Капсульные

Капсульные кофемашины – это устройства, использующие для приготовления специальные капсулы. Пользователь освобождается от необходимости очищения кофеварки, быстро получает ароматный напиток эспрессо, ристретто, лунго, кофейно-молочные разновидности.

Общее описание

Основным конструктивным элементом кофемашины капсульного типа является несущая рама, на которой зафиксированы ключевые узлы и блок управления.

Любое устройство содержит:

  • Бойлер либо термоблок – узел, предназначенный для нагревания воды.
  • Помпа – насос, вырабатывающий высокое давление.
  • Блок управления – электронная начинка, состоящая из проводов и плат. Тут сгруппирована система управления агрегатом, программное обеспечение. Блок управления подает сигналы ко всем узлам при нажатии кнопок или рычагов.
  • Система выброса капсул и заваривания – механизм, позволяющий корректно зажать капсулу, проколоть отверстия, заварить кофейный порошок, выбросить отработанную капсулу в поддон.
  • Дозатор воды – устройство отмеряет объем жидкости, программируя порции напитка для маленькой либо большой чашки, что индивидуально для каждой кнопки.

Особенности и отличия

Системы, работающие на капсульном кофе, отличаются от стандартных кофемашин тем, что весь цикл подготовки зерен – дозировка, помол, прессование и пр. – реализованы в заводских условиях. Пользователю достаточно поместить капсулу в блок, задать настройки и нажать кнопку старта. Герметичная упаковка капсул позволяет сохранить исходный вкус и аромат зерен.

Для приготовления кофейно-молочных разновидностей требуется применение дополнительных капсул с молочным ингредиентов. Процесс приготовления напитка занимает больше времени.

Остальные особенности раскрываются следующим образом:

  • Капсульные кофемашины не имеют встроенных фильтров для очистки воды. Пользователь должен предусмотреть это упущение и заливать в контейнер уже очищенную воду. Иначе стоит приобрести агрегат с функцией очистки от накипи.
  • Конструкция кофемашины не избавляет пользователя от регулярной очистки от накипи. Эксплуатация должна быть бережной, — нельзя забывать использованные капсулы в блоке загрузки, иначе устройство быстро выйдет из строя;
  • Уплотнители гидросистемы, сальники, силиконовые трубки после 5 лет эксплуатации нуждаются в замене.

Факторы выбора

В зависимости от функций и производителя капсульные кофемашины сильно отличаются по цене. В продаже представлены устройства эконом и премиум класса. Чтобы не ошибиться с выбором, рекомендовано рассмотреть параметры, указанные ниже.

Тип капсул

Тип капсул зависит от производителя кофемашины.

Основными являются следующие:

  • Dolce Gusto — разрабатываются компанией Нестле и отличаются большим разнообразием вкусов и выбором напитков по сравнению с аналогами.
  • Nespresso – капсулы от Нестле, изготовленные на основе кофе более высокого качества. Им присуща более высокая стоимость.
  • Tassimo – продукт от бренда Якобс с высокими вкусоароматическими характеристиками.
  • Paulig – капсулы Паулиг содержат высококачественный кофе, но выбор вкусов ограничен по сравнению с налогами.

Давление

Капсульные кофемашины – это помповые устройства. Исходя из технических характеристик большинства гаджетов, уровень рабочего давления составляет 15-19 Бар. Это максимум, который способна выработать помпа.

Для приготовления качественного эспрессо (и остальных напитков на его основе) в данном типе устройств оптимальным является «королевский» диапазон давления – 5-9 Бар. Переплачивать за высокие показатели не стоит.

Мощность

Мощность прибора влияет на время, требуемое для нагрева воды. Чем мощнее агрегат, тем быстрее вода достигнет высокой температуры и будет задействована в приготовлении кофе.

Емкость контейнера для воды

Чем больше резервуар, тем больше кофе можно приготовить от одной заправки. В бытовых моделях объем контейнера редко превышает 1.5-2 л, но этого вполне достаточно.

Система нагрева воды

Потребитель может совершить выбор в пользу бойлера или термоблока. Обе системы одинаково эффективны.

Корпус

В данную группу относятся:

  • Габариты – современные агрегаты стремятся к тому, чтобы занимать минимум полезного пространства.
  • Внешний вид и сборка – большинство моделей от таких производителей, как Krups, Paulug, Delongi выполнены из пластикового композита. В каждой линейке есть интересные по дизайну варианты.

Капучинатор

Опция может управляться в ручном или автоматическом режиме. Если в капсульной машине присутствует капучинатор, можно приготовить латте с пышной пенкой из настоящего, а не сухого молока. Автоматические устройства функциональны, но требуют дополнительного ухода, то есть концепция капсульного кофеварения – «нажми на одну кнопку и получи кофе» — нарушается.

