Лучшие автоматические кофемашины для офиса бойлерного типа с возможностью подключения к водопроводу (2018г.)

Аппараты для приготовления кофе в стенах офиса должны обладать отдельным перечнем характеристик. Так, кофемашины должны иметь определённый уровень автономности. Ведь в рабочей обстановке пользователь имеет достаточно мало времени для того, чтобы приготовить напиток. При этом, качество получаемого кофе не должно «страдать».

Именно поэтому оптимальными для офиса могут считаться автоматические кофемашины. Они характеризуются объединением двух составляющих – высокого качества получаемого продукта и минимизацией участия пользователя в процессе.

Процесс приготовления напитка

Бытовая автоматическая кофемашина это современное высокотехнологичное устройство, которое используется для приготовления эспрессо и напитков на его основе в домашних условиях.  Некоторые модели имеют автоматический капучинатор — насадку на трубку пара, с помощью которой можно вспенить молоко. Капучинатор «забирает» молоко прямо из пакета или другой емкости, готовит молочную пенку, после чего готовая молочная пенка выливается в чашку с приготовленным кофе. Таким образом, даже в условиях офиса пользователь сможет получить любимый напиток.

Также в таких аппаратах может быть установлено еще одно приспособление для вспенивания молока — панарелло — небольшая цилиндрическая насадка на трубку пара, которая опускается в емкость с молоком. Полностью автоматические бытовые кофемашины имеют в наличии встроенную кофемолку, что значительно упрощает процесс приготовления кофе.

Кофемашина с подключением к водопроводу как правило имеет один бойлер для воды, есть и модели с двумя бойлерами, но они значительно дороже. В простых моделях нужно использовать чашки определенной высоты, а в более усовершенствованных есть регулятор не только высоты, но и ширины чашек, если речь идет о приготовлении сразу двух эспрессо.

Принцип работы автоматической кофемашины состоит в том, что процесс полностью автоматический и участие человека ограничивается только выбором крепости кофе и объемом порции. Кофемашина сама помелет необходимое количество кофейного зерна, отмеряет порцию, утрамбует, заварит и нальет в чашку уже готовый кофе. После чего кофемашина сама выбросит использованное сырье в контейнер для отходов. Все что нужно для того, что бы кофемашина всегда была в состоянии готовности, это поддерживать уровень зерна и воды в соответствующих контейнерах, а также не забывать очищать контейнер для отходов. В условиях офиса такой набор характеристик практически идеален.

Достоинства автоматических кофемашин с подключением к водопроводу

К несомненным достоинствам этого типа машин можно отнести:

  • приготовление кофе нажатием одной кнопки;
  • скорость и удобство использования;
  • высокое качество приготовленного кофе;
  • возможность использования как молотого так и зернового кофе.

Подключение к водопроводу позволяет ещё меньше времени уделять обслуживанию аппарата, взамен получая качественный ароматный напиток.

