 лет активной эксплуатации система все равно засорится и машину придется лечить в сервисе за весьма хорошие деньги.

Пару слов о помпе

Наряду с конкурентами, которые предпочитают останавливаться на 15 Бар, немец выдает все 20. Честно говоря, перед нами очередная маркетинговая мишура. Канонический эспрессо варится на давлении 9 Бар. Итоговые показатели зависят от кофейного порошка, особенностей варочного блока и т.д. Не так важно, сколько дает на выходе помпа 15 или 20 Бар, главное, чтобы в итоге было не ниже девяти.

Какой кофе умеет готовить кофемашина

Аппарат работает исключительно на зерне. Готовый молотый кофе не используется. Если говорить о вкусе, гаджет умеет варить изумительный канонический эспрессо. Наряду с ним вы сможете приготовить любой черный кофе на его основе.

Это:

  • лунго – по сути, это большая порция эспрессо. Объем порции – 80 мл и более. Этот параметры регулируется самостоятельно на панели управления;
  • ристретто – это эспрессо меньшего объема (15-20 мл). Если вы хотите сделать буквально пару глотков кофе, это получится в одно нажатие;
  • двойной эспрессо – аппарат приготовит 30-40 мл напитка. Как вариант, можно запустить подачу кофе на две чашки, подставив под диспенсер одну;
  • американо – машина сварит эспрессо, куда добавляют горячую воду. Общий объем 160-180 мл. Оптимально действовать наоборот – сначала налить в чашку воду, затем эспрессо, — так сохранится часть лакомства — пенки крема.

Приготовлении одной порции черного кофе в среднем займет 25-30 секунд.

Козыри в рукаве

Один из ярких немецких флагманов сразу привлекает внимание системой EasyClean. По сути, весь корпус покрыт специальной эмалью, что существенно облегчает уход за аппаратом. Учитывая возможность разбрызгивания кофе при низкой посуде, эта опция точно не повредит.

Кроме того, немцы реализовали несколько интересных особенностей:

  • дисплей TFT – это современная разновидность жидкокристаллических дисплеев с высоким разрешением. Все символы отражаются четко и будут быстро реагировать на ваши команды;
  • управление Logic Control. Система работает на сенсорах;
  • кофемашина заваривает кофе под давлением 20 Бар;
  • телескопические направляющие с автоматической блокировкой;
  • интеллектуальная система предварительного смачивания.

Автоматический капучинатор

В машине реализована функция автоматического приготовления капучино.

В комплект входит съемный контейнер для молока (капучинатор).

Молочную пену прибор взбивает хорошо. Главное, что для этого не требуется практически никакого опыта. Молоко рекомендовано использовать с большим содержанием белка – не менее 3% — жирность можно выбирать по собственному усмотрению. Плюс, требуется обязательное охлаждение, хотя бы до температуры +5 градусов.

Советую учесть, что группа выполнена довольно высоко. Под капучино ставьте более глубокие чашки, чтобы самая вкусная часть напитка – пенка – не разбрызгивалась по сторонам.

Помимо этого, можно активировать широкий перечень функций:

  • регулировка порций кофе;
  • контроль крепости;
  • приготовление пара и горячей воды;
  • функция промывки.

Корпус из стали

Кофемашина выполнена из прочного металла. Разумеется, такое исполнение выглядит более выигрышно и солидно по сравнению с пластиком.

Не будем забывать про интересный дизайн и массу приятных бонусов:

  • бренд покрыл корпус специальной эмалью, что существенно облегчает очистку;
  • на гаджете практически незаметны загрязнения и отпечатки пальцев;
  • сталь отлично изолирует звук и работает потише пластиковых аналогов;
  • металл сложно повредить.

Подробнее об управлении кофемашиной

Производитель придумал современную панель управления LogicControl. Для запуска варки кофе вам придется манипулировать сенсорными переключателями. Следить за процессом помогает TFT – дисплей. Это крупный, цветной экран, на котором подробно отражаются параметры работы кофемашины, действующие настройки. Вокруг него притаились 6 кнопок с базовыми командами.

Бренд сделал все, чтобы эта штука была удобной и так оно и есть. Дисплей имеет высокое разрешение, приличную диагональ – 4’’, отзывчивость не превышает шести миллисекунд. Это функционально, информативно, просто. Система всегда дает подсказки по требуемым действиям и обеспечивает контроль за процессом приготовления напитков.

Приятные дополнения

Напоследок я расскажу о дополнительных опциях, упрощающих приготовление кофейных вкусняшек.

К ним относятся:

  • диспенсер — машина рассчитана на одновременное приготовление двух чашек кофе. Для варки молочно-кофейных напитков чашку переставлять не нужно, — ваш кофе готовится в одно нажатие;
  • подача пара;
  • индикатор — бренд предлагает индикацию автоматической очистки от накипи;
  • резервуар для воды – объем емкости довольно вместительный — 1.8 л;
  • система очистки ProfiPress;
  • подсветка дисплея, подсветка чашек – немцы пристегнули к общему набору функций ненавязчивое и вполне приятное синее свечение.

Выводы

Создается впечатление, что большую часть стоимости этого суперавтомата вы отдадите за дизайн. Уникальной функциональности тут нет и можно с легкостью подобрать конкурирующий аналог с экономией в 4-5 т.р., а то и более.


Тем не менее, машина надежна и готовит изумительный кофе. Если вам необходима стильная встраиваемая техника такого класса и вы готовы заплатить за это деньги, она станет хорошим выбором. К цене смело плюсуйте периодические расходы на сервисную очистку заварочного блока.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.