Капучинатор нуждается в своевременной очистке после использования, иначе он быстро забьется и выйдет из строя. Производители рекомендуют использовать пастеризованное молоко, жирностью 2.5-3.5%. Использование сырья, изготовленного на основе сухого молока, не позволит получить пышную пену.

Уход

Уход состоит в наполнении резервуара водой, опорожнении контейнера, в котором сгруппированы используемые капсулы. Регулярной промывки под проточной водой требуют поддон для капель и решетка. Если в агрегате присутствует автоматический капучинатор, придется каждый раз очищать все части устройства.

Совместимость с капсулами других брендов

Производители выпускают капсульные кофемашины, работающие на капсулах того же бренда. Только часть из них позволяет применять иные расходники.

Дополнительные функции

Наличие дополнительных функций влияет на удорожание агрегата.

В данную группу относятся:

  • Таймер – функция позволяет устройству включаться к точно заданному времени и отключаться после приготовления напитка.
  • Манометр – прибор позволяет отслеживать уровень давления, но с ним связана масса типичных неисправностей. При использовании нефильтрованной воды трубки, ведущие к манометру, часто забиваются накипью.
  • Дисплей.
  • Контейнер для сбора отходов.
  • Регулировка размера порции.
  • Обработка паром и предварительное смачивание.

Достоинства и недостатки

Эксплуатация капсульных кофемашин отличается преимуществами и недостатками.

Среди положительных характеристик принято выделять следующие:

  • Простая эксплуатация.
  • Для получения ароматного напитка пользователю необязательно обладать высоким опытом.
  • Быстрая скорость получения готового продукта.
  • Минимальные затраты усилий на очистку и обслуживание машины.
  • Компактные габариты.
  • Низкая себестоимость.
  • Доступность эспрессо, лунго, капучино, латте, мокачино и пр. Качество кофе не уступает тому, который приготовлен на рожковой или автоматической кофемашине.
  • Устройство не вырабатывает шумовых помех.

К негативным характеристикам относят:

  • Высокая стоимость капсул.
  • Ограниченный выбор сортов кофе, типов, купажей напитка.
  • Ограниченная доступность капсул по регионам.

Выводы

Концепция производства капсульных кофемашин состоит в максимальном облегчении быта пользователя. Выбор агрегата не должен быть долгим и сложным, — достаточно ориентироваться на выбор, вкус напитков, совместимость капсул и расходы на эксплуатацию устройства.

Малошумные, малогабаритные, визуально приятные приборы с большим количеством вкусов готового напитка – вот оптимальный выбор для дома и офиса, в том числе небольших кабинетов и кухонь.

Сильные и слабые стороны устройства капсульных систем

Современная капсульная кофемашина – довольно привлекательный для покупки аппарат. Он работает на герметично упакованных монодозах…

Популярные модели капсульных кофемашин

Сегодня я расскажу о самых актуальных моделях капсульных кофемашин, которые буквально бьют все рекорды продаж….

Рейтинг лучших и недорогих кофемашин для дома с капучинатором

Выбирая аппарат для дома, обычно учитывают габариты комнаты, где планируется его поставить. Как правило, пространство…

Рейтинг лучших капсульных кофемашин для дома

Для ценителей настоящего кофе сегодня вовсе необязательно тратить время на его приготовление. Современная техника позволяет в…

Лучшие недорогие капсульные кофемашины для дома и офиса

Если вы любите настоящий крепкий кофе, который, к тому же, быстро и просто готовится, капсульные…

Обзор лучших автоматических капсульных кофемашин Delonghi для дома

История с капсульными кофеварками началась еще в 1986 году, но разворачивается перед наблюдательной публикой прямо…

Лучшие капсульные кофемашины Krups для дома с капсулами долче густо

Аппараты этого производителя интересны по своему дизайну. Выбор только одного вида сырья для приготовления напитка…

Варианты лучших и недорогих капсульных кофеварок от ведущих производителей

Чашечка ароматного, бодрящего эспрессо по утрам давно перестала быть просто способом проснуться – для многих…

Линейка лучших компактных капсульных кофемашин для дома фирмы Bosch

Многие считают кофе самым вкусным напитком. Его можно пить как утром, так на протяжении всего…

Недорогие автоматические кофеварки с широким выбором функций обзор лучших моделей

Автоматизированность любого процесса, в том числе и процесса приготовления кофе – самая заметная современная тенденция…

Страница 1 из 212

undefined