Melitta Enjoy La Cimbali M1 MilkPS (Cappuccino) WMF 1500 S WMF 1200 S WMF Bistro!
Технические характеристики
Используемый кофе молотый молотый/зерновой/чалды молотый/зерновой молотый/зерновой зерновой
Мощность 900 Вт 3600 Вт 2200 Вт 2200 Вт 3300 Вт
Тип нагревателя бойлер бойлер бойлер бойлер бойлер
Манометр нет нет нет нет нет
Максимальное давление нет нет 19 бар 19 бар 19 бар
Объем 1,1 л 2,5 л 4,5 л 4,5 л 4,5 л
Размеры (Ш*В*Г) 18x36x25 см 35x76x62 см 33x59x68 см 32x55x68 см 45x75x55 см
Ёмкость кофемолки 1200 г 1000 г 500 г 1000 г
Сьёмный лоток для сбора капель нет нет есть есть есть
Сьёмный заварочный блок нет нет нет нет нет
Цвет белый, чёрный металлик металлик чёрный чёрный
Материал корпуса пластик металл пластик пластик пластик
Вес 2 кг 54 кг 40 кг 34 кг 80 кг
Конструктивные особенности
Капуччинатор нет есть есть есть есть
Таймер нет есть есть нет есть
Дисплей нет есть есть есть есть
Фильтр для воды есть есть есть есть есть
Мерная ложка нет нет нет нет нет
Индикатор уровня воды есть есть есть нет нет
Индикатор уровня кофе нет нет нет нет нет
Индикатор уровня отходов нет нет нет нет нет
Контейнер для молока нет есть есть есть есть
Автоматическая декальцинация есть есть есть есть есть
Автоотключение есть есть есть нет нет
Противокапельная система есть нет нет нет нет
Встроенная кофемолка нет есть есть есть есть
Самоочистка нет нет есть нет нет
Подогрев чашек/резервуара нет нет есть нет нет
Подсветка чашек нет нет нет нет нет
Система вспенивания молока нет есть есть есть есть
Одновременное приготовление двух чашек есть есть есть есть есть
Подача горячей воды нет есть есть есть есть
Контейнер для отходов нет есть есть есть есть
Настройки
Энергосберегающий режим нет нет нет нет нет
Предварительное смачивание кофе нет нет нет нет нет
Регулировка жесткости воды нет нет нет нет нет
Регулировка степени помола нет есть есть есть есть
Регулировка порции горячей воды нет нет есть есть есть
Регулировка крепости кофе есть есть есть есть есть
Быстрый пар нет нет нет нет нет
Регулировка температуры кофе нет нет нет нет есть
Другие особенности
Дополнительная информация автовыключение через 15 минут; термо-кофейник сохраняет кофе горячим несколько часов; возможность подключения к водопроводу Производительность эспрессо (50 мл) 200 чашек в час; капучино (150 мл) — 190; кипяток 33 литра в час; вспенивание молока 29 литров в час; 2*8 программируемых напитков; возможность подключения к водопроводу Возможность подключения к водопроводу;любые сочетания молока, кофе, воды и шоколада; контейнер для отходов на 20 порций; счетчик порций; автоматическая промывка один контейнер для кофейных зерён, второй — зерна, молотый кофе, топинг или какао; программирование 6 напитков; возможность подключения к водопроводу оснащена регулируемым по высоте носиком, удобным сенсорным дисплеем и русскоязычным меню; доп. опции: контейнер для шоколада, светодиодная подсветка;  возможность подключения к водопроводу

Melitta Enjoy

Melitta Group — немецкая компания, работающая в различных сферах бизнеса, основными направлениями деятельности которой являются производство и сбыт фирменных продуктов в области приготовления кофе.

В России она большего всего известна благодаря своим высококачественным кофемашинам профессионального уровня. Melitta Enjoy – кофеварка капельного типа, которая, однако, сохранила философию бренда по качеству.

Многих покупателей отпугивает тот факт, что, несмотря на немецкое происхождение компании, на кофеварке можно заметить надпись «сделано в Китае». Такое расхождение обусловлено тем, что в этой стране находится часть производственных мощностей компании. На качество сборки и используемых при этом материалов местонахождение завода не влияет никоим образом.

Производитель также предлагает покупателям сервисное обслуживание на протяжении 24 месяцев (2-годовая гарантия). Указанный факт обозначает уверенность компании-производителя в продаваемом продукте, его качестве сборки и долгосрочности службы.

Функции

Функции кофеварки:

  • приготовление на основе молотого кофе;
  • автоматическая декальцинация;
  • регулировка крепости кофе (так называемый «арома-селектор»);;
  • регулировка степени жесткости воды;
  • противокапельная система;
  • отсек для хранения шнура;
  • автоматическое выключение при длительном неиспользовании;
  • автоподогрев;
  • вращающийся фильтродержатель.

Аппарат хорошо справляется с основной функцией – приготовлением хорошего американо. Дополнительные опции типа декальцинации и автоподогрева только добавляют очков кофеварке.

Melitta Enjoy предоставляет возможность своему обладателю выбирать крепость напитка, благодаря наличию функции «арома-селектор». Поворот регулятора позволяет получить более крепкий напиток утром или мягкий кофе вечером при использовании одного и того же сорта молотого кофе.

Стеклянный кофейник кофеварки вмещает 10-12 порций кофе. При необходимости процесс приготовления можно прервать без опасения пролива кофе: кофеварка оборудуется противокапельным клапаном, останавливающим подачу кофе в случае, когда кофейник вынут. Процесс фильтрации продолжится, как только колба кофейника вернется на место.

Особенности

Аппарат выполнен в четырех цветовых решениях – полностью белый, полностью черный, черно-белый, черно-красный.

За счет этого кофеварка впишется практически в любой интерьер как офиса, так и домашней кухни.

Кофейник выполнен из прозрачного стекла с отметкой количества чашек кофе. А весь остальной корпус – из высококачественного пластика.

Достоинства

К достоинствам кофеварки можно отнести:

  • высокая производительность аппарата;
  • эргономичная система управления;
  • прочный материал колбы (стекло);
  • простота в использовании.

К достоинствам аппарата также можно отнести способность долгого сохранения высокой температуры кофе.

Melitta Enjoy укомплектована специальным кувшином-термосом для сохранения напитка горячим долгое время.  Кофейник после выключения аппарата сохраняет кофе горячим на протяжении нескольких часов.

Недостатки

К недостаткам кофемашины можно отнести:

  • отсутствие манометра;
  • отсутствие энергосберегающего режима;
  • одноразовый фильтр;
  • невозможность самоочистки.

Фильтры для Melitta Enjoy используются исключительно бумажные. При этом производитель рекомендует использовать исключительно оригинальные.

Указанный факт, а также то, что они являются одноразовыми, может причинить некоторые неудобства пользователю. Безусловно, потребитель может попробовать использовать не оригинальные фильтры, которые продаются в любом большом магазине.

Однако предварительно нужно будет подобрать именно тот тип фильтра по размеру и форме, который идеально подойдет для Melitta Enjoy. В противном случае, есть риск попадания кофейной гущи за пределы фильтра и загрязнения кофеварки.

Использование производителем именно одноразовых фильтров тяжело объяснить с точки зрения пользователя. Безусловно, это гигиенично.

Однако качественный нейлоновый фильтр, который промывается в посудомоечной машине, решил бы проблему. Существует мнение, что проектирование одноразовости фильтров производителями продиктовано исключительно коммерческой составляющей вопроса.

Итоги

Кофеварка неплоха для приготовления качественного американо в домашних условиях или в условиях публичного места (офиса, кофейни, салона красоты).

Она готовит качественный американо (без пенки) за короткий промежуток времени без особых усилий со стороны пользователя.  При этом кофе остается горячим на протяжении долгого времени за счет термических характеристик кофейника.

Современный дизайн, высокая надежность немецкой бытовой техники, а также привлекательная цена кофеварки Melitta Enjoy делают ее отличным выбором для повседневного использования на домашней или офисной кухне.

Не подойдет аппарат кофейным гурманам, которые не представляют качественного американо без пенки (такой результат можно получить только от кофемашины, которая готовит напиток под давлением).

La Cimbali M1 MilkPS (Cappuccino)

La Cimbali M1 MilkPS (Cappuccino) — это суперавтоматическая кофемашина средней производительности – она способна производить  до 200 эспрессо в час. Приготовление кофе эспрессо, капучино, обычного кофе, чая и других горячих напитков производится нажатием одной кнопки.

Внешне аппарат выглядит достаточно презентабельно и создаёт ощущение профессиональной машины для приготовления кофе. В связи с этим более органично он впишется в интерьер кухни ресторана или кофейни. Так как машина достаточно большая по размерам, на домашней кухне она может показаться слишком громоздкой и где-то даже неуместной.

Функции

Функции кофеварки:

  • приготовление напитка на основе зернового и молотого кофе, а также кофе чалды;
  • регулировка крепости напитка;
  • регулировка порции горячей воды;
  • функция «быстрый пар»;
  • автоматическая декальцинация;
  • автоматическая система приготовления капучино;
  • таймер;
  • автоотключение;
  • подача горячей воды;
  • встроенная кофемолка;
  • возможность прямого подключения к водопроводу;
  • регулировка степени помола;
  • дисплей с подсветкой;
  • одновременное приготовление двух чашек;
  • отсек для отходов;
  • индикация включения
  • индикация уровня воды.

La Cimbali M1 MilkPS оснащена автоматическим капучинатором (Cappuccino system), системой подачи молока MilkPS, одним паровым краном, краном для кипятка с дозированным розливом. Наличие всех этих функций обозначает максимальную автономность аппарата в плане приготовления напитка.

Особенности

Аппарат La Cimbali M1 MilkPS (Cappuccino) оснащен системой поочередной подачи ингредиентов в чашку. То есть пользователь может настраивать интервалы между подачами порций молока или кофе. Таким образом можно получить идеальные напитки с слоями ингредиентов.

Машина оснащена двумя встроенными кофемолками, предусмотрена функция смешивания кофе из двух бункеров для получения третьего бленда (смеси кофе), а также снабжена жидкокристаллическим дисплеем, электронной системой программирования до 16 видов различных напитков.

Для улучшения характеристик пара и кипятка, кофемашина оборудована системой Smart Boiler (патент La Cimbali) благодаря которой улучшается работоспособность машины в момент пиковых нагрузок. Указанные функции также отсылают пользователя к профессиональному характеру машины и её способности переносить высокие нагрузки.

Машина оснащена TurboSteam – это запатентованным компанией La Cimbali паровым краном с температурным датчиком, способным непрерывно взбивать или подогревать большое количество молока без участия человека

TurboSteam подает паровоздушную смесь и, при достижении заданной температуры, выключается автоматически. В результате получается однородная и устойчивая пена (крема). Добиться такой пены путём ручного взбивания молока практически невозможно.

Достоинства

К достоинствам кофеварки можно отнести:

  • прочный металлический корпус, устойчивый к повреждениям;
  • высокая функциональность и производительность;
  • высокий уровень автоматизации процесса приготовления напитка;
  • высокий уровень автономности – наличие таймера, функции автоотключения и автоматической декальцинации;
  • эргономичная система управления;
  • наличие русифицированного меню;
  • простота в использовании.

Русифицированное меню позволяет с легкостью изменять и устанавливать различные режимы и настройки, а система самодиагностики машины сообщит о неисправностях и неполадках, а также напомнит пользователю о необходимости включения цикла автоматической промывки машины. Русифицированность меню особенно актуальна для профессиональной техники, коей и является La Cimbali M1 MilkPS (Cappuccino).

Недостатки

К недостаткам кофемашины можно отнести:

  • отсутствие манометра;
  • большой вес;
  • отсутствие функции предварительного смачивания;
  • отсутствие функции самоочистки;
  • отсутствие съёмного лотка для сбора капель;
  • отсутствие регулировки жёсткости воды;
  • невозможность подогрева чашек;
  • отсутствие энергосберегающего режима;
  • отсутствие противокапельной системы.

Сомнения у некоторых пользователей может вызвать идентификация большого веса как недостатка кофеварки.  Разумеется, носить кофемашину с собой пользователь не будет. Однако такой большой вес попросту вызывает удивление (в сравнении с аналогами по функциям на рынке). Аппарат весит целых 54 килограмма (в то время как функциональные аналоги имеют вес около 20 кг).

Видео обзор

Краткое описание и процесс приготовления напитка:

Итоги

Аппарат по праву может носить звание профессиональной техники для приготовления кофе. При этом профессиональной она является не в плане необходимости определённой сноровки пользователя. Сварить кофе или капучино с помощью La Cimbali M1 MilkPS (Cappuccino) может даже начинающий пользователь. Профессиональной она является в плане функционала и высокого качества получаемого напитка.

WMF 1500 S

Профессиональные кофейные машины WMF говорят сами за себя. WMF 1500 S впечатляет своим большим цветным сенсорным дисплеем, своими четкими линиями, привлекательным дизайном и высоким качеством изготовления. Ведь в компании WMF всегда уделяют особое внимание выбору материалов.

WMF 1500S является преемником топ-продаваемой кофемашины — WMF Presto, но на основе нового поколения, новой платформы. Как последующая модель, WMF 1500S включает в себя все качества предыдущих моделей и улучшена во многих областях. Новый дизайн и черный сенсорный экран сразу бросаются в глаза.

Дополнительная EASY MILK-система для горячего молока, горячей молочной пены, а также холодного молока, открывает совершенно новые возможности. Надежная, из высококачественных компонентов, WMF 1500S гарантирует, что ваши гости будут избалованы качественным кофе, и каждый день за ним будут приходить только к вам.

Функции

Функции кофеварки:

  • Паровой подогрев чашек. С WMF SteamJet каждая чашка будет идеальной температуры в течение нескольких секунд. С этим подогревом чашки, ваше эспрессо, американо или кофе с молоком будет дольше горячим.
  • Система EASY MILK. С системой EASY MILK WMF 1500S может делать горячее молоко, горячую молочную пену, а также холодное молоко для отдельных напитков одним нажатием кнопки.
  • Большой цветной сенсорный дисплей. WMF 1500S имеет большой сенсорный дисплей с четкой структурой меню. Это делает легкой настройку идеального качества кофе, а также простого использования клиентами в режиме самообслуживания.
  • Еще больше сортов кофе. Когда WMF 1500S оборудована двумя контейнерами для зерна, появляется возможность использования молотого кофе через ручную загрузку, например кофе без кофеина.
  • Программируемые напитки. С 8 кнопками напитков на 6 страницах можно запрограммировать в общей сложности 48 напитков. Вы также можете хранить свои собственные рецепты кофе и их изображения.
  • Настройте напитки на любой вкус. Меню настроек на WMF 1500S с помощью сенсорного дисплея имеет предопределенные уровни качества для каждого отдельного напитка. Все параметры приготовления, такие как количество кофе и объем воды могут быть заданы индивидуально.
  • Удаленный доступ к данным. Благодаря удаленному доступу к данным, можно получить нужную информацию из данной кофемашины в любой точки мира и в любое время, когда Вам понадобиться. Если у вас есть несколько машин, то эта функция поможет вам собрать воедино данные со всех машин.
  • Легко съемные контейнеры для кофейных зерен. Все три контейнера являются съемными и их можно мыть в посудомоечной машине. Контейнеры могут быть централизованно заблокированы и разблокированы.

Особенности

WMF 1500s – это завтрашний день на рынке кофе-машин. Все новейшие разработки компании WMF, включая широкоформатный TOUCH SCREEN дисплей и возможность запрограммировать неограниченное количество видов напитков.

Рекомендованная производительность машины до-350 чашек напитков в день. Флагманская машина устанавливается во многих современных кафе и ресторанах по всему миру. Возможно проигрывание рекламных роликов во время простоя машины или приготовления напитка.

Модель оснащена системой удаленного управления и мониторинга BS Online Monitor.

Стандартная комплектация включает в себя дополнительные модули: «какао», «fixed water», «Plug & Clean».

Достоинства

Основные достоинства:

  • Новая функция таймера означает, что вы можете выбирать подходящее время для включения и выключения WMF 1500 S и даже для активации и деактивации индивидуальных настроек кофе-машины и настроек напитков. Это значит, что вы можете, например, настроить машину так, что для любых напитков, приготовляемых до 18.00, используется свежее молоко, но после этого времени напитки приготовляются с порошком для топпинга, в результате чего машину гораздо легче чистить. Или же можно настроить машину так, что в определенное время она переключится на самообслуживание – возможности бесконечны.
  • Визуально привлекательные иллюминируемые боковые компоненты на идеальной формы корпусе WMF 1500 S также служат визуальным индикатором рабочего состояния. Например, если контейнер для зерен пуст, это обозначается мигающей подсветкой.
  • Давно ушло время шумных кофемашин, по соседству с которыми невозможно было поговорить. Благодаря адресным мерам шумовое воздействие WMF 1500 S было значительно снижено. Вам нужно чувствовать аромат и вкус прекрасного кофе, а не слышать его звук.
  • Маленькая, средняя или большая – аппарат способен наполнить любую кружку. Вот пример. Возможно, вы работаете в секторе «кофе с собой» и используете кофейные кружки разного размера. Практичная функция «Маленький – Средний – Большой» (S M L) поможет вам с легкостью установить заранее определенные количества наполнения для каждого требуемого напитка.
  • Горячая вода идеальной температуры. Разумеется, WMF 1500 S также производит горячую воду одним нажатием кнопки – например, для чая.
  • С WMF 1500 S вы получаете две машины по цене одной. Просто замените двойной диспенсер чашек на одинарный, настройте машину на самообслуживание на дисплее, и ваша WMF 1500 S становится идеальной машиной для самообслуживания.
  • Автоматическая чистка одним нажатием кнопки. Сберегает время и сокращает расходы на эксплуатацию.
  • На машинах с одним или двумя контейнерами для продуктов вы можете использовать другой тип молотого кофе.
  • Все три контейнера для продуктов можно снять. Кофейные контейнеры можно даже мыть в посудомоечной машине – очень практично и сильно облегчает чистку машины.
  • Настраиваемый по высоте диспенсер WMF 1500 S очень легко настроить одной рукой. Можно наполнять приемные сосуды высотой до 175 мм, что означает возможность приготовить сразу целый кофейник кофе на завтрак или в офисе.
  • Базовое техобслуживание, такое, как смена прокладки на легко вынимающемся блоке заваривания кофе, вы сможете выполнять сами. Техникам обслуживания WMF редко придется видеть вашу машину.
  • Подсветка боковых компонентов на WMF 1500 S контролируется интуитивно с использованием световой шкалы. Бесконечное разнообразие оттенков задает именно тот тон, который требуется для любой атмосферы или настроения.
  • Идеальный вкус кофе основан на уровнях качества, которые были выработаны в результате длинной серии тестов для каждого индивидуального напитка. Вы также можете установить количество молотого кофе, объем воды и температуру воды.
  • Используя Удаленный доступ к данным, вы можете обратиться к важной информации оттуда, откуда вам удобно, и в любой понадобившийся вам момент. Если у вас несколько машин, это дает вам больше прозрачности и помогает обеспечить общий обзор всех данных.
  • Сенсорный дисплей использует текст и изображения, чтобы сообщить пользователю о текущих действиях и о задачах, которые следует выполнить, – например, он информирует пользователя, что контейнер с кофейной гущей следует освободить.
  • Благодаря патентованной очищающей от молока системе Plug+Clean все детали, контактирующие с молоком, легко чистятся в полном соответствии с HACCP – подтверждено Техническим университетом Мюнхена.
  • Водяной фильтр WMF продлевает срок необходимого следующего техосмотра, улучшает вкус и продлевает срок службы.
  • В зависимости от ваших требований и от обстоятельств WMF 1500 S можно оборудовать резервуаром для воды или подключением к водопроводу.

Недостатки

Трудно найти недостатки в столь современной и многофункциональной машине. Единственными недочетами этого аппарата являются пластиковый корпус и высокая цена.

Видео обзор

Краткое видео о процессе приготовления напитков:

Инструкция по загрузке молока в аппарат:

Итоги

WMF 1500s потрясает воображение множеством функций и подключаемых модулей и опций. Любые напитки на основе кофе, которые только можно представить , кофемашина способна приготовить в автоматическом режиме.

Самостоятельная промывка и очистка аппарата, возможность подключения к водопроводу, программирование индивидуальных настроек и удаленный контроль – все это дает возможность использования модели как в предприятиях общественного питания, так и устанавливать самостоятельно, в качестве стационарной точки мини-кофейни.

Для домашнего использования модель совсем не предназначена. Она слишком сложна, имеет огромное количество ненужных функций для индивидуального использования. Высокая мощность и значительные габариты также не позволят установить машину в квартире.

Для использования в офисе модель можно рассматривать, но только на большом предприятии, ведь производительность аппарата составляет порядка 350 чашек в день. Для меньшего количества приготовленных напитков можно выбрать модель проще и гораздо дешевле.

WMF 1200 S

WMF 1200 S  — кофейный аппарат, который позиционируется производителем как машина для заведений со средней или высокой проходимостью.

Это означает, что кофемашина должна обладать достаточно высокой производительностью для обеспечения нужд клиентов. WMF 1200 S полностью изготавливается в Германии из высококачественных материалов.

Каждая машина перед поставкой тестируется экспертами изнутри и снаружи. Высокий уровень сервисного обслуживания (сервисные центры в 70 странах), предлагаемый производителем, также может стать весомым аргументом в пользу покупки аппарата.

Функции

Функции кофеварки:

  • приготовление на основе молотого или зернового кофе;
  • встроенная кофемолка;
  • автоматическая декальцинация;
  • регулировка степени помола;
  • регулировка порции горячей воды;
  • автоматическое взбивание молочной пены;
  • автоотключение;
  • подача горячей воды для приготовления напитков (например, чая);
  • дисплей с подсветкой;
  • энергосберегающий режим;
  • возможность прямого подключения в водопроводу;
  • возможность программирования напитков;
  • система самоочистки;
  • индикация уровня воды;
  • индикация включения;
  • система очистки от накипи;
  • одновременное приготовление двух чашек;
  • съемный лоток для сбора капель.

Отдельного внимания заслуживает функция энергосбережения в аппарате. При наличии трех эко-режимов и настроек для автоматического отключения клиент может настроить свое потребление электроэнергии согласно своим индивидуальным привычкам.

Кроме того, когда кофемашина WMF 1200 S отключена, она больше не потребляет электроэнергии. Наличие такой функции в аппарате выводит WMF 1200 S  на новый уровень в сравнении с другими кофемашинами в той же категории.

Особенности

Производитель сделал акцент на актуальном сегодня вопросе – вопросе экологии. Сокращенное потребление энергии, меньшее количество химикатов и возможность почти полной утилизации отходов — вот всего несколько моментов, отличающих концепцию экологически безопасной работы WMF.

Такая концепция может привлечь сторонников экономного потребления энергии и борцов за природу. В зависимости от требований и от ситуации WMF 1200 S можно оборудовать резервуаром для воды или подключением к водоводу.

Машина оснащена функцией ручной загрузки. Возможно использовать другие типы кофе, например, декофеинизированный кофе, используя эту функцию.

Также при приготовлении напитков с молочной пеной может использоваться не только свежее молоко, но и молоко сухое или топинги. Машина готовит какао, макиато и шакиато.

Достоинства

К достоинствам кофеварки можно отнести:

  • возможность прямого подключения в водопроводу;
  • оригинальный дизайн;
  • экологичность;
  • широкий спектр приготовляемых напитков;
  • высокая производительность аппарата;
  • эргономичная система управления;
  • наличие функции автоотключения;
  • наличие дисплея с подсветкой;
  • наличие функции регулировки крепости напитка на выходе;
  • возможность приготовления двух чашек одновременно;
  • наличие подачи горячей воды (для приготовления других напитков, например, чая);
  • автоматический капучинатор.

Безусловным достоинством является система очистки от накипи. Кассета с фильтром в резервуаре для воды или водяной фильтр WMF на соединении с магистральным водоводом удлиняет интервалы времени между необходимым техосмотром, улучшает вкус кофе и продлевает срок службы элементов кофемашины.

Полная автоматическая очистка одним нажатием кнопки сберегает время и сокращает расходы на эксплуатацию. Этим преимуществом могут гордиться далеко не все аппараты класса.

Машина имеет достаточно эргономичную систему управления. Все важные функции и параметры можно настроить с помощью двухстрочного дисплея и пяти функциональных кнопок.

На фирменные кофейные напитки можно запрограммировать шесть кнопок. Напитки второго уровня включаются двойным щелчком по кнопке. Простой формат ярлыков позволяет обеспечить индивидуальный дизайн и легкую замену подписей к кнопкам с названиями напитков, ценами или изображениями.

Недостатки

К недостаткам кофемашины можно отнести:

  • отсутствие противокапельной системы;
  • пластиковый корпус;
  • невозможность контроля крепости кофе;
  • отсутствие таймера;
  • отсутствие манометра;
  • отсутствие функции «быстрый пар»;
  • невозможность предварительного смачивания кофе и подогрева чашек.

Недостатки кофейного аппарата относительны и скорее связаны с проведением аналогии с другими машинами в одном классе.

Отсутствие функций быстрого пара и предварительного смачивания кофе могут не сказаться на качестве получаемого напитка.

Единственным существенным недостатком может считаться пластиковый корпус аппарата. В металлическом исполнении машина смотрелась бы более статусно и отвечала бы своему широкому функционалу внешне.

Видео обзор

Небольшой видео обзор кофе машины:

Краткая инструкция и процесс приготовления кофе в видео ниже:

Итоги

Аппарат ориентирован на производство кофейных напитков в больших объемах. Эта ориентированность полностью оправдана выполняемыми им функциями.

Системы самоочистки и энергосбережения направлены на экономичное использование энергии и  минимальное участие пользователя в процессе приготовления кофе.

На выполнение этой же функции направлен и автоматический капучинатор.

WMF Bistro!

Компания WMF (Германия) запустила производство кофемашин в 1955 году. С тех пор кофемашины WMF успели прочно занять одно из первых мест на рынке профессионального кофейного оборудования. Аппарат WMF Bistro! Является одним из самых продаваемых среди продукции компании.

Аппарат выглядит стильно и современно и создаёт впечатление некой «техники будущего». За счёт не слишком скромных габаритов его вряд ли можно представить на кухне маленькой квартиры, а вот на рабочей поверхности профессиональной кухни он будет выглядеть более чем уместно.

Функции

Функции кофеварки:

  • приготовление напитка на основе зернового и молотого кофе, а также кофе чалды;
  • регулировка крепости напитка;
  • регулировка порции горячей воды;
  • функция «быстрый пар»;
  • автоматическая декальцинация;
  • автоматическая система приготовления капучино;
  • таймер;
  • автоотключение;
  • подача горячей воды;
  • самоочистка;
  • встроенная кофемолка;
  • возможность прямого подключения к водопроводу;
  • регулировка степени помола;
  • дисплей с подсветкой;
  • одновременное приготовление двух чашек;
  • отсек для отходов;
  • индикация включения
  • индикация уровня воды.

Машина может готовить 16 разных видов напитков, то есть уровень её функциональности достаточно высок. Аппарат оснащён двумя отдельными ёмкостями для зёрен. Это даёт возможность смешивать разные сорта кофе при помоле или использовать один определённый. Кроме того, машина оснащена ручной засыпкой кофе.

Ручная засыпка используется для тестирования молотого кофе или приготовления дополнительных видов этого напитка, к примеру, без кофеина.  Наличие подобных функций в аппарате повышает уровень индивидуализации получаемого напитка.

WMF bistro! разработана для удовлетворения жестких требований общественного питания до самых мельчайших деталей. Заварочная емкость из нержавеющей стали и профессиональные мельничные диски из специально закаленной стали обеспечивают длительную службу, даже при интенсивном использовании. Особенное удивление при рассмотрении кофемашины вызывает наличие регулируемых ножек для перемещения аппарата на нужную высоту самим пользователем. Подобная опция есть у единиц.

Аппарат имеет достаточно большую ёмкость контейнера для зёрен – 1 кг. Это говорит о расчёте производителя на большое количество приготовляемого кофе. За день амашина может «выдать» около 300 чашек эспрессо (не говоря уже о других видах напитков).

Особенности

Plug&Clean – единственный в мире разработанный концепт чистки молочной системы, установленный в кофемашине WMF Bistro!. Он упрощает ежедневную чистку, в связи с чем пользователю не нужно каждый день разбирать молочную систему, а необходимо только включить чистку и получить готовый чистый аппарат.

Также с машиной WMF Bistro! стало еще проще использовать молоко. Благодаря новой емкости для молока с приемной трубкой, оно подается таким образом, что нет внешнего контакта шланга с молоком. Это упрощает очистку аппарата и делает молочную пены, получаемую в результате, более качественной.

Интегрированная емкость для шоколада позволяет готовить разные миксы из шоколада, кофе и молока. При этом кофемашине не требуется дополнительная площадь. Возможность приготовления напитков с использованием шоколада автоматически расширяет ареал использования аппарата.

Сниженное энергопотребление, меньшее количество вредных химических веществ и почти полная переработка — это только некоторые из элементов концепции экологической безопасности WMF. На рынке достаточно небольшое количество машин для приготовления кофе, которые могут гордиться режимом энергосбережения и самоочистки.

Достоинства

К достоинствам кофеварки можно отнести:

  • прочный металлический корпус, устойчивый к повреждениям;
  • высокая функциональность и производительность;
  • высокий уровень автоматизации процесса приготовления напитка;
  • высокий уровень автономности – наличие таймера, функции автоотключения и автоматической декальцинации;
  • эргономичная система управления;
  • наличие русифицированного меню;
  • простота в использовании.

Отдельного внимания заслуживает система самоочистки аппарата. Опционально для клиентов может быть настроена система отведения кофейной гущи через отверстие в столешнице. Также разработан большой и вместительный контейнер для гущи. Система очистки после приготовления молочной пены горячим паром также заслуживает отдельного внимания и выводит автономность кофемашин в целом на новый уровень.

Недостатки

К недостаткам кофемашины можно отнести:

  • отсутствие манометра;
  • большой вес;
  • отсутствие функции предварительного смачивания;
  • отсутствие регулировки жёсткости воды;
  • отсутствие противокапельной системы.

Машина имеет относительный недостаток – большие габариты. Однако это с лихвой компенсируется её функциональностью.

Видео обзор

Общий видео обзор аппарата:

Итоги

В каждый элемент WMF bistro! заложена идея производительности. Заварная система из нержавеющей стали, бункер для зерен или бойлер – всё разработано таким образом, что в кратчайшее время и с наилучшими результатами можно без особых трудностей приготовить напиток в больших объемах. Этим обусловлена и сфера применения аппарата.

Выводы

WMF bistro! будет более уместной в кофейне или ресторане. Её высокая производительность и широкий функционал в этих условиях будут восстребованы и актуальны. Машина не подойдёт для использования в офисе. На домашней кухне она также будет выглядеть громоздко.

Melitta Enjoy является примером недорогого и достаточно качественного аппарата для приготовления кофе капельным путем. Подойдет для различных сфер – от офиса до домашней кухни, кофейни или салона красоты.

Аппарат La Cimbali M1 MilkPS (Cappuccino) обладает высоким уровнем автономности и способен приготовить кофе достаточно высокого качества. Однако он вряд ли подойдёт для домашнего использования или для использования в стенах офиса по одной простой причине – он для этого не создан. Место La Cimbali M1 MilkPS (Cappuccino) – на кухне ресторана или на барной стойке кофейни. Именно там он будет выглядеть органично и сможет реализовать свой высокий потенциал.

WMF 1500sбудет идеальна для коммерческого использования в режиме как кафе или ресторана, так и с возможностью самообслуживания. Для дома и офиса не нужна.

WMF 1200 S аппарат хорошо подойдет для кофеен. Офисов или салонов красоты. В домашних условиях его функционал и целевая направленность могут быть не вполне оправданы.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.